У доме Дзіма, (і калі вы не ўпэўненыя , што Дзімаў гэта вы павінны праверыць наш Дзімаў Guide ) Максім Place City Hall з'яўляецца самым вядомым у Ганконгу Дзімаў рэстарана. Кавернозных сталовая падаваў дзім на працягу многіх дзесяцігоддзяў і з'яўляецца мясцовым установай.
Агляд
Хоць Максім Palace City Hall мае рэпутацыю турыстаў гэта не пастка для турыстаў. Там застаецца прысвечаная мясцовая кліентура, хто ўцячэ тут на нядзелю, каб капацца ў бясконцы выбар Дзіма.
Яны злучаныя служачых і вялікіх груп сяброў, якія святкуюць дні нараджэння і святы.
Частка прыцягнення з'яўляецца тое, што Максім застаецца цалкам нерафінаваны. Дзім пайшоў элітарным ў Ганконгу з сучаснымі сталовымі і дызайнерскімі кухнямі. Максіма застаецца раскайваўся, паказной, безгустоўны, і гучна.
Галоўны зала спакаваны з лянівым сталамі Betty і белай тканіны пакрытыя крэслы, аздобленыя золатам абрэзкі і пэндзлікі. Велічныя люстры, якія цыркулююць кветкавыя дываны і тоўстыя чырвоныя дываны могуць больш не ў модзе , але яны захопліваюць сутнасць як рэстараны дзім ў Ганконгу калі - то глядзеў.
Сам Дзімаў пастаўляецца ў традыцыйнай манеры. Рыпеннем харчовыя каляскі колавых вакол сталовай па уніформе афіцыянтаў і наведвальнікам могуць выбраць стравы, якія яны хочуць - ёсць ангельскае меню даступна. Гэты традыцыйны спосаб дастаўкі ёсць усё, але памёр у Ганконгу, замененыя на харчовыя карты за сталом.
Ці з'яўляюцца возік ежы трука? Магчыма. Ці з'яўляюцца яны задавальненне? Абсалютна.
Мабыць, лепш за ўсё пра Palace City Hall Максіма атмасфера. Дзім камунальная ежа і сталы звычайна запоўненыя вялікіх групы супрацоўнікаў і іх сем'ямі капацца ў абед. Усе рэстараны дзім шумяць - Максіма гэта хрыплы.
Натоўпу азначаюць трапезу цесна, і вы таксама можаце чакаць чэргі з дзвярэй - асабліва ў абедзенных і нядзелі. Шум і натоўп могуць быць палохалай, але яны з'яўляюцца неад'емнай часткай вопыту Дзіма.
Такім чынам, гэта добра?
Верагодна, самы вялікі крыніцай спрэчкі аб кампаніі Maxim з'яўляецца якасцю ежы. Тое, што гэта добра ня ў пытанні, але многія людзі сцвярджаюць, што вы можаце атрымаць значна лепш дзім ў іншых месцах танней. Гэта, напэўна, праўда. На Максіме вы плаціце невялікую прэмію за атмасферу і рэпутацыю - вы маглі б Мішлен дзім за палову гэтай цаны над Тиму Ho Wan. Хоць цэннік можа быць трохі завышаная, Максіма ня дорага і наведванне тут не павінна пашкодзіць ваш бюджэт занадта сур'ёзна.
Стравы амаль усе класікі, у тым ліку фаварытаў, такіх як Siu Mai (свініна і крэветкі клёцкі) і голец С.Ю. Бау (тушеные свіныя булачкі). Вы можаце выкарыстоўваць наш Dim Sum кіраўніцтва замовы, каб даведацца, якія самыя лепшыя стравы. Лепш за ўсё падрыхтаваць, перш чым ісці, як (напрыклад, у многіх рэстаранах Dim Sum) паслугі могуць быць ажыўленым - у лепшым выпадку.
Bottom Line
Максіма больш, чым рэстаран - гэта вопыт, і гэта тое, што Дзімаў гэта ўсё аб. Для тых, хто ніколі не спрабаваў дзім або быў у Ганконгу, гэта па-ранейшаму неабходна наведаць.
Паспрабуйце і захапіць некалькі сяброў, так што вы можаце паспрабаваць некалькі страў. Не забудзьцеся прыйсці рана, чарга можа быць звыш 30 хвілін у абедзенных і даўжэй па нядзелях таму паспрабуйце прыбыць неўзабаве пасля адкрыцця.