Дэлі з'яўляецца ідэальным месцам , каб атрымаць асалоду ад ў багацці Паўночнай індыйскай кухні, характарызавальных сметанковым кары і мяса , прыгатаваныя ў тандыр (традыцыйнай глінянай печы). Многія з гэтых знакавых індыйскіх рэстаранаў у Дэлі ёсць займальныя гісторыі, якія ўзыходзяць да часу падзелу.
Калі элітныя ваш стыль, а таксама праверыць гэтыя 6 Must-Паспрабуйце індыйскія вытанчаныя рэстараны ў Дэлі.
01 з 08
Ёсць грошы, каб плёскацца? Бухара мае радок узнагарод яго імя, у тым ліку на галасаванне «Лепшы індыйскі рэстаран у свеце» і «Лепшы рэстаран у Азіі». Размешчаны ў раскошным гатэлі ITC Maurya Sheraton, гэты рэстаран славіцца сваёй вясковай атмасферай, адкрытая кухня, сакавітымі шашлыкамі і масіўным нан хлеб. У Даль Бухара (чорныя сачавіца на павольным агні ў працягу ночы з памідоры, імбір, часнык і) дасягнуў легендарнага статусу. Аматары кебабов таксама ацэняць Burrah КАБАБ і Murgh Малая кебаб. Чакаць заплаціць каля 6500 рупій за дваіх, і не забудзьцеся замовіць столік загадзя.
02 з 08
Ідэальна падыходзіць для рамантыкі, Веда адзін рэстаран, які будзе сапраўды захапіць вашу ўвагу. Інтэр'еры былі апрацаваны Рохітаў Баль, у хваляць індыйскага мадэльера, і ўсё мігоча і пераліваецца. Свечкі, люстэрка, люстры, а таксама упрыгожаны шкляны купал устаноўлены на фон глыбокіх чырвонага аксамітных запавес і адкрытай цаглянай кладкі. У меню ўваходзяць стравы індыйскай кухні з сучасным твіст, і ёсць дэгустацыйны меню, якое мае невялікія порцыі выбару прадметаў. У рэстаране ёсць вялікі спіс вінаў таксама. Чакаць заплаціць каля 1800 рупій за дваіх.
03 з 08
Для вочнай Радыкальнай 360-градусны птушкі горада, паабедаць у высокім верціцца рэстаране Індыі (і адзінай у Дэлі), 240 футаў уверх на 24-м паверха. Вы зможаце ўбачыць мноства помнікаў, такіх як Чырвоны Форт, Джам Масджид, і Rashtrapati Бхаване. Рэстаран займае 90 хвілін, каб завяршыць адзін абарот, які аб працягласці марудлівай ежы. Там таксама лаундж-бар на 25-м паверсе, але ён застаецца нерухомым. Меню факусуюць на Паўночнай індыйскай кухні, але прапануе кітайскія і кантынентальны, а таксама. Ежа на больш дарагі боку з-за ўнікальнасці рэстарана, з ежай на дваіх коштам каля 2500 рупій.
04 з 08
Задоўга да таго, ён заснаваў індыйскі Accent , гэтак вядомы вынаходніцкай індыйскі элітны рэстаран Дэлі, Рохітаў Khattar адкрыў гэты рэстаран на сваёй сям'і Broadway Hotel , каб адлюстраваць яго эклектычную калекцыю выкінутага старадаўніх прадметаў хатняга ўжытку. Чор Bizarre мэта захапіць дух «злодзеі рынкаў» у кожным буйным горадзе Індыі (і сапраўды, адзін займае месца побач з гатэлем кожную нядзелю). Гэта, безумоўна, стварае цікавы вопыт сталовай. Каб даць Дэлі адпачыць ад ўсюдыіснага алею кураня ў рэстаране падаюць стравы з Індыі паўночнага Кашміра. Ідзіце туды галодныя і баль на вазван, які пастаўляецца з наборам посуду. Кошт складае каля 2000 рупій за дваіх. Для таго, каб сапраўды працаваць апетыт, аб'яднаць абед з гідам пешаходнай экскурсіяй па Старым Дэлі.
05 з 08
Без сумневу , вы чулі пра Butter Chicken . У рэшце рэшт, гэта ў меню індыйскіх рэстаранаў ва ўсім свеце. Тым не менш, гэты рэстаран прыпісваюць фактычна вынайсці страва! Матывацыйнай сфер асо-Махал быў створаны ў 1947 годзе трое мужчын з Peshwar, якія беглі ў Дэлі пасля падзелу Індыі. Яны стварылі тандыр ў цэнтры рэстарана і пачалі штампаваць смачныя тандурите кухні , што людзі не маглі атрымаць дастаткова. Здаецца, што час спыніўся ў рэстаране, які так жа старая, як незалежнай Індыі. Яго дэкор выразна настальгія і сцены абліцаваныя ўзнагародамі. Вы вызначана будзеце адчуваць сябе, як вы выпрабоўваеце частка гісторыі! Чакаць заплаціць каля 1000 рупій за дваіх.
06 з 08
Karim гатэль быў адкрыты ў яго цяперашнім месцы ў 1913 годзе і ў цяперашні час у яго чацвёртае пакаленне кіравання. Раён, недалёка Джам Масджид ў Старым Дэлі, забяспечвае захапляльнае прадстаўленне ў бок горада, што многія наведвальнікі не могуць бачыць. У рэстаране просты, але ён абслугоўвае да недарагі ежы Mughlai стылю, у тым ліку кары мозгу, які будзе трымаць авантурныя ядок шчаслівы. Іншыя могуць аддаць перавагу Dil Bahaar Dopiaza рагу (бараніна / казіны прыгатаваны ў цыбулі з тварагом і цэлымі спецыямі), разведзены Pasand Seekh кебаб (зроблены з рэзкіх фаршу з бараніны / коз) або Курыны Джахангір кары. Абед на дваіх будзе каштаваць каля 800 рупій. Толькі наяўныя.
07 08
Адзін з легендарных рэстаранаў Pandara Road, Gulati быў у бізнэсе з 1959 годам , калі ён пачынаў як сціплы Dhaba (прыдарожная забягалаўка). Хоць Pandara Дарога стала элітарнай цяпер, у той час гэта было нічым не характэрны суседства з корпусам ўрада штата каля Брамы Індыі. Gulati квітнеў прадастаўленне абеду офісных работнікаў, асабліва пасля таго, як уладальнік ўдасканаліў робіць алей курыцы. У рэстаране штодня фуршэт з панадлівым разнастайнасцю страў. Ён таксама праводзіць спецыяльныя фэсты ежы, такія як бириани і шашлык фестывалі. У шашлыкі настойліва рэкамендуецца, і вы можаце замовіць шашлык страва, каб атрымаць сумесь розных. Абед на дваіх будзе каштаваць каля 1200 рупій. Вегетарыянцы, не адзначыць, што ёсць гародніна толькі Gulati рэстаран па суседстве.
08 з 08
Для некаторых з лепшых Channa (Chole) bhatura ў Дэлі, з галавы да Kwality. Гэты рэстаран сцвярджае, што іх сусветна вядомы! Яе было іх фірмовая страва з 1947 года, і яны рыхтуюць яго традыцыйным спосабам на працягу ночы, выкарыстоўваючы сакрэтную сумесь спецый. Мабыць, уладальнік атрымаў рэцэпт выключэння кухары з Равалпіндзі, горада ў правінцыі Пенджаб Пакістана, які быў арыгінальным «Channa капіталам». Калі Kwality быў адкрыты ў 1940 годзе, падаваліся толькі марозіва і малочныя кактэйлі. Тым не менш, рэстаран у бліжэйшы час пашырыць сваё меню, і распаўсюдзіўся па ўсёй Індыі. Абед на дваіх будзе каштаваць каля 1000 рупій.