01 з 11
Сангрия у Іспаніі
Daniela Dirscherl / Getty Images Кожны чуў пра сангрии і кожны турыст хоча паспрабаваць "рэальную" сангрию, калі яны трапляюць у Іспанію.
Няма напой не больш ідэнтыфікуецца з Іспаніяй, чым сангрия. Гэты адвар падсалоджанай чырвонага віна, спіртных напояў і пеністых ліманаду (звычайна). Атрымаць збан з ежай, седзячы на сонечнай тэрасе перад сном на пасляабедзеннай сіесты.
На жаль, як і большасць клішэ і стэрэатыпы, рэальная сітуацыя адрозніваецца ад папулярнай канцэпцыі. Не ўсе п'юць сангрию (большасць людзей п'юць піва ў Іспаніі ) , і вы часта не атрымаеце рэальную сангрию ў многіх барах і рэстаранах.
Чаму? Сангрия з'яўляецца ўдар, і, як ўдары ў іншым месцы, гэта напой, як правіла, зарэзерваваны для абслугоўвання вялікіх груп - ці для маскіроўкі густу таннай выпіўкі. Іспанцы звычайна не замовіць сангрию ў рэстаранах, так што версіі вы будзеце паспрабаваць у кафэ ў асноўным зроблены для турыстаў.
Мова савет: Разгледзім замовіўшы тинто дэ Verano замест сангрии. Спалучэнне чырвонага віна і цытрынавага Fanta асвяжае і салодкі, як сангрия, але значна больш пэўным.
02 з 11
Gin і Tonic
Марыё Гут'ерэс / Getty Images Джын і тонік не адбываюцца ў Іспаніі, але яна была даведзена да дасканаласці тут. Іспанцы не толькі прынялі сціплы G & T ў якасці складанага змешанага напою выбару, яны таксама кланавалі яго і стварылі наддув версію, якая будзе выціраць падлогу з Гордан і Schweppes вы прывыклі. Іспанцы служаць іх G & Ts вялікі, моцны і халодны з прэміяй тоніка і, у большасці выпадкаў, вельмі вынаходлівы гарнір (вось як яны робяць гэта менавіта так ).
Мова Падказка: Іспанскае слова для джыну з'яўляецца Ginebra (гэтак жа , як швейцарскі горад Жэнева, дзе джын ў канчатковым рахунку , атрымаў сваю назву ад) і тоніка Tonica, але G & T проста называецца джын-тонік.
03 з 11
Сідру (сідр)
Крыстаф Boisvieux / Getty Images Іспанскі сідр, магчыма, адзін з найменш вядомых іспанскіх напояў, і гэта задавальненне для сапраўдных аматараў сідру. У адрозненне ад сваіх салодкіх і газаваных калегамі ў Англіі і Паўночнай Еўропе, у іспанскай стылі сідр даўкі, сухі, і фантастычная альтэрнатыва вашай звычайнай пінты або Копа дэ винишка.
Іспанскі сідр толькі шырока даступны ў Астурыі і Краіне Баскаў , але яго арыгінальнасць робіць яго , што значна больш задавальнення: Напой пераліваецца ад каля фута над шклом, зніжаючы кіслотнасць і газирование рошчыны. Іншы варыянт? Піць прама з бочкі.
Мова Савет: сідр у Іспаніі называецца сідру.
04 з 11
Sherry (Vino-дэ-Херас)
Хольгер Leue / Getty Images Лепш за ўсё для ўзяцця проб знакамітага мацаванага віна Андалусіі ? Выпраўляючыся ў родную базу. Sherry паходзіць ад горада Херас ў Андалусіі, на самай справе, гэта называецца шеррі , таму што арабскае назва Херэса з'яўляецца Sherish-і горад спакаваны з tabancos, невялікімі барамі , дзе вы можаце паспрабаваць куфлі шеррі, папоўніць свае бутэлькі, пасуцца на тапас, і нават злавіць жывы фламенко шоў.
Мова Падказка: Слова херас ня шырока вядома ў Іспаніі. Замест гэтага, назавем яго Vino дэ Херас (проста перакладаецца як «віно з Херэса»).
05 з 11
вермут
Damian Корриган Вермут можа быць італьянскім (салодкім матэрыялам, па меншай меры), але яна мае доўгую гісторыю ў Іспаніі, асабліва ў Каталоніі і Мадрыдзе. Мясцовыя жыхары маюць імя , калі вы п'яце яго: «La Hora дэль Вермут» , што асноўныя сродкі «вермут гадзін» і прыходзіць як раз перад абедам.
Вермут на вяртанні след, з класічным vermuterias больш поўным , чым яны былі ў гадах і модных барах па ўсёй краіне продажу «вермут Casero» (самаробны вермут).
Мова Падказка: Іспанскае слова для вермута, vermu т, блізкая да арыгінальнага нямецкага слова Wermut, што азначае «палын» - адзін з арыгінальных інгрэдыентаў.
06 з 11
Кава (Cafe)
Алан Copson / Getty Images Няма сняданак у Іспаніі не абыходзіцца без кавы. Кава ў Іспаніі падаюць у многіх адносінах, але Americano не адзін з іх. Падрыхтоўка піць эспрэса, няхай гэта будзе сола або з малаком.
Мова савет: Кава не адзіны папулярны гарачы напой у Іспаніі. Вось некаторыя ключавыя пераклады гарачых напояў на іспанскай мове:
- Кафэ: кава (эспрэса)
- Кафэ з малаком Кава з малаком
- Té: чай
- Cola Cao - гарачы шакалад або какава (Cola Cao з'яўляецца папулярным брэндам імя). Не варта блытаць з Cacaolat, брэнд шакаладу малочны напой амаль заўсёды падаецца халоднае (хоць гэта на самай справе добры гарачы, таксама). Гэта рэдка даступна за межамі Барселоны, але варта паспрабаваць, калі вы можаце знайсці.
- Шакалад: Густы гарачы шакалад, вельмі адрозніваецца ад вышэй колы Саа вы можаце выкарыстоўваць лыжку!
07 з 11
Піва (Cerveza)
Maremagnum / Getty Images Піва, без сумневу, асноўны алкагольны напой для маладых і старых у Іспаніі. І хоць тэндэнцыя рамяство піва прабілася ў Іспанію , іспанцы не маюць тэндэнцыю быць вельмі строгія піва яны п'юць. Большасць бараў служаць толькі адно піва на вадаправоднай звычайна San Miguel або Cruzcampo.
Мова савет: Піва падаецца ў розных памерах у Іспаніі; ведаць, які Вы заказваеце:
- Caña: Самы маленькі наліць, як правіла, памер невялікага віннага або брэндзі шкла
- Botellin: міні, шэсць унцый бутэлька піва
- Ботелла: Стандартны, 10 унцый бутэлька піва
- Тубо: Высокі, тонкае шкло; каля 10 унцый піва
- Jarra або Tanque: Найбольшая частка, як правіла, пінта
08 з 11
полая вена
Дыега Lezama / Getty Images Французы шампанскае, іспанцы маюць кава, пеністае віно, вырабленае з выкарыстаннем сапраўды такі ж працэс, як яго французскі калега. Яшчэ лепш? Cava рознічных продажаў на долю ад кошту шампанскага. Большасць Cavas зробленыя ў Каталоніі.
Мова савет: абарона Еўрапейскага саюза забараняе каву ад быць пазначаны шампанскім, але іспанцы яшчэ прастамоўі ставяцца да пацеркавым як champaña або xampany (у Каталоніі).
09 з 11
віно
WIN-Ініцыятыва / Getty Images Іспанія вырабляе віно на працягу амаль 2000 гадоў, што азначае, што вы знойдзеце мноства бутэлек ва ўсіх кропках кошты. Два вінных рэгіёнаў вылучаюцца: Ла - Рыёха славіцца чырвонымі вінамі, асабліва tempranillos, у той час як Рыберы - дэль - Дуэро вырабляе шмат раскошных вінаў краіны.
Варта адзначыць: Іспанія вырабляе шмат добрага віна, але гэта таксама робіць шмат таннага віна. Гэта робіць яго прымальным зрабіць, як іспанцы і разбавіць Vino з ахаладжальнымі напоямі.
Мова Савет: Некаторыя карысныя іспанскія пераклады:
- Віно: віно
- Vino Бланка: белае віно
- Віно тинто: чырвонае віно
- Віно Росадо: ружовае віно
- Тинто дэ Вера: чырвонае віно і ліманад, як сангрия беднага чалавека , але, шчыра кажучы, лепш!
- Calimocho: чырвонае віно , змяшанае з Coca - Cola
10 з 11
Іспанскія Напоі: Шоколад
Дыега Lezama / Getty Images Іспанскі гарачы шакалад не што іншае, як швейцарскі Miss вы пілі які вырас. На самай справе, салодкі настолькі густы, што гэта больш падобна на ганаш, чым напой. Ёсць як гэта робяць іспанскія і замачыць вашу Churros ў ласунку для вялікага сняданку або агульнаўмацавальнай пасля начнога клуба закускі.
Мова савет: На іспанскай мове, практычна кожная літара вымаўляецца у слове шакалад; СНОН-ког-АРЛ-дэ.
11 з 11
Іспанскія Напоі: Horchata (Orxata)
Retales Botijero / Getty Images Horchata (orxata ў каталонскім) шырока распаўсюджаны па ўсёй Каталоніі, і гэта асабліва папулярна ў Валенсіі. Замест малочнага мал сумесі вы знойдзеце ў Лацінскай Амерыцы, іспанцы робяць гэты халодны і асвяжальны напой з арэхамі тыгровае, вадой і цукрам. Вы знойдзеце бары і вулічныя стэнды , якія абслугоўваюць хатнія версіі падчас merienda, у канцы-падвячорак , які ліквідуе разрыў паміж абедам і агульнавядома канцы вячэры ў Іспаніі. Калі вы асабліва прагаладаўся, ліпкасць на ап fartons парадку, доўгія, салодкія пірожныя , зробленыя для апускання ў напоі.
Langauge наканечнік: Міндальнага версія напою папулярная ў Кордове; шукае Horchata дэ Almendras.