Калі вы падобныя на нас і з паўночнай часткі штата саду, вы будзеце ведаць яго толькі як Тэйлар Хам. Астатняя частка краіны заве яго Свіны рулет, але незалежна ад назвы, адно несумненна: гэта адзін вельмі-Джэрсі , арыентаваных на штапель. Мы сустрэлі шмат людзей з іншых штатаў , якія ніколі нават ня чулі гэты сняданак мяса-на-сняданак-мяса. Такім чынам, дарагі чытач, можа быць, вы не ведаеце, што гэта слаўнае страва гэта ўсё аб, або, можа быць, вы заказваеце яго кожны раз, калі вы спыніцца на адным з нашых наведвальнікаў, але нічога не ведаюць пра яе паходжанне.
Можа быць, вы проста галодныя. У нас вы ахоплены - чытайце далей!
Што гэта?
Просты і проста, гэта апрацаванае мяса. Які складаецца з таямнічай варыва, свініны, соль, цукар, спецыі, і хай, кансерванты, рэчыва запакаваная ў трубчастым масажаваць, а затым альбо нарэзанае і спакаваныя або прададзена быць нарэзанае. Гэта, верагодна, не самае лепшае для вас, здароўя мудрым, але гэта вядома смачна. Асабліва, калі гэта смажанае і падаецца з клейкім жоўтым амерыканскім сырам і смажанымі яйкамі на жорсткі рулоне або абаранкі. Гэта таксама вельмі смачнае на вяршыні гамбургера (шмат закусачных будуць перазапісваць гэта «Джэрсі Burger», калі гэта ў іх меню).
Як правіла, мяса сапраўды смажаныя да залацістай скарыначкі, але ён таксама можа быць мікрахвалеўцы або на грылі. Шчыліны наразаюць бакоў такім чынам, каб прадухіліць мяса ад згарнуўшыся ў працэсе прыгатавання ежы, даючы яму, што класічны «значок пажарнага» выгляд.
Што гэта на смак?
Падумайце Балоння, тонка нарэзаную мяккія каўбасы або канадскі бекон.
Гэта салёны мясны прадукт. Некаторыя кажуць, што на смак як СПАМ. Мы кажам , што гэта мае шмат розумы.
Хто прыдумаў рэцэпт?
Джон Тэйлар у Трэнтан, ў 1856 годзе, перазапіс яго «Падрыхтаваны Хэма Тэйлара» ( «Booyah» у Паўднёвай Jerseyans, якія адмаўляюцца называць яго Taylor Ham! Гэта арыгінальнае назву, людзі). Толькі дзякуючы чыстай ежы і Закону наркотыкаў 1906 года, што назва трэба змяніць, з-за прадукт не адказвае фактычнаму юрыдычнай вызначэння «вяндліна» - «вяндліна» нейкі зрэз свінні, тэхнічна.
Імя стала Арыгінальнае Рол Свініна Джона Тэйлара, так як яна каштуе сёння, вытворчасці Taylor палажэнняў у Трэнтан. На жаль, «Свіны рулет» не можа быць гандлёвай маркай, і там былі ўжо некаторыя канкурэнты паўзе ўверх, а менавіта выпадак Свіны рулет кампаніі ў 1870. Справа яшчэ велізарны канкурэнт сёння, і хутчэй за ўсё, калі вы заказваеце да Пэк (свіны рулет-гм Тэйлар вяндлінай яйка і сыр), вы будзеце ёсць толькі адзін з двух.
Такім чынам, Там толькі адзін «афіцыйны» Kind?
Памятаеце: Тэйлар Свіны рулет з'яўляецца бінты, а свіны рулет з'яўляецца бінты першай дапамогі. Калі вы хочаце лепш (і арыгінал), хоць, вы будзеце ісці «Тэйлар» маршрут.
Ці магу я атрымаць толькі Свіны рулет ў Нью-Джэрсі?
Даволі шмат. Тым не менш, добрая навіна для тых, хто ўжо адышоў ад дзяржавы саду, ці людзі проста прагне прыняць удзел у з'яве: JerseyPorkRoll.com караблёў па ўсёй краіне! Вы таксама можаце ўбачыць яго ў меню або ў прадуктовых крамах у штаце Дэлавэр, і часткі штата Мэрыленд і Пенсільванія, асабліва ў Філадэльфіі. У любым іншым месцы яго служыў робіць гэта для іроніі або настальгіі. Dunkin 'Donuts нават скакаць на падножку са сняданкам бутэрброд Свіны рулет, прапанаваных у раёне Філадэльфіі (а таксама Паўночнай Нью-Джэрсі - мы заўважылі знак у нашым месцы графства Эсэкс) для другога лета.
Так, Ёсць T Wo (Rival) Фестывалі Celebrating It
Два фестываляў святкавання слаўнага свініны ласунак мае месца кожны год, як у Трэнтан. Так, ёсць два Свіны рулет святы адбываюцца ў той жа дзень у тым жа горадзе. Жыхары і госці Philly, так скажуць вам, што суперніцтва паміж двума фестывалямі знаходзіцца на тым жа ўзроўні, што і VS. Гено Пат.
У 2014 годе, ГЦ Нэльсан і Скот Мілер правялі уступныя Свіны рулет фестываль у рэстаране і бары Нэльсана, Трентон сацыяльнага, больш чым 4000 Свіны рулет гурманаў. У наступным годзе два буяніў пра месца правядзення фестывалю і аддзяліўся. Мілер, прадзюсер інаўгурацыйнай фестывалю, прайшоў 2-й штогадовы фестываль у Hill Park Mill. Між тым, Нэльсан правёў сваю ўласную ў Трэнтан сацыяльных, перазапіс яму Трентон Свіны рулет фестываль. Залішне казаць, што гэта стала выродлівым, з Мілер адпраўкі Нэльсану аб спыненні і ўстрымлівацца ліст.
Аднак дуэльных фестывалі былі ў 2016 годзе - у той жа дзень, той жа горад, у 10 хвілінах адзін ад аднаго.
Свіны рулет фестываль (Мілер) на Hill Park Mill больш арыентаваных на сям'ю, з вялікай колькасцю конкурсаў (быць свіны рулет Queen, імя талісман фестывалю, конкурс рэцэптаў, і конкурс размалёўкі) і спрыяльны для дзіцяці дзейнасць, у той час як Трэнтан Нэльсана свіны рулет фестываль з'яўляецца трохі больш «высокім ілбом» з кіраванымі Велатур і прадаўцамі, якія выступаюць уверх свінінай ролу сушы, свініна рол пуціны і мурашнік з кубікамі свініны ролу і Jameson карамельных яблыкамі. Абедзве падзеі маюць жывую музыку.
Так, наш прэзідэнт пракаментаваў гэта ...
Як вы ўжо можаце запазычыць з гэтага артыкула, назва гэтага апрацаванага мясной прадукту, безумоўна, з'яўляецца праблема гарачай кнопкі. Так горача на самай справе, што прэзідэнт Абама згадаў пра гэта падчас свайго выступу 2016 года ў адкрыцці вытворчасці Універсітэта Рутгерса. «Я прыйшоў сюды па адной простай прычыне ... ўрэгуляваць гэты Свіны рулет супраць Taylor Ham пытання. Я проста жартую. Там не так шмат, я баюся браць на сябе ў маім апошні год паўнамоцтваў, але я ведаю лепш, чым каб атрымаць у сярэдзіне гэтай дыскусіі «. Разумны ход, Абама, разумны ход.
У іншых палітычных навінах, Нью-Джэрсі Assemblyman Цім Юстас прапанаваў законапраект, каб зрабіць Тэйлор вяндліны / Свіны рулет, яйка і сыр афіцыйнага дзяржаўнага бутэрброд, які б ускосна паставіў дэбаты «на адпачынак». Ён нават стварыў апытанне на Google Формы рахункі.