Кіраўніцтва па японскай Табліцы манер

Што вандроўцы павінны ведаць аб застольнага этыкету, абедаючы ў Японіі

Наведвальнікі Японіі часта узбуджаюцца аб розных прадуктах харчавання, але многія людзі трохі нерваваўся пра ежу мытні ў рэстаранах і японскіх хатніх гаспадарак. Гэта карысна ведаць асноўныя манеры за сталом перад выхадам у Японію.

Сказаць «Дзякуй» Да і пасля ежы

Найбольш важная табліца этыкет правілаў у Японіі кажуць традыцыйныя фразы да і пасля ежы. Японцы традыцыйна кажуць, «Itadakimasu» перад ежай і «Gochisousama» пасля ежы.

Itadakimasu азначае, дзякуй за ежу на японскай мове. Gochisousama сказана, каб паказаць канчатак трапезы і выказаць падзяку тым, хто рыхтуюць і падаюць ежу. Калі вы ясьце з японцамі, абавязкова праяўляць павагу да іх звычаям, кажучы гэтыя фразы.

пасяджэнне

Японцы ядуць на нізкіх століках, седзячы на ​​падушках на падлозе. Сядаючы, агульнапрынята зняць абутак. Будзьце асцярожныя, каб не наступіць на падушках іншых.

выкарыстанне палачак

Японскія людзі выкарыстоўваюць нажы, відэльцы і лыжкі ёсць пэўныя стравы, але палачкі па-ранейшаму найбольш часта выкарыстоўваная посуд. Старайцеся ўтрымліваць верхнюю палачку паміж вялікім і сярэднім і паказальным пальцамі , як быццам вы трымаеце ручку. Утрымліваючы ніжнюю палачку паміж вялікім і безназоўным пальцам. Для таго, каб падабраць ежу, рухацца толькі верхняя палачка.

Chopstick этыкет патрабуе, каб вы прама не перадавайце ежу палачкамі да чужых палачкамі, і наадварот.

Акрамя таго, важна не соваць палачкі для ежы вертыкальна ў ежу, асабліва ў міску рысу. Гэта таксама ня ветліва памахаць палачкі вышэй харчовых страў або выкарыстаць іх, каб паказаць на кагосьці.

Харчаванне ад Чашы

Калі ядуць рыс або суп з маленькіх чараў, ён ветлівы, каб падняць келіх да рота, якая перашкаджае вам ад падзення ежы.

Калі вы не атрымаеце сталовую лыжку, гэта правільна, каб пацягваць суп з міскі і ёсць цвёрдую ежу з палачкамі.

Eating Noodles

Выкарыстоўвайце палачкі для ежы, каб прынесці локшыну ў рот. Для локшыны супаў, вы таксама можаце выкарыстоўваць керамічную лыжку або піць прама з міскі, каб з'есці булён.

Яна распаўсюджана ў Японіі, каб зрабіць сёрбаючы шумы падчас ежы хуткага прыгатавання, такіх як плечы і соб. Людзі кажуць, што ежа смачней, калі яны робяць сёрбаючы шумы. Audible жаванне іншых харчовых прадуктаў, аднак, лічыцца грубіянствам.

Рэстараны Сушы і сашымі

Сушы і сашымі можа быць з'едзены з рукамі ці палачкамі. Кавалак павінен быць з'едзены усё ў адным ўкусе. Для больш буйных відаў прадуктаў харчавання, гэта прымальна выкарыстоўваць палачкі для ежы, каб зламаць ежу на дробныя кавалачкі маленечкіх.

Прыправы ўключаюць соевы соус, васабі і імбір. Пераканайцеся, што не наліць больш соевага соўсу, чым вы будзеце выкарыстоўваць, таму што гэта ўспрымаецца як марнатраўна. Для сушы, які ідзе добра з васабі, шэф-повар будзе ўжо дададзены. Калі вы аддаеце перавагу больш васабі, выкарыстоўваць толькі невялікая колькасць, каб не пакрыўдзіць кухары сушы. Васабі або молаты імбір дадаюць у сашымі кавалачкі, перш чым яны апускаюцца ў соевы соус.

Ужыванне алкаголю

Ён ветлівы, каб служыць іншым свае напоі, але вы не павінны наліваць самастойна.

Пасля таго, як у кожнага ёсць напой, японцы падымаюць куфлі і кажуць «KAMPAI,» эквівалент «ўра».

Як і ў большасці культур, раяць не з'яўляцца п'яным у афіцыйных рэстаранах. У менш фармальных рэстаранаў, такіх як Izakaya, аднак, гэта можа быць прымальна да таго часу, пакуль вы не турбаваць іншых заступнікаў.