Свежыя морапрадукты, экзатычныя садавіна, арэхі, кветкі, і гарбата - Fischmarkt (рыбны рынак) у Гамбургу з'яўляецца абавязковым для кожнага наведвальніка і раю для кожнага гурмана . Рынак пад адкрытым небам размешчаны ў непасрэднай блізкасці ад гістарычнага рыбнай аўкцыённага залы ў порце Гамбурга, другі па загружанасці порт у Еўропе. Рынак і аўкцыённы зала з'яўляецца адным з галоўных славутасцяў Гамбурга .
Гісторыя рынку Гамбурга Рыба
З 1703 года гэты рынак у непасрэднай блізкасці ад вады было прадаваць свежую рыбу ў горадзе.
Шумная зона для гандлю, гэта не было задоўга да таго, іншыя тавараў прыйшлі ў гульню. Чыставая фарфору, дастаткова жывёл, каб запоўніць каўчэг Ноя, бярэмі кветак і прадуктаў харчавання і спецый з усяго свету.
Наведвальнікі могуць знайсці гадзіннік неабгрунтаваных (асабліва тых , якія аддаваліся ў ганебных радасцях Репербана ) у якасці элементаў не могуць быць прададзеныя толькі да 9:30, але гэта кампраміс , пачынаючы з рынкамі адкрыцця. Рыбакі імкнуцца прадаць прама з докаў хадайнічаў горад, каб прадаць па нядзелях, але духавенства пярэчылі, паколькі гэта супярэчыць набажэнствах. Горад знойдзены кампраміс, дазваляючы рынку адкрыць у 5:00, але патрабуе яго зачыніць, перш чым царква. сёння падзея, шопінг скончыцца, як толькі звон ўдару 09:30.
У тых ранніх ранішніх гадзінах, больш за 70 000 наведнікаў, хадзіць шмат каштуе ўздоўж Эльбы. Натоўпу панічных уцёкаў скразных вузкіх праходаў, якія купляюць шторм. Торг гучна і шумны з Marktschreier (рынкавымі вестунамі) выкрыкваючы свае тавары і рынкавы кошт досыць гучна , каб дасягнуць Репербана.
Яны прапануюць што - то для « Zehn еўра» (дзесяць еўра)? Сарамліва рэагуюць з «Sieben» (сем).
Прададзена ўсюды ад кіёскаў рынку ў ствалы сваіх аўтамабіляў, кошык свежых садавіны з суніцы ананаса ў комкваты за 10 еўра, увесь вугор, і ўсё астатняе, што яны падабраныя на гэтай тыдзень. Гэта не проста турыст гарачая кропка, гэта сайт, каб быць карыстаюцца наведвальнікаў і мясцовых жыхароў.
Рабочая пляцоўка, гэта прыцягненне ў сабе.
Наколькі першапачатковай мэты рынку, рыба па-ранейшаму з'яўляецца важным элементам гандлю. У краіне поўнага мяса і каўбас, рыбны рынак прапануе кожны густ рыбы ад акуня да палтуса на угору. Наведвальнікі сайта пад'ехалі кошты ў 1930-х гадах, а некаторыя з найбольш канкурэнтаздольных прадаўцоў былі выцесненыя на захад. Тым не менш, вялікая колькасць прадаўцоў застаюцца і прадаваць на рынку, а таксама ў віртуальных таргах. Прыблізна 36000 тон свежай рыбы прадаюцца на тэрыторыі рыбнага рынку. Гэта складае каля 14 адсоткаў свежых паставак рыбы ў Германіі.
Гісторыя аўкцыённага залы Fish Market
Market Hall Рыба складае больш за 100 гадоў таму, пабудаваны ў 1894. Яго знакавых чырвонай цэглы і металічны купал, з'яўляюцца сімвалам Гамбурга. Яго элегантны дызайн, што рымскі рынак залы, у камплекце з трохнефнай базылікай і трансептам.
Гэты раён быў часткова разбураны з цяжкім пашкоджаннем аўкцыённага залы ў 1943 годзе з Другой сусветнай вайной бамбардзіроўкай. Ён ужо быў пазбаўлены некаторых яго элементаў, такіх ярчэй, як бронза пераплаўку для прывядзення ў рух стужкі для гранат. Перегорел і сумны, ён амаль сыходзіліся шкодніцтва мяч у пачатку 70-х гадоў. Але ён быў захаваны, нароўні з рэканструкцыяй суседніх будынкаў, і адноўлены ў ранейшай славы ў 1980-х гадах.
У давяршэнне ўваскрослага будынак, Мінерва Статуя, створаная Кіль скульптар Ганс Кок быў змешчаны назад на плошчы.
Пасля таго, як вы зрабілі пакупкі рыбы і ўсё астатняе, гэта час для сняданку . На першым паверсе ў цяперашні час прадае ўсё , ад вафель да Wurst для выпадкаў сотавага тэлефона. Нават калі вы можаце атрымаць амаль усе , што тут, вы не павінны прапусціць вынас стравы з морапрадуктаў , як Fischbrötchen (рыба), Сандвічавы Krabben (крэветкі) або мясцовага фаварыта Matjes (малады селядца).
Атмасфера, як хаатычная ўнутры, звонку з жывымі канцэртамі забаўляючы гуляка, якія ня спынялі вечарынкі ад ночы. Групы гуляюць ўсё, ад джаза, да рока кавер-версіі нямецкіх поп-песень, якія ўвесь натоўп могуць падпяваць. Насілкі ў 8:00? Чаму не! Існуе не дзе-то, што не спалучае ў сабе свежыя морапрадукты, мясцовыя гародніна і садавіна, піва і жывая музыка такое асяроддзе першакласны.
Нават нявесты і жаніхі і ўсе іх вяселле былі заўважаныя заканчэннем ночы свят тут на рынку.
Для тых, хто хоча нешта больш фармальнае, ёсць вельмі элегантны бранч ўтрымліваецца на балконе другога паверха кожную нядзелю з гукі групы дрэйфуючай да сталовай. Калі вы павінны сесці за ежу і позні сняданак не варыянт, Fischereihafen Рэстаран (Grosse Elbstrasse 143) з'яўляецца мясцовым ўстанова, размешчанае побач. Існуе рэстаран і вустрычнага бар з усімі морапрадуктамі, набытых у аўкцыённага залы.
Рынак Інфармацыя для наведвальнікаў Гамбурга Рыба
Звярніце ўвагу, што на рынках кароткія гадзін, каб зрабіць перапоўнены вопыт. Вы павінны таксама пакінуць свае лепшыя чаравікі хаты як Fischmarkt фактычна ніжэй за ўзровень мора і штармавыя дні прыходзяць з вільготнай зямлёй.
Калі вы аддаеце перавагу гіда на месцы, ёсць некалькі кампаній, якія прапануюць гэтую паслугу.
Вэб - сайт: www.fischauktionshalle.com
Адрас: Санкт - Паўлі Fischmarkt, Грос Elbstraße 9, Гамбург ў Санкт - Паўлі ўніз ад Репербана
Грамадскі транспарт: S1 і S3 станцыя "Reeperbahnl"; U3 станцыя "Landungsbrücken"; Аўтобусная лінія 112 Прыпынак «Fischmarkt»
Паркоўка: На Edgar-Engelhard-Кай і Ван Smissen штрасэ
Тэлефон: 040 30051300
Гадзіны працы: круглы год. Лета (з 15 сакавіка) - кожную нядзелю 05:00 - 09:30; Зіма (з 15 лістапада) - 07:00 - 09:30
Уваход бясплатны
Бранч на аўкцыёне Hall Fish Market: Даступны кожную нядзелю з 6:00 - апоўдні і 15 еўра на чалавека