Унікальны латвійскі Лікёр
Калі вы наведваеце Рыгу , вы , без сумневу сутыкнуцца цікавым дадаткам да ўсяго рэстаран напояў меню: чорны бальзам. Рыжскі чорны бальзам з'яўляецца тар-чорны лікёр з водарам разнастайных траў, у тым ліку і кветак ліпы, перцу, імбіра, валяр'яны і інш. Гэта моцны, джала-ваш-горла напой з'яўляецца адным з прайдов Рыгі і , вядома , адзін з самых незвычайных алкагольных напояў ва Усходняй Еўропе . Калі вы падарожнік перакананы, паспрабаваць, вы можаце таксама думае, яна прызначана як жарт, каб паказаць, наколькі слабыя нелатышей з'яўляюцца іх лікёрам; Чорны бальзам валодае моцным, выдатны водар, горкі і салодкі адначасова.
Узятае як стрэл, ён можа спаліць заднюю частку горла, і сербануў, гэта можна параўнаць з старамодным сіропам ад кашлю, а не прыемны аперытыва.
Адбор і пошук чорны бальзам ў Рызе
Чорны бальзам, нягледзячы на яго звязальныя ўласцівасці, валодае шырокім якія ідуць у Латвіі . Drunk ў адзіночку, гэта толькі для тых, хто з моцнай канстытуцыяй. Тым не менш, гэты напой можна змешваць з рознымі іншымі спіртамі або напояў для атрымання больш лёгка пітных кактэйляў. Ён таксама пастаўляецца ў гатунках, якія могуць быць больш прымальнымі, чым арыгінальны рэцэпт. Версія крэму прыпадабняецца Irish Cream Бейлі і можа быць дададзеная да кавы або палівае дэсерты. Чорная парэчка Чорны бальзам спалучае ў сабе чорны бальзам з парэчкавы сокам, каб зняць горыч краю ў адзіночку чорны бальзам дзівіць смакавыя рэцэптары.
Бары ў Рызе зарэкамендавалі сябе як пастаўшчыкі Чорнага бальзама. У той час як усе рэстараны і бары прапануюць яго як частку сваіх напояў меню, некаторыя з іх створаны спецыяльныя кактэйлі вакол Чорнага бальзаму, што робіць яго зоркай асаблівасць у іх маркетынгу.
Balzambars на вуліцы Пракладзена гэта адзін такая ўстанова. Спіс кактэйлю чорнага бальзама з'яўляецца працай прыгожага ўяўлення. Фруктовыя сокі, шакаладныя лікёры, цяжкія сліўкі, сода, і марозіва аб'ядноўваюцца, каб стварыць дэсерт-як і вычварныя адвары, якія пастаўляюць чорны бальзам так жа лёгка, як цукеркі. (Дарэчы, гэты бар і рэстаран маюць шчодрае меню іншых кактэйляў, якія не ўключаюць у сябе чорны бальзам, а таксама меню добра акругленыя пищами.)
Latvijas Balzams крамы па ўсёй Старой Рыгі прадаюць чорны бальзам ў дыяпазоне памераў і ўсіх яго разнавіднасцяў, а таксама іншых відаў алкагольных напояў. Калі вы шукаеце унікальны падарунак або сувенір для сябе, гэтыя крамы могуць мець тое, што вы шукаеце, у тым ліку адзення, рэкламуючы вашу блізкасць да знакамітага чорна-в-крок лікёру Рыгі.
Black Balsam Story
Гісторыя Чорнага Бальзамы, вядома, вараць у легендзе. Па-відаць, фармацэўт па імі Кунца выкарыстаў свой рэцэпт чорнага бальзаму, каб вылечыць Кацярына Вялікі, праездам у Рызе падчас свайго падарожжа, пра хваробу страўніка. Яго сакрэт эліксіра, магчыма, вылечыць яе, ці гэта можа быць супадзенне, але ва ўсякім разе Кунца была залічана з захаваннем імператрыцу ад смерці. Вынікі цудоўнага вылячэння прадвесціць добра для Латвіі і сам Кунца, які строгім рэцэпт і працягвае вырабляць яго ў якасці гаючых тоніка. Сёння рэцэпт чорнага бальзама вядомы толькі некалькі людзей, з інтэрнэтам-сайты даюць розную колькасць і спалучэнне траў, як частку свайго спісу інгрэдыентаў.
Чорны бальзам яшчэ лічыцца гаючым і часткай народных сродкаў у Латвіі. Latvijas Balzams, кампанія, якая вырабляе настойку, заахвочвае веру ў якасці і паўнамоцтвы чорнага бальзама з адмысловай пакаваннем (адмыслова вырабленыя бутэлькамі, якія дазваляюць напою дыхаць), дакладныя метады вытворчасці і асаблівым спосабам апрацоўкі інгрэдыентаў.
Вы не можаце наведаць Рыгу, не спрабуючы Чорныя Бальзамы, па меншай меры адзін раз, але рэкамендуецца, каб мардаваць сябе і мець чэйзера пад рукой. Глыток яго і зрабіць твар, і гэта будзе толькі забяспечыць крыніца забавы для любых латышоў сядзіць побач.