Вам трэба нахіліць ў рэстаранах у Англіі? Увогуле, так, вы павінны нахіліць каля 10% да 15% у рэстаранах прысесці.
У адрозненне ад Злучаных Штатаў, дзе рэстаран чакаюць персанал можа быць выплачаная ніжэй звычайнага мінімальнага памеру аплаты працы, у адпаведнасці з законам, усе супрацоўнікі брытанскага павінны быць аплачаны па меншай меры, мінімальны памер заработнай платы (каля 6,50 фунтаў / гадзіну), ці атрымліваюць яны парады ці не.
Паколькі чакання супрацоўнікі плацяць пражытачны мінімум, высокія парады --- такіх як агульныя 15 да 20%, выяўленых у Злучаных Штатах --- не прыняты ў Злучаным Каралеўстве.
Іранічная частка гэтага з'яўляецца тое, што амерыканская канцэпцыя па-чаявых прыйшла з амерыканскіх арыстакратаў, якія спрабавалі капіяваць і лепш іх брытанскія калега ў канцы 19-га стагоддзя. (Больш падрабязна аб займальнай гісторыі чаявых тут .)
Гэтае правіла вар'іруецца ў залежнасці ад тыпу рэстарана, як апісана ніжэй:
- Сядзьце рэстаран: Кончык варта за добрае абслугоўванне. Саветы павінны складаць ад 10 да 15%, у залежнасці ад таго, наколькі добра абслугоўвання. Калі служба бедная, гэта цалкам прымальна, каб не пакінуць водгук. Калі сэрвіс добры, пакінуць 10% чаявых. Калі паслуга выдатна, 15% наканечнік ацаніў. Але многія рэстараны Вялікабрытаніі аўтаматычна спаганяць «плату за абслугоўванне" ад 10 да 15%, у гэтым выпадку вам не трэба нічога дадаваць далей. На жаль, многія рэстараны не вельмі дакладна паказваючы на свае рахункі ці не пакінуць іх плата за абслугоўванне; некаторыя друку палітыкі плата за абслугоўванне на іх меню, а іншыя пералічыць іх на рахунак. Самы лепшы варыянт, каб спытаць у афіцыянта, ці ёсць плата за абслугоўванне ўключана ў кошт.
- Бары і пабы: Як inIreland, вы не павінны нахіліць бармэны ў барах і пабах з наяўнымі грашыма. Замест гэтага, калі яны прапануюць добры сэрвіс, і вы хацелі б падзякаваць ваш бармэн пасля некалькіх раўндаў, скажыце яму, каб «адзін на мяне.» Звычайна ён будзе ўсміхацца і цягнуць сябе пінту і дадаць кошт напою на ўкладцы.
- Вялікія бары і пабы з абслугоўваннем персаналу чакання: Некаторыя буйныя пабы, як gastropubs, у цяперашні час працуюць больш як рэстараны , дзе афіцыянт або афіцыянтка прыйдзе да стала , каб атрымаць ваш заказ. У гэтым выпадку варта нахіліць ад 10 да 15%, як апісана вышэй. Калі паб адчувае сябе больш як рэстаран, чым 10% чаявых, як чакаецца.
- Рэстараны Вынас / дастаўкі: Калі вы заказваеце дастаўку з рэстарана на вынас, у той час як перакульванне не з'яўляецца абавязковым, гэта прымальна і прыемна , каб даць некалькі фунтаў дастаўкі чалавека. Але, калі вы выбіраеце сабе ежу, вам не трэба нахіліць.
- Рэстараны і кафэ хуткага сілкавання: Чаявыя ня чакаюцца ў гэтых выпадковых месцах.