Глядзіце і густ самых маляўнічых Fall Crop Новай Англіі
Ты б цяжка знайсці больш фотагенічнай ўраджай, чым журавіны, якія спеюць і чырванеюць восенню. У штаце Масачусэтс, ураджай журавін супадае з восенню лістота сезон , забяспечваючы двайную дозу візуальнага хараства. Па дадзеных Асацыяцыі садаводаў Cape Cod журавінавы, 400 з Паўночнай Амерыкі 1000 або так журавіны гаспадаркі сканцэнтраваны ў штаце Масачусэтс: Большасць на поўдзень ад Бостана ў Плімут акругі і на Кейп-Кодзе.
Любы дыск у гэтым рэгіёне падчас журавін сезону ўраджаю штата Масачусэтс, які звычайна пачынаецца ў апошні тыдзень верасня і працягнецца да кастрычніка, а часам і ў лістападзе, хутчэй за ўсё, адкрываецца від журавінавага балоты, дзе вытворцы старанна працуюць, імкнучыся і збіранне вяршыню дзяржавы сельскагаспадарчыя таварныя культуры. Там добры шанец, што і вы апынецеся за рулём за аўтасамаскідаў напаўняцца з чырвонымі ягадамі.
Паломнікі выявілі журавіны дзікарослую ў балотах недалёка ад іх паселішчаў у Плімут і ахрысцілі іх «ягады крановых» , таму што іх вясновыя кветкі нагадваюць форму берага птушынай галавы і дзюбы. Ад сваіх індзейскіх суседзяў, пілігрымы навучыліся выкарыстоўваць журавіны не толькі для харчовых і лекавых мэтаў, але як прыродны фарбавальнік.
Журавіны адзін з трох садавіны родам з Паўночнай Амерыкі, якія ў цяперашні час гадуюцца на камерцыйнай аснове. Як чарніца і вінаград Concord, попыт на журавіны абвастрыўся ва ўсім свеце як веданне іх пажыўных уласцівасцяў павялічылася.
Калі вы хочаце ўсталяваць на падзенні ваджэння тур, каб наведаць журавінавае балота ў штаце Масачусэтс, вось некаторыя з вашых лепшых ставак для прагляду ўраджаю працягваецца, і набыццё свежай журавін і журавінавы прадуктаў.
01 07
Mayflower Cranberries
Калі вы хочаце, каб пераканацца, што вы не прапусціце на дзеянні ўборачных на гэтай маленькай ферме журавін, якая мае тры ягадныя балоты, зрабіць папярэдні заказ загадзя за адзін жніва Mayflower Cranberries 'Прагляд тураў, даступныя на выбар даты ў кастрычнік і лістапад. Калі вы хочаце надзець хіп кулікоў і прадпрыемствы ў дрыгву, каб дапамагчы ва ўборцы ўраджаю, вы можаце выбраць, каб зарэзерваваць Mayflower ў дзве гадзіны «Будзьце садоўнік» Вопыт. Гэта дорага, але гэта можа дапамагчы вам ацаніць вашу працу дня! Усе гэтыя досведы прадаюць далёка напярэдадні сезона збору ўраджаю.
Mayflower Журавіны таксама мае краму фермы і караблі свежы падабраныя ягад у любым месцы ў Злучаных Штатах.
02 ад 07
Ільняныя сажалкі Farms
Льняное сажалка фермы з'яўляецца ідэальным месцам, каб даведацца трохі пра гісторыю журавіны расце ў штаце Масачусэтс. Ўнутры цэха лёну сажалка Farms, вы адкрыеце для сябе старадаўнюю Bailey журавін Сепаратар, якая ўзыходзіць да 1924 годзе ў дзяцей ёсць выбух, назіраючы журавін, якія праходзяць на «адскок» тэст на якасць стрымгалоў уніз страляць і на канвеер, дзе яны могуць ўручную сартуюцца па колеры і памеры. Вы можаце назіраць за машынай у дзеянні ў гэтым відэа.
Звонку на балотным тур, вы можаце сустрэць садоўнік Джэк Angley, які культывуецца журавіны на 35 акрах з 1967 г. Вільготныя уборкі быў навінкай у канцы 60-х, але без надзейнага крыніцы вады, якая мае вырашальнае значэнне для працэсу, Angley, яго жонка Dot, і іх каманда сямейных і працавітых суседзі «засталіся сухі жнівом.»
У той час як збор журавін з матарызаваным сухім харвестэраў з'яўляецца працаёмкім, ён мае перавагу. Журавіны, якія збіраюць шляхам затаплення балот прыдатная толькі для перапрацоўкі ў канцэнтрат для сокаў, сушанай журавін і іншых спажывецкіх прадуктаў з доўгім тэрмінам прыдатнасці. Толькі сухія нарыхтаваныя журавін могуць прадавацца як свежыя, цэлыя ягады.
Журавіны багатая антыаксідантамі і пажыўнымі рэчывамі, а таксама тыя, хто паспрабаваў прадукт лёну сажалкавых гаспадарак вяртаюцца з года ў год. Некаторыя людзі, якія наведвалі гэтыя балоты на аўтобусных паездках нават называюць замовіць свежую падабраную журавіны для дастаўкі па пошце. У той час як вялікая частка ўраджаю фермы прадаецца кампаніяй Масачусеца Ocean Spray-найбуйнейшага журавін кааператыва ў сусветнай 2000 фунтаў можа быць штогод прадаецца з выдатнай фермы сям'і крамы, дзе ўзоры гарачага глінтвейну журавінавы чай падаюцца.
03 з 07
Rocky Maple Балоты
Калі выпраменьвальныя чырвоныя журавін прасочваюцца на паверхню затопленага балоты, гэта даволі відовішча. Калі балота заліваюцца з выкарыстаннем сістэмы дажджавання, натуральна плывучая журавіны выкручвацца сам вызваліцца ад сваіх вінаграднікаў і поп-музыкі да паверхні. Вецер разганяе ягады ў баку аднаго кута балоты, і страла выкарыстоўваецца для загону журавін у баку грузавіка помпы або канвеернай сістэмы на беразе.
Вы не павінны быць на экскурсіі, каб назіраць збор мокрай журавін, калі вы выпадкова на яго: Проста быць пачцівым прыватнай уласнасці, трымацца далей ад балот і ніколі не збіраць журавіны без дазволу. У рэшце рэшт, яны працуюць фермы: ня турыстычныя славутасці. Rocky Maple Балота ў Уэрхем варта праязджаў міма, калі вы спадзяецеся, натрапіць на сцэну, як гэта на працягу журавін сезона.
Журавіны венцы, часам званая «eggbeaters,» вы можаце атрымаць, каб убачыць у дзеянні на самай справе не зрываць журавіны. Іх лопасцевыя колы змешваць ваду, угаворваючы неахвотна журавіны вызваліць ад вінаграднай лазы. Пасля таго, як балота затапляецца, журавіны камбайны павінны працаваць на час, каб атрымаць свой прадукт з багны і выключацца на завод па перапрацоўцы ягад, перш чым сапсаваць.
04 з 07
Makepeace Farms
Калі вы не хочаце, каб пакінуць перажывае ўраджай журавін на волю выпадку, AD Makepeace Кампанія прапануе кіравацца балотныя туры на выбар даты на працягу сезона. Паглядзець расклад на сайце, або патэлефануеце 508-322-4028 для дэталяў.
Вы бронируете Ці ці не месца на гэтым туры, зрабіць Makepeace охотхозяйстве прыпынку на вашу журавіны багны ваджэння тура. Гэта калгасны рынак з'яўляецца лепшым месцам , каб рабіць пакупкі для журавін прысмакі і сувеніраў, а таксама іншыя мясцовай вытворчасці для гурманаў далікатэсаў і падарункаў , уключаючы свежую журавіны, падсалоджаную сушаную журавіны, журавінавы мюслі, журавінавы салата далівання, журавін сальсы і Рычард Вядомага Часныку Salt.This ўсе прыродны заправа вырабляецца ў Карвер, штат Масачусэтс, у журавіны Barn Кухні.
05 07
Журавіны Балотныя туры
Даведайцеся аб арганічным земляробстве журавін на тур найбуйнейшага арганічнага балоце Cape Cod ст. Пачынаючы з красавіка і штодня на працягу сезона збору ўраджаю восенню, гэтыя зразумелыя чыстыя і даступныя туры патрабуюць загадзя агаворак. Перад тым як сысці, купля падсалоджаны сушанай журавін і арганічныя журавінавы соус на ферме стэндзе. Свежыя журавіны па фунту таксама даступныя падчас збору ўраджаю.
06 з 07
Кейп-Код журавін Балотныя туры
Вы атрымаеце сельскагаспадарчае адукацыю на пешаходныя экскурсіі, прапанаваныя гэтым журавін садоўніка, які культывуецца 75 гектараў балот на Кейп-Кодзе на працягу больш за чвэрць стагоддзя. Зрабіце рэзерваванне загадзя для штодзённых шпацыраў з сярэдзіны чэрвеня да сярэдзіны снежня, каб паглядзець балота ў колеры, журавіны на корані і ў канчатковым рахунку, ураджаі.
07 07
Эні расколіны
Наведаеце гэты Кейп-Код журавінавага садоўнік падчас збору ўраджаю на туры і крама для свежых садавіны і сельскагаспадарчага вытворчасцю прадуктаў, уключаючы Богсайд Мёд. Уладальнік Эні Уокер пакінуў яе брадвейскія вытворчасці шафы супервизора працу ў 1994 годзе, як правіла, гэта балота, якое было калісьці належала яе дзеду. Дэніс з'яўляецца першым горадам у Амерыцы, дзе журавіны-роднай дзікіх пладовых паспяхова культывуецца.