Як і Дзе паесці мясцовую еду ў Ванкуверы, Брытанская Калумбія
Рух Locavore - рух ёсць столькі, колькі лакальна вырашчаная і лакальна-крыніцы ежы, як гэта магчыма - велізарна ў Ванкуверы. На самай справе, Ванкувер заўсёды быў у авангардзе мясцовага руху ежы: знакаміты бэстсэлер, The 100 Mile дыета, была напісана аўтарамі Ванкувер Аліса Сміт і JB Макінана (які жыў у Kitsilano падчас іх 100-мільнай дыеты эксперыменту).
Так што не дзіўна, што яна становіцца ўсё лягчэй і лягчэй ёсць мясцовыя прадукты ў Ванкуверы. Тым не менш, ён усё яшчэ патрабуе некаторых намаганняў, а таксама веды аб тым, як і дзе купіць мясцовыя прадукты харчавання ў горадзе.
Выкарыстоўвайце гэта поўнае кіраўніцтва да ежы мясцовых прадуктаў харчавання ў Ванкуверы, Брытанская Калумбія, каб знайсці лепшыя крыніцы для мясцовых прадуктаў харчавання, ад CSA і мясцовай дастаўкі прадукцыі паслуг на рынкі фермераў, мясцовых рынкаў морапрадуктаў, і фермы да стала рэстаранаў.
01 07
Ванкувер CSA & Мясцовыя Паслугі Прадукцыя Дастаўка
Свежая мясцовыя прадукты скрынка з UBC ферм. Малюнак прадастаўлена UBC Farms Адзін з самых простых спосабаў для занятых людзей, каб паесці мясцовую ежу, каб купіць падпіску на лакальны CSA (Community Падтрымліваюцца тыпы) пастаўкі або іншыя мясцовыя службы дастаўкі прадукцыі. Гэтыя паслугі забяспечваюць скрынку свежыя, лакальна выгадаваныя вырабляць штотыдзень, альбо непасрэдна да вашай дзверы або (часцей) да зададзенай кропкі, дзе вы ідзяце, каб забраць свой скрыню. Падпісаўшыся на паслугу, вы не толькі атрымліваць свежыя мясцовыя прадукты, вы таксама падтрымку мясцовых вытворцаў і ферм.
Атрымаць падрабязную інфармацыю: Ванкувер CSA і мясцовыя службы дастаўкі Produce
02 ад 07
Краму ў Ванкуверы рынкі фермераў
Trout Lake Farmers Market Ванкувер. Фота Dana Lynch Ванкувер фермеры рынкі з'яўляюцца выдатным месцам, каб знайсці мясцовыя прадукты ў Ванкуверы. У летні сезон (з сярэдзіны мая па кастрычнік), ёсць штотыднёвыя рынкі фермераў у раёнах праз Ванкувер, у той час як існуе рынак штотыднёвых фермераў на Nat Бейлі стадыёне, які праходзіць праз зімовыя месяцы.
Атрымаць падрабязную інфармацыю: Кіраўніцтва Ванкувер фермераў рынкі
03 з 07
Мясцовыя прадукты харчавання ў прадуктовых крамах і рынках
Востраў Гранвиль ў Ванкуверы, Брытанская Калумбія. Фота Dana Lynch Пошук мясцовых прадуктаў у Ванкуверы можа заняць шмат часу, бо гэта азначае, што загаловак на розныя рынкі, каб задаволіць усе вашыя патрэбы бакалеі. Занятыя сем'і могуць зэканоміць час пакупкі ў прадуктовых крамах і суседніх рынках - уключаючы выбар рынкі і Гандлёвы цэнтр Granville Island --that мае вялікі выбар мясцовых прадуктаў.
Атрымаць падрабязную інфармацыю: Мясцовая ежа ў Ванкуверы Прадуктовыя крамы і рынкі
04 з 07
Дзе купіць мясцовыя морапрадукты
A BC Пляма крэветка, мясцовы фаварыт морапрадуктаў. Малюнак прадастаўлена шэф-кухароў Табліца Грамадства / BC Плямы Крэветкі фестываль Ванкувер багаслаўляецца - з-за нашай геаграфіі - быць выдатным крыніцай лакальна-крыніц морапрадуктаў. Як і іншыя мясцовыя прадукты харчавання ў Ванкуверы, мясцовыя морапрадукты лёгка знайсці, калі вы ведаеце, дзе шукаць. Самыя свежыя ўловы можна знайсці на мясцовых верфях - у тым ліку Прычал Рыбака - але ёсць і вялікія крамы наваколлі морапрадуктаў , якія нясуць мясцовыя морапрадукты, такія як Daily Лоўля на камерцыйны драйв .
Атрымаць падрабязную інфармацыю: Дзе купіць мясцовыя прадукты мора ў Ванкуверы
05 07
Лепшыя рэстараны Ванкувера фермы да табліцы
C Рэстаран ў Ванкуверы, Брытанская Калумбія. Малюнак прадастаўлена турызм Ванкувер Харчаванне мясцовых прадуктаў харчавання ў Ванкуверы ўключае ў сябе стравы з, і ёсць шмат, шмат рэстаранаў у Ванкуверы, якія абслугоўваюць энтузіяст фермы да стала. З высакаякасных рэстаранаў морапрадуктаў у бюджэт дружалюбнага суседскіх абраных, лепшыя рэстараны фермы да стала прыносяць мясцовыя прадукты і густы да жыцця ў унікальных, смачных спосабах.
Атрымаць падрабязную інфармацыю: Лепшыя фермы да табліцы Рэстараны Ванкувера
06 з 07
Інтэрв'ю з Илана ЛаБоу, дырэктар свежых каранёў Urban Farm Грамадства
Свежыя карані Urban Farm Грамадства ў Ванкуверы, Брытанская Калумбія. Малюнак прадастаўлена Свежыя карані Urban Farm Грамадства Адзін з самых інавацыйных спосабаў ёсць мясцовыя прадукты ў Ванкуверы праз свежыя карані Schoolyard Садоўніцтва і паслугі Veggie Box. У гэтым інтэрв'ю, сузаснавальнік і дырэктар свежых каранёў, Илана ЛаБоу, тлумачаць, як унікальныя адносіны свежых каранёў з Ванкувер школай прывялі да першых рабочым фермах на тэрыторыі школы ў Канадзе.
Інтэрв'ю з Илана ЛаБоу, дырэктар свежых каранёў Urban Farm Грамадства
07 07
Там ёсць прыкладанне для гэтага: Мы Сэрца Local App
Мы Сэрца Мясцовы прыкладанне. Малюнак прадастаўлена Асацыяцыі Dairy да н.э. Асацыяцыя BC Dairy ёсць бясплатнае прыкладанне для iPhone / IPad, які дазволіць вам знайсці мясцовыя прадукты харчавання - у тым ліку рэстаранаў і рынкаў - у вашым раёне Ванкувер.
Мы Сэрца Local App