Пчолы: Апошні Buzz ў гэтых раскошных гатэлях

Гатэлі ў цяперашні час прапануюць жыллё, арыентаваныя на унікальных гасцей: медоносных пчол. Мёд пчаліны сутыкаецца сур'ёзнае зніжэнне колькасці насельніцтва ў апошняе дзесяцігоддзе, што стварае радыкальныя праблемы, як мёд пчолы адказваюць за апыленне 1 з 3 кавалачкаў ежы, якую мы ямо. На самай справе, палова пунктаў у вашым мясцовым Whole Foods знікнуць без гэтых маленькіх істот, занятага апыленне культур, важная ролі ў вытворчасць.

Так што можа турындустрыя рабіць? Гэтыя брэнды раскошнага гатэля пачалі свой уласны вулей, каб дапамагчы падтрымаць насельніцтва.

Fairmont Hotels & Resorts з'яўляецца адным з прыкладаў брэнда раскошны гатэль, які прыняў сваю прыхільнасць ўстойлівасці да наступнага ўзроўню, уводзячы іх «Устойлівая Bee» праграму. 22 аб'екта па ўсім свеце былі альбо ўстаноўлены вуллі на або паблізу іх уласнасці або распрацавалі адказныя праграмы закупак мёду. The Fairmont Washington, DC, Georgetown усталяваў чатыры «пчаліную гасцініцу» на іх даху, і вынікі былі добра ўспрынятыя пчоламі, кліентамі і нават мясцовымі студэнтамі! У дадатку да іх пчаліным вулляў, яны размесцяцца апыляльнікі пчалінага вулля. У той час як апыляльнікі пчала не вырабляе мёд, яны апыляюць ў 4 разы хутчэй, чым пчолы, так што яны каштоўны актыў для навакольнага асяроддзя.

Госці гатэля малюецца ў фірменным кактэйль BeeTini ў бары, які з'яўляецца толькі адным з многіх відаў выкарыстання мёду вырабляе гатэль.

Іншыя смачныя варыянты ўключаюць «BeeMYHoney» пончыкі і мёд арэхавага хлеба. Гэтая праграма таксама дазваляе гатэль, каб сфармаваць важныя супольнасці сувязі з мясцовай пачатковай школай; два з вулляў, захоўваюцца Юніёр пчаляроў ад Гайд Addison пачатковай школы праз штотыднёвыя візіты студэнтаў.

Перайсці праз Атлантыку ў Парыж на іншы прыклад раскошных памяшканняў для пчол, ці я павінен сказаць «abeilles»? Mandarin Oriental, Парыж, скарыстаўшыся тым, што горад з'яўляецца зонай, свабоднай змяшчаюць пестыцыдаў поўная разнастайных кветак, дрэў і садоў, што робіць яго гарадскі раён, дзе пчолы могуць квітнець, калі яны ўсталявалі вуллі. прыгожы драўляны вулей гатэля праходзіць 50000 пчол, якія сапсавалі з выглядам на Эйфелеву вежу. На першым паверсе, Бар 8 прапануе фірмовы кактэйль «Майя», які ўяўляе сабой сакавіты мікс з самаробных запраўлены мёду з даху, абрыкоса, белага крэму какава і шампанскага.

Мёд вырабляецца ў гатэлі служыць для іншай мэты, акрамя спажывання на маёмасці: госці, якія хочуць удзельнічаць у зялёнай праграме падарожжа мандарына, такія як селектыўны замена пасцельнай бялізны і ручнікоў атрымаць слоічак спецыяльнага мёду ў якасці жэсту удзячнасці за іх прыхільнасць навакольнае асяроддзе.

Зямецтва, калі лічыцца нязвыклым хобі абмяжоўваецца прысядзібнымі жыхарамі або фермераў, відавочна зрабілі аб асобе, як крапіўніца працягвае выскокваць на пяцізоркавы дахах па ўсім свеце. Весела інгрэдыентам для кухароў і бармэнаў, унікальны розыгрыш для гасцей, і шчыры жэст, каб паспрабаваць зрабіць нешта добрае для нашага свету: што не падабаецца ў гэтым кайф?