Гэта кіраўніцтва дае вам паднаготную на этыкет, сумы, і матэматычныя труках
Чаявыя, як чакаецца, на ўсіх серверах у амерыканскіх рэстаранах. Многія плацяць менш, чым мінімальная пагадзінная аплата праца, у залежнасці ад мясцовых законаў, дзе яны працуюць, і іх парады забяспечваюць значную частку іх даходаў. Там таксама доўгая гісторыя , звязаная з перакульваннем ў Злучаных Штатах. Калі вы атрымалі добрае абслугоўванне, вы хочаце пакінуць сервер падыходнага наканечнік для добра выкананай працы. Але многія наведвальнікі не зусім ўпэўнены, нахіляючы правілы і этыкет, і як на самой справе вылічыць наканечнік.
Вось паднаготная на перакульванне ў амерыканскіх рэстаранах.
Колькі ў Савет
У Злучаных Штатах сярэдні наканечнік у рэстаране, як правіла, лічыцца ад 15 да 20 працэнтаў ад сумы рахункі. Тым не менш, 2016 Zagat даследаванне паказала, што сярэдні наканечнік у амерыканскіх рэстаранах было 18,9 працэнта. (Гэта была апошняя інфармацыя па стане на студзень 2018 году) У апошні час некалькі рэстаранаў, асабліва на ўзбярэжжах Усходу і Захаду, былі скончыўшы з падказкамі і называюць сябе зондавага уключаючы рэстараны. Гэтыя рэстараны падымаюць пагадзінную аплату сервераў для пакрыцця іх страт саветаў, і вы не чакалі, каб пакінуць водгук. Але на сённяшні дзень большасць рэстаранаў не Кончык ўключана, і вы павінны пакінуць водгук для сервера, калі вы не ўпэўненыя, што гэта чаявыя ўключана рэстаран.
Але Злучаныя Штаты не з'яўляецца нормай. У Італіі, напрыклад, норма , каб ня перакуліць або нахіліць вельмі мала, тым больш , што большасць osterias і траттории будзе ўключаць у сябе іль Servizio (ці паслугу) зарад.
І ў Ірландыі, хоць гістарычна гасцінец не чакаюцца, перакульваннем каля 10 адсоткаў рэкамендуюцца ў ірландскіх пабах і рэстаранах.
Як разлічыць наводку
Пасля таго, як вы вызначыліся з працэнтным кончыкам вы жадаеце пакінуць, падлічваць наканечнік на аснове агульнай да падаткаабкладання. Таксама праверце і паглядзець, калі ёсць плата за абслугоўванне, у гэтым выпадку вы не павінны пакідаць якія-небудзь дадатковыя чаявыя.
Калі вы замовілі шмат алкагольных напояў, вы можаце разлічыць свой водгук на ежу асобна ад напояў. Вы можаце нахіліць на больш нізкай хуткасці для напояў, як правіла, каля 10 да 15 працэнтаў, а не 15 да 20 працэнтаў, што з'яўляецца звычайным для ежы.
Калі вы выкарыстоўвалі якія-небудзь купоны або скідкі, разлічыць гасцінец у залежнасці ад таго, колькі вы заплацілі б без гэтых скідак.
чаявыя Этыкет
Калі ў вас ёсць асаблівыя пажаданні ці патрабаванні, такія як вялікая партыя, маленькія дзеці, якія зрабілі беспарадак, або спецыяльныя дыетычныя абмежаваннямі, гэта ўважлівае і справядлівым пакінуць трохі вышэй наканечнік.
Нават калі ўладальнік рэстарана служыць вам, вы павінны нахіліць яго, па меншай меры на 15 адсоткаў. Гэта меркаванне, што не трэба даваць чаявыя уладальнікам, таму што калі ўладальнік ваш сервер, вы не пазбаўляе ўладальніка яго плаціць так жа, як вы б пазбавіць сервер. Аднак, этыкет патрабуе, каб вы нахіліце ўладальніка, таму што ўладальнік дае вам паслугу, і вы адказваеце на гэтую паслугу, падаючы яму трохі дадатковай кампенсацыі.
рахунак у розуме
Ёсць два карысных разумовыя арыфметычныя трукаў для разліку саветаў:
- Калі вы чаявыя 15 адсоткаў, памножце да сумы падатку на 10 адсоткаў, а затым дадаць палову гэтай сумы. Так што, калі ў вас ёсць рахунак за $ 27,50, 10 адсоткаў складае $ 2,75, і палова гэтай сумы прыкладна $ 1,38. Агульны савет будзе $ 4,13 і $ 4,20 водгук будзе цалкам прымальна.
- Яшчэ адзін просты спосаб, каб паглядзець на вашу суму падатку з продажаў. Калі падатак з продажаў складае прыкладна 8 працэнтаў, а затым падвоіць гэтую суму і ваш сервер атрымае ад 15 да 16 працэнтаў чаявых.
- 20 адсоткаў наканечнік проста вылічыць. Проста высвятліце 10 працэнтаў ад сумы рахункі і памножыць на два.