Лепшыя Пяць месцаў для ежы кітайскай кухні ў Ганконгу
Першыя рэчы спачатку, няма такога паняцця, як кітайская ежа - гэтак жа, як няма такога паняцця, як еўрапейская кухня. Замест гэтага, як Еўропа італьянскі, іспанскі, польскі і больш, Кітай мае шмат, зусім розных рэгіянальных кухняў. Простыя водары кантонская кухні мала падобныя на спецыі цяжкай ежы з Сычуані або крухмалу і бульбы на аснове меню ўверх у Харбіне. Ёсць каля паўтузіна буйных кітайскіх кухняў.
Добрая навіна заключаецца ў тым, што Ганконг, верагодна, лепшае месца ў Кітаі, каб знайсці фантастычныя рэстараны з кожнай кухні. Ніжэй мы выбралі пяць лепшых кітайскіх рэстаранаў харчавання для самых вялікіх і самых папулярных кітайскіх кухняў. Калі вы шукаеце кантонская фуды - у нас ёсць адзін з іх , а таксама - але калі вы хочаце больш галаву над нашымі пяці лепшых рэстаранамі морапрадуктаў у Ганконгу .
У рэстаранах ніжэй, былі сабраныя ў якасці лепшых кітайскіх рэстаранаў харчавання ў Ганконгу. У многіх выпадках гэта азначае, што інтэр'еры з'яўляюцца асноўнымі і паслугай рэзкі, але смак вышэйшага класа. Кошт займае ад $ - $$$$$.
01 з 05
Лепшая рэстарацыя кантонская ў Ганконгу - Кау Kee
Hong Kong Skyline. Марыя Sw? Е / Getty Images Гэта амаль немагчыма выбраць адзін кантонская рэстаран у Ганконгу - нават Michelin не можа атрымаць яго да больш за некалькі дзясяткаў. Вы сапраўды не можаце пайсці не так; ад высакакласнага гатэля кафэ ў працоўных рэстараны класа наваколля.
Адзін з нашых фаварытаў Кау Kee ў самым сэрцы Цэнтральнай. Накіраваная на мясцовых жыхароў, а не турыстаў, танным, локшыны і стравы з рысу тут паставіць класічны кантонская кухні і з'яўляюцца доказам таго, што вы будзеце марнаваць грошы марнаваць цэлае стан на Hong Kong ежы. Гэтыя асноўныя наваколлі абеднікаў робяць лепшыя водары ў горадзе. З паласой асвятленнем і зэдлічкамі ёсць трохі, каб рэкамендаваць інтэр'ер, але як толькі вы капацца ў свініну барбекю і рыс або ялавічнай грудзінку вы ніколі не азірацца назад.
Адрас: 21 Gough Street, Central
Кошт: $02 з 05
Лепшая рэстарацыя Сычуань ў Ганконгу - Yunyan
Верагодна, найбольш папулярная кітайская кухня пасля кантонская ў гурман сталіцах свету, Szechuan зрабіў сабе імя для сябе праз свой рэзкі перац. Гэта не зусім хіт у Ганконгу, што ён быў у Лондане і Нью-Ёрку, магчыма, дзякуючы мясцовым жыхарам амаль алергічны падыход ні да чаго Рэзкі, але ёсць яшчэ некаторыя варыянты якасці.
Паспрабуйце Yunyan; ўсё больш знакаміты прызначэння, які доўгі час быў выбар аматараў Сычуані ў горадзе. Інгрэдыенты пастаўляюцца ў прама з Сычуані і ежа першы клас. Нарэзаны ялавічыны ў чылі булёне адпаведна рэзкі, але досыць збалансаваны, каб вывесьці водар ялавічыны ў той час як локшына Сычуані загар загар можа выглядаць як нешта з Італіі, але соус мае ўсе рваліся травы і спецыі, якія ўславілі Szechuan ежы. Ёсць шмат на аснове ані-чылі прадуктаў таксама даступныя і кошты сярэдзіне дыяпазону і вышэй.
Адрас: Mirimar Гандлёвы цэнтр, 132 Nathan Road, TST
Кошт: $$$03 з 05
Лепшы Shanghainese рэстаран у Ганконгу - Лао Shang Hai
П'яныя мяса, крэветкі булачкі і негабарытных крабы толькі некаторыя стравы, якія робяць шанхайскай другой ежы толькі на кантонская на Hong Kong планшэтах.
У той час як размяшчэнне рэстарана Лао Shang Hai ўнутры Novotel ў Wan Chai не можа абяцаць шмат ежы сама атрымала шмат хвал ад мясцовых крытыкаў ежы і што больш важна мясцовага Shanghainese супольнасці. Просты, але добра атрымаліся інтэр'ер хост велікасвецкіх шанхайскіх сем'ям Ганконга капацца ў бясконцыя стравы з хаты, як вараныя крэветак і курынага супу з Wontons. Выдатныя чаі таксама не будзе хапаць.
Адрас: Novotel Century, 268 Jaffe Road, Ганконг
Кошт: $$$04 з 05
Лепшы рэстаран Пекін у Ганконгу - Spring Deer
У той час як Пекін кухня не зрабілі даволі ўсплёск ва ўсім свеце, што многія з канкурэнтаў кухні ёсць, у Ганконгу ён папулярны. Ёсць падабенства са пры многасьці іншай кітайскай кухняй, але з вялікім акцэнтам на густ з-за халодны клімат; замест рысу чакаюць бліны і тоўстую локшыну, а таксама соусы на аснове моцна араматызаваны боб.
Hong Kong рослы Spring Deer атрымліваў Пекін ежы права на працягу многіх гадоў, і няма падстаў глядзець міма гэтага бруднага рэстарана на галоўным участку Чимсачёх. Прыгнятальны фасад падабраны гэтак жа невыразны мяккі інтэр'ер, але не адгаварыць ежа бездакорная. Не прапусціце хрумсткай пекінскую качку - які паслядоўна зарабляе захопленыя водгукі - хоць браніраванне загадзя настойліва рэкамендуецца.
Кошт: $$$
05 з 05
Лепшая рэстарацыя Дзімаў ў Ганконгу - Tim Ho Wan
Дзім кантонская, але гарантуе катэгорыю кухні ўсё сабе - не толькі для ежы, але і для вопыту. Чакаць мітусню нумар, ўпакаваны з людзьмі, дзе заказы афіцыянты брахаць на персанале і сталовыя, так. Гэта не для слабанервных, і ў той час як больш ступенных рэстараны існуюць, што б прапусціць электрычны вопыт. Стук рондалі і стукаў дзелавыя людзі з'яўляюцца часткай гэтага агульнага вопыту. Сама ежа памеру ўкусу драбкі быць падзеленыя паміж сябрамі; здробненыя свініны булачкі, прыгатаваныя на пару крэветкі булачкі і тофу.
Наш выбар у лепшым цьмяным рэстаране сумы ў Ганконгу з'яўляецца папулярным; Tim Ho Wan. Гэта адтуліну ў сцяне сталовай трапіў у загалоўкі газет некалькі гадоў таму, калі ён стаў самым танным Мішлен рэстаран у свеце. Гэта пацвярджэнне таго, што мясцовыя жыхары ведалі, на некаторы час - што HK $ 60, што вы плаціце за ежу неверагодна значэнне для таго, што з'яўляецца сусветным класам ежа. Вельмі папулярныя так чакаюць чаргі.
Адрас: 2-20 Kwong Wa Street
Кошт: $$