Ужыванне ў ежу мясцовыя -eating лакальна вырашчаных і лакальна-крыніц ежы, якое расце рух у Ванкуверы, Брытанская Калумбія. Для аматараў морапрадуктаў, якія хочуць ёсць мясцовы, Ванкувер практычна ідэальны горад: мы ідэальна размешчаны, каб забяспечыць шырокі спектр мясцовых, ўстойлівых морапрадуктаў.
Выкарыстоўвайце гэта кіраўніцтва, каб знайсці лепшыя крамы і рынкі для куплі мясцовых, сезонныя морапрадуктаў у горадзе.
01 з 06
Прычал Рыбака - Ілжывы Creek Harbor Authority
Лакальна вядомая як Прычал Рыбака, ЛЖ-Крык-Харбар Орган гавань, дзе многія мясцовыя рыбакі беспотенциальный і прадаюць свае сезонныя ўловы. Размешчаны ў некалькіх хвілінах ад выспы Гранвиль (паміж Беррард Санкт-моста і Гранвилл Санкт-мост), Рыбацкі прычал адкрыты сем дзён у тыдзень, дождж або сонца. Паколькі морапрадукты даступныя носіць сезонны характар, аб'ём і тып морапрадуктаў на продаж будзе мяняцца. Праверце Штотыднёвыя рыба частку свайго сайта для штодзённага ўлову, перш чым ісці.
Прычал Рыбака таксама зямля-нуль для куплі BC спот Крэветкі (у сезон прыкладна ў траўні) і з'яўляецца месцам штогадовага Vancouver BC Плямы Крэветкі фестывалю .
02 з 06
востраў Гранвиль
Роберт Жыру / Getty Images Для разнастайнасці, лепшыя месцы , каб купіць мясцовыя прадукты мора ў Ванкуверы Гранвилл востраў , дзе ёсць некалькі крам , прысвечаных мясцовыя, у сезоне морапрадуктаў.
Ўнутры цэнтр Granville Island , ёсць ярусолы морапрадукты, які нясе ў сезоне да н.э. рыбы. Па-за рынку, ёсць амара Чалавек, які прадае жывыя малюскі. Не ўсе ловіць Lobster Чалавека з'яўляюцца лакальнымі, але некаторыя з іх, як «Fat Bastard» вустрыцы з штата Вашынгтон, так што гэта вызначана варта наведаць.
03 з 06
Штодзённы ўлоў - Камерцыйная Drive
Хоць не ўсе з морапрадуктаў у Daily Улоў з'яўляецца лакальным (хоць заўсёды ёсць мясцовы варыянт), 100% іх акцый з'яўляецца акіян Wise устойлівым.
Калі экскурсіі па горадзе ў спробе з'есці мясцовы у Ванкуверы занадта цяжка, і вы можаце дазволіць сабе індульгенцыю, вы можаце атрымаць штодзённы ўлоў морапрадуктаў з дастаўкай на дом праз службу матыкамі (Sustainable Produce Urban Delivery).
04 з 06
Lonsdale Quay - North Vancouver
Brent Winebrenner / Getty Images Lonsdale Quay Market North Vancouver, як і востраў Гранвиль, гэта выдатнае месца, каб купіць мясцовыя прадукты мора ў Ванкуверы. Ласось Крама ў Lonsdale Quay быў фіналістам «Лепшымі з свежых морапрадуктаў» у лепшым з North Shore 2012 узнагарод.
05 з 06
Steveston Fish Market - Richmond
Як Рыбацкі Прычал Ванкувера, то Steveston Харбар з'яўляецца выдатным месцам для пакупкі мясцовых морапрадуктаў у Ванкуверы (ну, недалёка ад Ванкувера), таму што мясцовыя рыбакі састыкаваць там і прадаваць свае штодзённыя ўловы.
Steveston размешчаны на паўднёвым захадзе Рычмандзе, прыкладна ў гадзіне язды ад цэнтра горада Ванкувер, але значна бліжэй для людзей, якія жывуць на поўдні Ван. Большасць рыбакоў прадаюць па выхадных-пятніца-нядзеля, так што тыя лепшыя дні, каб пайсці. Праверце Float сайт Public Fish Sales, перш чым ісці для атрымання інфармацыі аб бягучых для продажу ўлову.
06 з 06
Свежы Санкт-Market - Заходні Ванкувер
Свежы рынак Санкт-Заходняга Ванкувера імкнецца да мясцовых, свежыя, ўстойлівага морапрадуктаў; яны нават выкарыстоўваюць Thisfish коды, так што вы можаце адсочваць вашу рыбу з крыніцы.
Свежае St. Рынак таксама з'яўляецца домам для штогадовага фестывалю палтуса ў траўні, калі 20000 фунтаў акіяна Мудрага ўстойлівага палтус прывезеных з Брытанскай Калумбіі Хайда Гвай рэгіёну.