Лепшы Fine Dining для Гурманаў ў Дэлі
Калі вы гурман , хто любіць вытанчаныя стравы, Дэлі з'яўляецца выдатным месцам , каб выпрабаваць лепшае з індыйскай кухні. Ад традыцыйных да сучасных, мае многія з лепшых рэстаранаў у Індыі. Вы не пашкадуеце, спрабуючы гэтыя вытанчаныя рэстараны Дэлі.
01 з 06
Бухара, верагодна, самы вядомы рэстаран у Індыі. Ён атрымаў шырокую радок узнагарод яго імя, і паслядоўна галасаваў сярод лепшых рэстаранаў свету. Там ёсць шмат шуміхі вакол гэтага рэстарана, які дасягнуў культавага статусу ў 25 гадоў, так як ён быў адкрыты, але гэта не неабгрунтаванае. Бухара вядомая сваёй вясковай атмасферай, адкрытай фасадам кухні, а таксама вытанчаную Northwest Frontier тандури кухні - ой, а за тое, што прэзідэнты ЗША Біл Клінтан і Барак Абама абедаў там. Калі вы зацікаўлены ў спробе, што яны елі, прашу спецыяльнае змешанага мяса Клінтан Platter або Абама Platter. Гэты рэстаран лепш за ўсё падыходзіць для ня вегетарыянцаў. Будзьце ўпэўненыя, каб зрабіць заказ.
- Адрас: ITC Maurya Sheraton Hotel, Diplomatic Enclave, Sadar Patel Marg, Нью - Дэлі. Тэл: (+91 11) 26112233.
- Гадзіны працы: 12,30 вечара да 2:45 вечара на абед па выходных. 7,30 вечара да 11.45 гадзін штодня на абед.
02 з 06
Widely- вядомы індыйскі акцэнт адзіны індыйскі рэстаран з'явіцца ў спісе 50 лепшых рэстаранаў свету, вось ужо трэці год запар у 2017. Абслугоўванне сучаснай сучаснай індыйскай кухні ад вядомага шэф-кухары Маниш Меротры (які часта параўноўваюць з ежай бог), ён мае дэкор, каб адпавядаць. Для таго, каб атрымаць лепшае з таго, што на прапанову, замовіць дэгустацыйны Меню Шэф-кухар, які складаецца з 12 бездакорна выкананых страў спараных з віном.
- Адрас: Гатэль Лодзі, Лодзі Road, Нью - Дэлі. Тэл: (+91 11) 66175151.
- Гадзіны працы: штодня з 12.00 да 2.30 гадзін на абед і 7.00 вечара да 11:00 вечара на вячэру.
03 з 06
У Varq (назва азначае фальгу, і ставіцца да харчовага залатой і срэбнай фальгі, які выкарыстоўваецца, каб даць каралеўскае дотык да індыйскай кухні), добра вядомы індыйскі кухар Hemant Oberoi дае традыцыйнай індыйскай кухні ў сучасным стылі з незвычайнымі спарвання, інавацыйных прэзентацый і выкарыстанне арганічных прадуктаў і спецый. выкарыстоўваюцца экзатычныя інгрэдыенты, такія як марскі акунь, пясок краб, чорнай траскі, смаржкі і іранскія ягады. Мартабан ка Мяса (бараніна, прыгатаваная з марынаванай чылі ў гліняным чыгуне) з'яўляецца адным з папулярных фірмовых страў рэстарана. Ёсць шмат варыянтаў для вегетарыянцаў, а таксама. Калі вы шукаеце для сямейнага кухні вопыт, з галавы да Varq, так як маленькія дзеці цяпер вітаюцца.
- Адрас: Taj Mahal Hotel , 1 Mansingh Road, Нью - Дэлі. Тэл: (+91 11) 23026162.
- Гадзіны працы: абед з 12:30 да 2:45 вечара, вячэра з 7:00 вечара да 11:30 вечара
04 з 06
Як быццам у Бухары не было дастаткова, КВТ Маура Sheraton мае іншы праслаўленых вытанчаных рэстаранаў Дэлі, Dum Pukht (і на самай справе, некаторыя людзі аддаюць перавагу гэта па Бухары). Гэты рэстаран забяспечвае царскі вопыт сталовага, бліскучы мармурам, люстры, і адзін з самых вытанчаных формаў падрыхтоўкі ежы з каралеўскіх кухняў Маголаў ў Індыі - у 200-гадовай тэхніцы павольнага абсмажваньні ў закрытых чыгунах па вельмі нізкаму полымя. Гэта дазваляе мяса варыцца ва ўласным соку. Як вы можаце сабе ўявіць, гэта асалода ня-вегетарыянца! Не абысціся без рэзервавання табліцы.
- Адрас: ITC Maurya Sheraton Hotel, Diplomatic Enclave, Sadar Patel Marg, Нью - Дэлі. Тэл: (+91 11) 26112233.
- Гадзіны працы: 12,30 вечара да 2:45 вечара на абед па выходных. 7,30 вечара да 11.45 гадзін штодня на абед.
05 з 06
Туга па якой - то сапраўднай паўднёвай індыйскай кухні , але не можа прайсці ўвесь шлях да Паўднёвай Індыі за гэта? Гэта не мае значэння, таму што Dakshin будзе мучыць вашыя смакавыя рэцэптары з некаторымі з лепшых і самых незвычайных, араматызатараў з поўдня. Рэстаран ганарыцца тым, што служыць рэдкую калекцыю павабныя стравы з Андхра-Прадэш, Тамілнад, Карнатака і Керала. Вы будзеце прыемна здзіўлены, выявіўшы, даволі шмат традыцыйных страў у меню, якія, як правіла, не сустракаюцца ў рэстаранах. Не прапусціце Meen Moilee з Кералы - рыбную кары, прыгатаваныя ў какосавым малацэ. Кліенты рэйв пра гэта!
- Адрас: Sheraton New Delhi, Райцэнтр, Сакет, Нью - Дэлі. Тэл: (+91 11) 42661122.
- Гадзіны працы: штодня з 12.30 да 2.45 гадзін на абед і 7.30 вечара да 11.45 вечара на вячэру.
06 з 06
Пасля доўгага чакання, Масаі бібліятэка адкрыла свае дзверы ў Дэлі ў сярэдзіне 2016 года, у цалкам ператворанай раскошны салон аўтамабіля. Гэты рэстаран, які спецыялізуецца на эксперыментальнай малекулярнай гастраноміі, ўзялі штурмам Мумбаі і адзін з горада знакавых рэстаранаў індыйскай кухні. Яна была пачата там у 2013 годзе Jiggs Калры, вядомы індыйскі харчовай аглядальнікам, аўтар, гастраном і харчовай кансультант. Не чакайце, што меню будзе тое ж самае, хоць. Малады повар ў Дэлі філіяле рэстарана, Саурабе Udinia (які раней дапамаглі індыйскаму акцэнт у Manish Меротры), наведалі 15 краін у Індыі, каб адкрыць для сябе паўсядзённых страў варацца ў дамах і даць інавацыйныя завіхрэнні да іх. Калі ў вас ёсць шмат часу, і пусты страўнік, выбар на карысць 19-курс дэгустацыі ежы, каб паспрабаваць усё. Вегетарыянцы добра абслужаны.
- Адрас: 21 A, Janpath, побач з Le Meridian Hotel, Нью - Дэлі. Тэл: (+91 11) 69400005.
- Гадзіны працы: штодня з поўдня да 2:30 вечара на абед і 7 вечара да 1 гадзіны ночы на абед.