New Manhattan Burger Joint падаюць паўзункі з пан-азіяцкай Twist
Гэта выпадковы новы Midtown забягалаўка, запраўленыя ў Судова-A St Giles Premier Hotel ў Мюрэй-Хіл, дэбютаваў у сакавіку 2014 года, заправіць добрыя старамодныя выбраныя, гамбургеры і варок з пан-азіяцкай закруткай. Ужо давёўшы папулярнасць у Midtown абеду і пасля працы натоўпу, нязмушанае піва і Булачкі рэстарана пастаўляе па разумных цэнах і смачны тарыф праз некалькі выбітных паўзункоў. Заказ на разнастайны пробнікі гамбургер паўзункоў, некаторыя з якіх прыходзяць пераплятаюцца з азіяцкімі водарамі, і мыць іх з шчодрым выбарам міжнародных і айчынных судоў піва.
Мой муж і я выскачыў на абед у апошні час, і хутка ўзялі ў меню свежай канцэпцыі. З 10 гамбургераў паўзункоў ў цяперашні час на прапанову, ні адзін з іх заснаваны на традыцыйным ялавічны фаршы (хоць персанал намякнуў, што варыянт слайдера ялавічыны на аснове сапраўды ў цяперашні час у работах). Яны клірынгавай мысленне за межы булачкі тут, з пунктамі меню гамбургера, засяроджаныя на больш нетрадыцыйныя «піражкі», як краб тарты, кароткія рэбрамі, марскі акунём, і шматлікімі іншымі.
Густ прэч, замовіўшы выбар паўзункоў ў камбінацыі трох (коштам 12 $) або як апынулася амбіцыйнай пяць (17 $). Мы вырашылі прайсці праз меню ўсіх 10 паўзункоў, загадаўшы да пяці за штуку. Я ўсё яшчэ думаю пра «Небяспечны Бангкок», у тым ням крэветкі прасякнуты піражкі, прыгатаваныя ў лімонніка, лайм і тайская вінегрэт, усё абгорнутыя акуратна ў булачкі булачкі. Для мужычка, японскі натхніў «Паўднёвы абрынуць» ранжыраваных вяршыні, іншы булачка булачка суперніка, але напоўнены марынаваныя свіныя плячах, зеляніна, гародніна і соевы соус.
Вегетарыянцы таксама радавацца тут суцэльнымі без мяса варыянтаў гамбургераў аж іх завулка, як губа чмокает «рымскі Evergreen» смажаныя і марынаваныя Портобелло грыбы, падаюцца з Бры і зелянінай на міні-роле чиабатта; і нута «Міжземнаморскі сад», падрыхтаваны з лісцем салаты, памідорамі і соусам тахини на лаваш рол.
Калі вы маеце намер традыцыйнай (гм, сумны!) Ялавічны бургер, яны прапануюць адзін поўнапамерны ялавічны бургер страву ў меню, то «DC Белы дом» ($ 7,50), вырабленага з ялавічнага фаршу, соі і траў, і падаецца на булачцы булачкі з памідорамі і салёнымі агуркамі.
Парцыённыя бакі ўключаюць пармезан труфель бульба, салодкі бульбу фры, амараў Макінтош і сыр, і многае іншае; плюс, лавіраваць на бок соусы, як Chipotle маянэз або соевы соус імбіра. Так, і калі вы, магчыма, павінны мець месца для чагосьці большага, меню рэкламуе выбар закусак (какосавай крэветкі, выцягнуў з свініны кесадильи і г.д.) і салаты таксама, хоць, калі вы прапусціце паўзункі тут, вы прапусцілі кропку , І падказка да мудрых: Пакідайце трохі месцы для фенаменальнага подпісы дома дэсерт, хатні хлеб пудынг, пакрыты ў карамельны падліўку.
Выбар піва ахоплівае ўнутраныя і міжнародныя брэнды, у тым ліку Бланш дэ Брусэль, Бельгія, Kingfisher з Індыі, Шингу з Бразіліі, а таксама мясцовыя варыянты, як Гарпун НЛА, Blue Moon, і многае іншае. Віно па куфлях, і кактэйльных хутка да пуску таксама на прапанову, як і традыцыйныя гамбургер-спарванне абраных, як апетытныя і корань піва паплаўкі.
Меню Beer & Булачкі прыходзіць прыдуманы самавук тайскага паходжання шэфаў-Вісіць Panpinyo (больш вядомай штатнымі супрацоўнікі, як шэф-НАК), які дзелавіта працуе на тушэнне нядаўна пашыранае меню, набор для дэбюту ў верасні 2014 года.
Само месца, які месціць 125 патронаў, рэкламуе моды-мінімалісцкі дэкор, з вялікай колькасцю гладкіх ліній і некалькімі белых банкетных будак, усё гатова некалькі раздражняльна супраць некалькіх вялікіх экранаў тэлевізараў (рэстаран стаў мясцовым прытонам для спартыўных аматараў, і быў запоўнена Чувальнага чэмпіянат свету, калі мы заскочылі). Невялікі двор з спіны стварае аснову для серыі маючых адбыцца летніх барбекю ночы, наборам для запуску на 10 ліпеня 2014 года са пераменным спалучэннем класічнага амерыканскага стылю або Паўднёва-Усходняя Азія-тэматычных Барбекю (звярніцеся ў рэстаран для самога уверх сучасны адкрыты графік барбекю).
Так, і каб не забыцца: Для тых, хто з больш глыбокімі кішэнямі (я без ПДВ), у спалучэнні з глыбокім дожиганием запалам да гамбургерам, піва і булачкі таксама прапануе асноўнае страва памеру $ 250 «індульгенцыю Burger», зробленае з расплаву-в-ваш -mouth Кобе ялавічыны і прыбраным з багатымі начынкамі, як фуа-гра, ікры бялугі і белымі труфелямі.
Занадта дорага? Не бянтэжцеся: Персанал запэўніў мяне, што планы па версіі слайдэра дарагога гамбургера ў цяперашні час распрацоўваюцца, які плануецца быць прапанавана на параўнальна непрыдатным кошце хуткасці «толькі» $ 100. Піва і Булачкі адкрыты на абед і вячэру з панядзелка па суботу; 130 Е. 39 - й Санкт - (btwn Lexington & Park Aves.); beerandbuns.com.