01 з 08
Ці з'яўляецца гэта Мумбаі ці гэта Гоа?
Мірная пальмы вуліца, некрануты пляж, і якое распаўсюджваецца Portuguese спадчына робіць горад Vasai, на паўночнай ўскраіне Мумбаі, дзіўна нагадвае Гоа.
Вы б ніколі не здагадаліся, але Vasai быў калісьці больш важнае значэнне, чым у Мумбаі. У 16-м і 17-м стагоддзях, гэта быў штаб партугальскага праўлення з квітнеючай горадам Форт. У цяперашні час, гэта крута аазіс, які адчувае сябе ў шчасным затрымаліся ў часовым адрэзку. У адрозненне ад навакольных абласцей, большая частка Vasai быў пазбаўлены ад развіцця, паколькі яна застаецца цудоўна адсечка ад замахваецца гарадской забудовы горада. У цяперашні час адзіным мост праз Vasai Крык, які аддзяляе Vasai ад астатняй часткі Мумбаі, з'яўляецца чыгуначны мост.
Vasai-х Адметная гісторыі і спакойнай абстаноўцы (са свежым паветрам!) Ці азначае, што яна мае шмат, каб прапанаваць падарожнікам, якія хочуць атрымаць па-за-пракладзенай-трэк. Два стагоддзя партугальскага валадарства да гэтага часу адлюстроўваюць на рэлігію і лад жыцця жыхароў Vasai, які з'яўляюцца пераважна каталікамі. Іх культура эклектычна спалучае конкань, партугальскія, маратхі і брытанскія ўплыву.
Я наведаў Vasai на ўнікальным Даследаваць Vasai дзённага тура, прапанаваны мясцовы гід Leroy Д'Мелло, якому належыць Здзівіце туры. Пасля працы ў сферы гасціннасці і гасцінічнага менеджменту, у тым ліку часу ў якасці шэф-кухары ў раскошных гасцініцах і на міжнародных круізных судоў, Leroy зразумеў, што ён хацеў, каб пачаць тур бізнесу прасоўвання індыйскай культуры і традыцый. Ён ведае Vasai блізка, як яго сям'я жыла і валодала зямлёй на працягу многіх пакаленняў, і гэта робіць для вельмі праніклівага і індывідуальнага тура. Вы можаце наведаць багата царквы, см рамеснікам на працы, паспрабаваць хатнія стравы рэгіянальнай кухні, а таксама ўдзельнічаць у працэсе падрыхтоўкі ежы.
Чытайце далей , каб даведацца пра славутасці , ахоплівае ў туры.
02 з 08
Vasai Форт
Руіны форта распаўзання Vasai з'яўляюцца, несумненна, дамінуючай прывабнасцю горада. Даследуючы гэта перанясе Вас час у які вызначае перыяд у гісторыі, калі форт быў квітнеючай жывым горадам падчас партугальскага валадарства. Яго дужыя сцены абаранялі раскошны асабняк партугальскай шляхты, а таксама цэркваў, манастыроў, храмаў, бальніц, каледжаў і адміністрацыйных цэнтраў.
Форт таксама кажа пра доўгую бітве Vasai, паміж партугальцамі і маратхі, у канцы якога маратхі захапіўшы форт у 1739 годзе пасьля вялікага кровапраліцця.
Больш падрабязна: A Look Inside Гістарычны Форт Vasai
03 з 08
багата Царквы
Ёсць каля 40 цэркваў у раёне Vasai. Некаторыя з іх сотні гадоў. Яны маюць выдатную гістарычную значнасць і да гэтага часу выкарыстоўваюцца для глыбокай пашаны сёння.
Saint Thomas Church, найбольш важная царква Vasai, быў пабудаваны ў 1566 годзе і была першай царквой быць заснаваны па-за Vasai форта. Гэта было, па-відаць, так багата, што мусульманскія арабскія заваёўнікі з Гуджарат разрабавалі і падпалілі яго, у 1571 годзе ён быў адноўлены ў 1573 годзе.
Гэта невядома, калі другая найбольш важная царква, Маці Божая Грэйс сабор, быў пабудаваны. Тым не менш, гэта лічыцца ў 1570.
04 з 08
дома спадчыны
135-гадовы Rautwada з'яўляецца адным з нямногіх дамоў спадчыны, што засталіся ў Vasai, і нават у Мумбаі. У гэтыя дні, большасць з іх былі заменены сучаснымі жылымі дамамі. Дом зроблены з цікаў дрэва і пліткі на яго знешні выгляд таго ж тыпу , які быў выкарыстаны на Чхатрапати Shivaj Terminus (Вікторыя Терминус) чыгуначнай станцыі, пабудаваны ангельцамі ў Мумбаі ў 1887. Унутры, ёсць старыя прылады і антыкварная мэбля.
05 з 08
Рэлігійная Статуя Carving Workshop
Акружаны камячкоў драўніны ўсіх формаў і памераў, статуі Езуса і Панны Марыі з'яўляюцца працавіта выразаныя ў майстэрні Роке і Ренольд Sequeira Brothers ў Vasai.
Гэты захапляльны бізнэс быў заснаваны ў 1920 годзе і дзейнічае на працягу трох пакаленняў. Ад сціплых пачынанняў Платніцкі, статуя вытворцы да гэтага часу сабраны пяці ўзнагарод ЮНЕСКА па захаванні спадчыны. Іх першая ўзнагарода была заробленая ў 2005 годзе, ад карпатлівай рэстаўрацыі 140 - гадовага доктар Bhau Daji Lad Мумбаі Гарадскога музея .
Калі я наведаў семінар, статую з дама, пачынаючы з 16-га ці 17-га стагоддзя, там павінны быць адноўлены. Sequerias таксама атрымліваюць мытныя заказы з усяго свету, у тым ліку заказаў на золата гальванічным статуі.
Яна займае каля паўтара месяца, каб скончыць статую. Працэс пачынаецца з глінай мадэлявання малюнка, якая была прадстаўлена. Мадэль затым ўзноўлена ў драўніне, якая, як правіла, атрымана з Гоа і Конкана вобласці. Яго галава павінна быць адпілаваў, каб ўставіць жывыя вочы, але далучыцца да ледзьве прыкметна пазней.
Чалавек многіх талентаў, Renold Sequeira таксама захоплены астраном-аматар. Дзве яго мадэлі адлюстроўваюцца ў абсерваторыі Сіднэя і Powerhouse Museum ў Аўстраліі.
См Мае фатаграфіі практыкум Carving Статуя на Facebook
06 з 08
Mahila Мандала Рэстаран
Для недарагі, гігіенічна падрыхтаванай ежы, якая сапраўды гэтак жа як тое, што вы хочаце атрымаць у сябе дома, галаву прама Махила Мандала каля Новай ангельскай школы на Махатмы Гандзі Роўд у Vasai. Гэта выглядае несамавітым. Тым не менш, ежа цудоўная і ёсць адмысловая гісторыя ззаду яго.
Рэстаран з'яўляецца часткай супер натхняльным НДА, якая была створана 25 гадоў таму мясцовы настаўнік місіс Indumathy Вішнёў Барвы на працу жанчын, якія маюць патрэбу. (На жаль, многія сям'і страцілі даход пасля таго, як заводы ў Мумбаі зачыненыя). Цяпер ён мае сем цэнтраў у Vasai і вакол яго, з больш чым 250 жанчын, уцягнутых! І місіс Барвы больш за 90 гадоў і ўсё яшчэ актыўныя!
Не дзіўна, што ежа вельмі папулярная. Я меў пласціну батат Бхаджи (сухі стыль Maharashtrian бульбы страва) і чапаці ў працягу прыкладна 30 рупій. Там не было часу, каб зрабіць здымак, як гэта было так добра, я прагна пажыраў яго праз 2 хвіліны плоскія! Замест гэтага, гэта карціна з дам, якія зрабілі гэта.
Больш падрабязна пра Махила мандала і яго заснавальніка ў гэтым артыкуле.
07 08
Мясцовая кухня і прыгатаванне ежы
Каталіцкая супольнасць у Індыі вядомая сваёй адметнай кухні, што гэта зліццё стыляў прыгатавання ежы. Вядома, культурная спадчына і тур Vasai не будзе поўным, не выпрабоўваючы еду!
Наведванне дома выдатнай дамы з запалам для падрыхтоўкі ежы, я павінен удзельнічаць у прыняцці sandni. Гэты лакальны тып аладак атрымліваюць з вадкага тэсту з расшчапленне чорнай бенгальскага грама і рысавай мукі, якая пропаренного.
Хлеб дапоўніў смачны абед, які быў прыгатаванай маці Лероя. У асноўным мясныя стравы на аснове ў каталіцкіх кухнях з'яўляюцца захапленнем невегетарыянскія ст.
Да абеду мы зрабілі папулярны Далікатэсная foogyas (таксама вядомым як gulgule). Гэтыя смажаныя шарыкі з мукі, какосавага малака, кмен, цукар, соль і дрожджы з'яўляюцца храбусткімі звонку і пухнатыя на ўнутраным боку. Гэта немагчыма ёсць толькі адзін!
08 з 08
Bottom Line
Vasai рэкамендуемай паездкі бакі ад Мумбаі, не толькі, каб пазбегнуць натоўпаў горада і хаос, але, каб даведацца пра Індыі меншасці каталіцкай суполцы і гістарычным значэнні горада.
Горад мае дзіўна вялікая колькасць славутасцяў. Як я толькі паўдня там, на жаль, у мяне не было часу, каб убачыць многія з іх (маё апраўданне для планавання яшчэ адну паездку)!
У дадатак да таго, што я пакрываў, дзеянне набіта дзень Даследаваць Vasai Tour прапанаваў мясцовым накіроўвалым Leroy Д'Мелло з Здзівіце туры таксама ўключае ў сябе паездку на лодцы і наведванне пляжу Vasai, калонія мясцовых рыбакоў, і месца жыхарства мясцовага фермера.
Глядзіце фатаграфіі Мой Vasai Тур на Facebook
На самай справе, каб атрымаць максімальную аддачу ад паездкі ў Vasai, вы павінны застацца на ноч. Там так шмат, каб спакаваць у адзін дзень, ён атрымлівае стомным. Leroy імкнецца дадаць Homestay для наведвальнікаў у бліжэйшы час, якое будзе сапраўды павялічыць вопыт.
Патрапіць туды
Vasai знаходзіцца прыкладна ў гадзіне язды на поўнач ад Мумбаі. Мясцовыя цягніка Мумбая з'яўляецца найбольш зручным спосабам для дасягнення Vasai, як толькі мост праз Vasai Крык (які аддзяляе Vasai ад астатняй часткі Мумбаі) з'яўляецца чыгуначным мостам. Вазьміце Virar-звязаны цягнік, які адбываецца з Churchgate на заходняй лініі , да чыгуначнай станцыі Vasai Road. (Пазбягайце гадзіны пік, так як гэта вядома, перапоўнены цягнік!). Ад станцыі, сесці на аўтобус ці аўто рыкшы. Vasai Форт складае каля 20 хвілін.
Калі вы ідзяце на экскурсію з Лерой, ён забярэ вас з гатэля і падарожнічаць з вамі на цягніку Vasai. У адваротным выпадку, калі язды ад Мумбаі, адзіным варыянтам з'яўляецца Western Express Highway (National Highway 8), які з'яўляецца значна больш маршрутам.
Як гэта прынята ў індустрыі турызму, аўтару прадстаўляюцца бясплатныя паслугі для азнаямлення. У той час як гэта не ўплывала на гэты агляд, About.com верыць у поўнае раскрыццё ўсіх патэнцыйных канфліктаў інтарэсаў. Для атрымання дадатковай інфармацыі, азнаёмцеся з нашай палітыкай этыкі.