Там можа быць рамеснікам кавярні на, здавалася б, кожны куток і рэальнае піва можа быць у меню ў многіх рэстаранах, але Ганконг да гэтага часу чай краіна. З кубкі за сняданкам у нейкі бурбалка чай на ноч з - Hong Kong працуе над матэрыялам. Гэта нават адзін з нямногіх культурных традыцый, якія звязваюць горада падвойныя ангельскія і кітайскія ідэнтычнасці - як лічаць, што няма нічога, што не можа быць вырашана з дапамогай добрага самагонкі.
Адзіны спосаб па-сапраўднаму паспрабаваць гарбату праз традыцыйную кітайскую чайную цырымонію. Гэта прывядзе вас праз адмысловы Gongfu стыль піваварства лістоў, дзе вы даведаецеся пра тое, калі, каб яна дыхаць, як доўга і прапануе нататка дэгустацыі для таго, калі вы на самой справе атрымаць поўны рот. Гэта фантастычны вопыт, які поўны традыцыі.
Дзе знайсці чайную цырымонію Hong Kong
На жаль, Савет па турызме Ганконга ўпаў свае сеансы бясплатна чайнай цырымоніі, але ёсць яшчэ некалькі выдатных варыянтаў па ўсім горадзе. Наш выбар з лепшых ніжэй.
мін Ча
Шэраг крамаў гарбаты запусціць цырымоніі дэгустацыі гарбаты , але Мін Ча вылучаецца. Цырымоніі гарбаты рэгулярна ходзяць і раскладзе ,, англійская заўсёды даступны як мова і ў той час як сама крама выглядае цалкам сучасная традыцыя мае глыбокія карані. Stacked выпадкамі гарбаты з усяго Кітая (а таксама некалькі мясцовых гатункаў піва), вы можаце толькі поп і выбраць меню дэгустацыі, або патаўсцець для поўнага, запланаванага класа.
Заняткі ў невялікіх групах і запусціць тры ці чатыры разы на тыдзень. Яны, як правіла, на чале з уладальнікам Мін Ча, Вівіан, які трымае рэчы падрабязныя, але бесклапотнае і сеанс доўжыцца каля гадзіны паўтара.
Вы будзеце прадстаўлены чатыры ці пяць гарбаты; ад чырвонага і белага да улун. Ёсць тлумачэнні з нагоды адрозненняў ў водары і як кожны тып чаю мае розныя перавагі для здароўя.
Чай напружанымі, прасейваюць і пакідаюць астуджацца, затым выліваюць у далоні вашай кубкі памеру ручной для дэгустацыі. Гэта расслабляльны спосаб расслабіцца і атрымаць асалоду ад добрым гарбатай.
Флагшток музей Teaware і Gongfu
Адзін для экспертаў. Флагшток музей Teaware праходзіць полурегулярной чайныя цырымоніі ў партнёрстве з Чайхана Lok Ча, адзін з Hong Kong найстарэйшых. Каб даведацца, калі наступная цырымонія і ці будзе яна на англійскай мове, лепш патэлефанаваць у музей, як дакладная інфармацыя на сайце можа быць цяжка адсачыць.
Цырымоніі тут прысвечаны дэманстрацыі метады Gongfu падрыхтоўкі гарбаты, які быў калі-то распаўсюджаны па ўсёй правінцыі Гуандун. Гэта прыкладна перакладаецца як зрабіць гарбату цяжкі шлях, і гэта распрацавана, каб вывесьці поўны водар ў гарбаце.
Вы таксама даведаецеся пра гісторыю гарбаты ў Кітаі і Ганконгу, што розныя тыпы гарбаты і чаму некаторыя з іх даражэй, чым іншыя. Гэта поўны вопыт, і вы можаце разлічваць выдаткаваць два-тры гадзіны на дэгустацыі. Гэта пажадана браніраваць загадзя, так як месца, як правіла, хутка запаўняюцца.
Калі няма дэгустацый не падыходзiць, Лок Cha Tea House, якія кіруюць цырымоніі добры задні ход. Яны рэдка маюць афіцыйныя дэгустацыі гарбаты і некалькі супрацоўнікаў гавораць па-ангельску, так што не чакайце шмат інфармацыі, але падрыхтоўка гарбаты ў іх доме гарбаты з'яўляецца першым класам.
Нягледзячы на тое, што гэта стала трохі турыстычнай сцежкай прыстанішчам, Лки Ч па-ранейшаму папулярны сярод пажылых аматараў гарбаты ў Ганконгу і прапануе мноства атмасферы старога свету.