Ёсць сваю Ракавіну і з'есці яго: Фестывалі Топ харчавання ў Карыбскім басейне

01 з 09

Святкуе Густ выспаў з гэтымі смачнымі кулінарнымі імпрэзамі!

Ва ўсіх краінах Карыбскага, морапрадукты пануюць у мясцовай кухні. Тым не менш, з рознымі культурнымі традыцыямі і рэгіянальнымі перавагамі, розныя выспы прэтэндаваць на розныя густы і спецыяльныя кухні, робячы гэта мясцовае кулінарныя фестывалі падзеі, што любы галодны наведвальнік захоча прыняць ўкус!

02 з 09

Portland Jerk Festival, Ямайка

Усе любяць рыўкі - рывок спецыі, то ёсць.

На рыўку фестывалі Portland ў Ямайцы , традыцыйная Caribbean сумесь спецый вядомая як «рывок» з'яўляецца зоркай шоў, з стравамі , уключаючы Jerk Кураня, Jerk Ракавіну, рывок Каўбасу, Jerk свініну, і рывок амар, проста назваць некалькі.

Але што такое нікчэмнасць, дакладна? Ураджэнец сумесі спецый на Ямайку, рывок заправа складаецца з двух асноўных кампанентаў: духмяны перац і скотч капота перцу, разнастайнасць перцу чылі знойдзенага ў асноўным у Карыбскім басейне.

На рыўку фестывалю Portland, гэты ямайскі фаварыт у цэнтры ўвагі, з разнастайнасцю рыўка церпкага мяса быць пададзена разам з іншымі астраўнымі фаварытамі, як рыс, хлебнае дрэва і ямс.

Паказваючы ежу, музыку і весела, і праходзяць штогод у ліпені , рывок фестываль Portland з'яўляецца вялікай падзеяй для ўсіх - толькі да тых часоў , пакуль вы ня пакінеце рывок да ежы.

03 з 09

Croix Ежа і Віно Вопыт Санкт-

St. Croix часам прапускае з выгляду на карысць яго сястра выспы, Сэнт - Джон і Сэнт - Томас , але больш аддаленага ад ЗША Віргінскіх астравоў стаў выдатным агменем кулінарнага таленту. Гэтыя мясцовыя навыкі кухні знаходзяцца на поўным экране на штогадовай St. Croix ежы і віна Вопыту, тыднёвую серыю кулінарных мерапрыемстваў, у тым ліку прыватныя абеды, кулінарныя дэманстрацыі, і фестываль у выходныя дні яды, з даходамі, часткова збіраецца ў мясцовыя дабрачынныя арганізацыі.

04 з 09

Ракавіны фестываль, Тэркс і Кайкас

Галоўны адзінай у свеце камерцыйнай Ракавіны фермы , Тэркс і Кайкас ганарыцца сваёй доўгай гісторыяй вырошчвання, уборкі і прыгатавання ежы гэтай супер-шкарлупіна seafriends. Штогадовы фестываль Ракавіны ў Провиденсиалезе даніну роду да іх малюску-сардэчнай культуры, і асаблівасць ежы, музыкі і здаровай дозе канкурэнцыі, з катэгорыямі, уключаючы Лепшую Ракавіну поліўка, Лепшую Ракавіну поліўка і Лепшая спецыяльнасць Ракавіну страва.

Хостынг у канцы лістапада кожнага года, гэты фестываль з'яўляецца велізарнай прывабнасцю для наведвальнікаў, а не толькі з-за сваёй смачнай кухняй, але і для сваёй партыі атмасферы і салодкія мясцовыя флюіды.

05 з 09

Карыбскае Віно і кулінарны фестываль, Тэркс і Кайкас

Акрамя папулярнай натоўпу скрыню для Карыбскага тарыфу і мясцовых забавак у Тэркс і Кайкас з'яўляецца Карыбскі Віно і кулінарны фестываль, адносны пачатковец на Карыбскім фестывальнай сцэне , але адзін , які хутка набірае хуткасць. штогод таго, што адбываецца ў лістападзе на прав, гэты востраве фестываль запрашае кухар, прадуктовыя знаўца і эксперт віна, так, каб рыхтаваць, ёсць, і адзначаць прадукты і віно Карыбскага басейна. Паказваючы розныя падзеі ад прыватных вячэр да мясцовай вуліцы тарыфу, Карыбскае Віно і кулінарны фестываль з'яўляецца 2-дзённай «кулінарнай феерыяй», што аматары ежы ня хочуць прапусціць!

06 з 09

Трэлані Ям фестываль, Ямайка

Не рыба вентылятар? Ня бойся! Ям Фестываль Трэлані ў Ямайцы можа быць проста Caribbean ежы свята для вас.

Абапіраючыся на больш чым 10000 наведвальнікаў у год, гэта пяць-дзённае мерапрыемства засяроджваецца на ямса (або салодкі бульбу, для тых з нас, у Штатах), і далёка ад вашага саду эстраднага фестывалю. У той час як яна засяроджаная вялікая частка яго ўвагі на Yam-цэнтраваная страў і конкурсы на лепшы батат кухні, Ям Фестываль Трэлані таксама пачытае батат караля і каралеву, паказвае гіганцкія ямс для наведвальнікаў, каб палюбавацца, і прапануе забавы, Ям-тэматычныя гульні для малады фестываль-аматары.

Якія адбываюцца вакол красавіка кожную года, ёсць на самой справе толькі адна рэч , каб сказаць пра гэта убер, клубень падзея: гэта ямс добры час!

07 з 09

Сэнт-Люсія Ежа і Ром фестываль, Сэнт-Люсія

Што фестываль ежы без невялікага пітной? У харчовай і Рам Фестываль Сэнт-Люсія, вы не павінны даведацца!

Якія адбываюцца ў канцы кастрычніка кожнага года, гэта Сэнт - Люсія падзея мае кулінарныя дэманстрацыі, лекцыі вопытных кухароў, абедаў, мясцовай кухні, а таксама дэгустацыі больш чым 40 розных ромаў з краін Карыбскага басейна.

Гэта чатыры дні мерапрыемства праходзіць у Rodney Bay Village на паўночным захадзе Сэнт-Люсіі і працуе для прасоўвання Санкт Lucian кухні, карыбскі гастраноміі, і, вядома ж, перавагу Карыбскага рому.

08 з 09

Saborea!, Пуэрта-Рыка

Хостынг на Escambron Біч кожны год, гэты масавы фестываль ежы ў Пуэрта - Рыка асаблівасці экспертаў міжнародных і мясцовых кухароў , так у 3-дзённае мерапрыемства з адной выразнай мэты ў: святкаваць першакласную ежу і напоі з усяго свету. Дзякуючы кулінарным асобы, топ-кухары, і, вядома ж, мясцовыя стравы, гэты фестываль, які ўключае ў сябе конкурсы, лекцыі, дэгустацыі, і поўныя, сядзячую стравы не адзін, каб не хапаць тых, хто шануе раскоша віна і паабедаць.

штогод адбываюцца ў красавіку Saborea! гэта свята кулінарнага вопыту і выключнай кухняй, усё адбываецца на выдатным востраве Пуэрта-Рыка пасярод яркай астраўной культуры і гасціннай мясцовай атмасферай.

09 з 09

Сан - Пэдра Lobsterfest, Беліз

У якасці прымаючага боку на фестывалі 8 дзён, прысвечанага святкаванню смачных амараў кухні, Беліз, магчыма, неафіцыйна зарабіў сабе тытул «нацыя ракападобных.»

San Pedro Lobsterfest, які праходзіць у чэрвені кожнага года, адзначае пачатак «амараў сезону» у Белізе - гэта падзея, якая, безумоўна, падстава для свята! Дзякуючы амараў які вылучаецца спаборніцтвы, шырокі выбар страў мясцовай кухні з Амарам ў яго цэнтры, і фестываль улюбёнцаў, уключаючы мясцовую музыку, рамёствы, і каранацыі Амара караля і каралевы, Сан-Пэдра Lobsterfest гэтую падзею варта пакласці кіпцюры - эр , гучная сувязь разам.