01 з 06
Ферма ў табліцу Абеды ... на ферме
Брайза. тушыць Вісконсін з'яўляецца нацыянальным лідэрам у галіне арганічнага земляробства (другі толькі ў Каліфорніі ў шэрагу устойліва настроеных ферм), і калі вы вячэраеце досыць у Мілўокі вы хутка ўбачыце, што мясцовыя кухары любяць крыніца з гэтых невялікіх аперацый, адбіраючы іх ўраджаі для унікальныя знаходкі. Пасля збору ўраджаю ног у перадачу, многія гаспадаркі запрашаюць гурман на іх зямлю для гурманаў некалькі страў свята, які святкуе тое, што вырашчана на маёмасці. Новы паварот на фермы да стала сталовай, разгледзець загаловак прама на ферму. Слова папярэджання: гэтыя абеды хутка запаўняюцца, так што не зойме занадта шмат часу, каб вырашыць, ці вы, магчыма, прыйдзецца чакаць да 2017 года.
02 з 06
Ферма вячэру тушыце ў
Willoway Farm вячэру. тушыць Гэты рэстаран Milwaukee -in Поінт суседскіх-хасты Уолкера поўны сланец чатыры страў фермы вячэр кожнае лета і восень. Падрабязнасці па гэтай спасылцы на сайце рэстарана. Усе абеды ($ 100 на чалавека) праводзяцца па суботах выбару паміж 9 ліпеня і 8 кастрычніка; на працягу сезона 2016 года маецца дзевяць абедаў, з Potluck / свіння смажанага / вогнішча на Willoway ферме ў Фредония на гарадскім мерапрыемстве ў Community Farm Піта ў Мілўокі, а таксама яблык арыентаваных свята на Brightonwoods сад у Берлингтон. Многія з якія прымаюць ферм з'яўляюцца партнёрамі ў пошуку вячэру меню закусачнай, па меншай рукі шэф-ўладальнік Дэйв Свэнсан, які прыпісваюць пачынаючы першы RSA (рэстаран пры падтрымцы сельскай гаспадаркі, звязваючы кухар з фермерамі) краінай.
03 з 06
Meuer ферма "Farm Flavor" Абеды, Чилтон
Meuer Farm. Meuer Farm Spanning 150 устойліва гадуюцца акраў, гэтая ферма знаходзіцца на ўсходнім баку возера Уиннебаго. З мая па верасень, вячэру з чатырох страў для гурманаў ($ 60) падаецца на трэці чацвер ноччу месяца, пад наглядам шэф-Трэйсі Дарлінг, большая частка ежы, вырашчаных на месцы. Існуе таксама наяўныя бар для алкагольных напояў. На працягу сезона 2016 года, уладальнік Дэвід Meuer будзе варыць у большасці Farm Flavor вячэр: «Farm Fresh» (16 чэрвеня: porketta і дом зрабіў курыца каўбаса з рукалы); «Grillin '& Chillin'» (21 ліпеня: на грылі сіг з клубнічнае-таматавай сальса і салодкай кукурузы пудынгу); «Going Усяго Боры» (18 жніўня: каўбаскі, свіная грудзінка, porketta і рэзкая вяндліна); і «Гэта Час жніва!» (верасень 15 На старонку: коая мясцовага кураня з ураджаем-агародніннай запяканкі). Кожны вячэру таксама мае ўяўленне аб сельскай гаспадарцы, з які верціцца спісам такіх тэм, як пчалярства.
04 з 06
Holy Hill Art фермы «Вячэра на ферме» серыя, Hubertus
Holy Hill Art Farm. Holy Hill Art Farm Праводзяцца некалькі разоў на працягу лета 2016 года, вясковыя уласнасці 70 акраў ў 160-гадовай сямейнай ферме трансфармуюцца ў элегантную сталовай. Працоўны вакол фермы табліц ў старым хляве і $ 65 за чалавека кошт мукі ўключае ў сябе выбар кавы, віно, піва, ліманад. абеды ў гэтым годзе знаходзяцца на 23 чэрвеня ( «Мяса і бульба Night» падаюцца шведскі стол), 21 ліпеня ( «Каменны Звольнены Pizza Night,» асабістыя піцы, прыгатаваная ў італьянскай цаглянай печы ў партнёрстве з лета каровай Pizza Chefs) і 25 жніўня ( «свіння спякотнае ноч» свіння смажаны з крапяжом, як квашаная капуста, запечанымі бобам і бульбяным салатай). Музычныя забавы таксама прадастаўляюцца і кожны вячэру ўключае ў сябе фруктовыя пірагі з Fideler ферм. Вазьміце квіткі па гэтай спасылцы.
05 з 06
Шарон Лін Уілсан Цэнтр фермы Вячэра Мастацтваў, Брукфилд
Парксиде 23. Парксиде 23 Гэта месца выконваючага-мастацтва (http://www.wilson-center.com) у партнёры Брукфилде з адной з плошчаў Мілўокі лепшага фермы да стала eateries- Парксайда 23 -яна свята ў разгар ўраджаю ў канцы жніўня , У гэтым годзе, вячэру за 31 жніўня і кошт складае $ 150 на чалавека, які ўключае ў сябе фермы тур і алкагольныя напоі, у тым ліку прывітальны кактэйль. Хостынг у Parkside 23-х гадоў на месцы фермы, імкненне дасягнуць падзея хутка, але вы ўсё роўна атрымаеце смак жыцця фермы. Кожны курс у пары альбо з півам ці віном, і фермеры на сайт, каб адказаць на пытанні, як гэта піва і віно спецыялісты павінны вам патрэбна дапамога развіваюцца спарвання для вашага наступнага званай абеду. З'яўляецеся Ці вы зялёны вялікі палец або гурманам ці як-гэта штогадовае мерапрыемства, каб не прапусціць.
06 з 06
Таліесіна ферма «Фарм вячэру» серыя, Spring Green
Taliesin. Taliesin Які адбыўся ў былым доме архітэктара Фрэнка Лойда Райта, структура якой ён праектаваў, ёсць тры вячэры ў 2016 годзе: чэрвеня 25 ( «Сельскагаспадарчы пейзаж,» гледзячы на сельскагаспадарчым мінулым Таліесіна, сучаснасць і будучыню, $ 125), 21 жніўня ( » прыродны пейзаж, »высвечваючы аднаўленне фермы сажалка, $ 125) і 2 кастрычніка (" культурны ландшафт "падсвятленне яблыневы сад гатэля і яблык прэсавання, $ 85). Кожны прыём ежы вячэру з чатырох страў з удзелам віна і піва спалучэнняў з гароднінай, узятыя з Taliesin Farm і іншых прадметаў з суседніх фермераў. Там жа варыянт ўзяць экскурсійны паход таксама.