Vila Joya Рэстаран ў Партугаліі: Дзве зоркі Мішлен, з выглядам на акіян Сталовая
Vila Joya + Атлянтычны акіян = Дасканаласць. © Vila Joya У рэстаране ў Vila Joya: Алгарве Кулінарны Jewel
Сонечны паўднёвы прыбярэжны рэгіён Партугаліі, Алгарве з'яўляецца выдатным суадносінамі кошту і Заходняй Еўропы прызначэння . Vila Joya, сусветна вядомы рэстаран, знаходзіцца тут. Акрамя таго, Алгарве забяспечвае:
• Залатыя пясчаныя некранутыя пляжы
• Узрушаючыя гатэлі, многія набор у старадаўніх асабняках
• Чэмпіянат поля для гольфа на беразе акіяна
• І акіян свежай сталовай, у тым ліку ...Адзін з самых прэстыжных імёнаў у Алгарве: Vila Joya
У гістарычным горадзе Алгарве Албуфейры, у 40 хвілінах язды ад аэрапорта Фары, гэта люкс, 28-люкс Vila Joya гасцініца і рэстаран.
• Vila Joya належала д-р Клаўс Юнг з 1978 году (і названы ў гонар яго дачкі Джой)
• Мае незалежны буцік - гатэль дух , і рашуча ня-карпаратыўнага
• Глядзіце гісторыю Luxury Travel у аб гатэлі Vila JoyaElite Gourmet Харчаванне ў Vila Joya
У рэстаране гатэля Vila Joya з'яўляецца вядомым сярод еўрапейскіх гурманаў.
• Чаму? Гэта адзін з трох рэстаранаў у Партугаліі толькі з двума зоркамі Мішлен
• Тут вы будзеце выпрабоўваць кулінарнае мастацтва самага высокага парадку, пры высокіх канчатковай цане
• Сняданак, абед і вячэру
• Уцёкі прапановы ўключаюць Мара & Dine Vila Joya у: тры гатэля ночы, абед, два вячэрыЭлегантны выгляд і стыль Vila Joya Рэстаран
Vila Joya Рэстаран струменіць стыль і пошукі.
• Яго зачароўвае выгляд: Атлантычны акіян
• Яго дэкор: пакораны і сцягі, з тонкімі завіткамі і аркамі, якія нагадваюць Алгарве даўно прайшлі эпоху маўрытанскага праўлення
• Два крытых сталовых абстаўлены антыкварнай tijoleira тэракотавыя падлогі, скляпеністыя столі, каменны камін, і масіўны мармуровы стол , застаўлены выбар шведскага стала на сняданак
• У сезоне страва падаецца на парасон пункцірам тэрасы акіянаКулінарнае Прэстыжнасць для Vila Joya
Шэф-повар Дытэр Koschina, ураджэнец Вены, прывёў кухню Vila Joya з 1991 года.
• Vila Joya быў ганараваны сваёй першай зоркі Мішлен ў 1995 годзе і яго другой (па-ранейшаму ў сіле) у 1999 г.
• Рэстаран удастоены многіх іншых узнагарод, такіх як ўключэнне ў уплывовых San Pellegrino Топ 100 рэстаранаў у свецеШэф - повар Стыль Koschina ў
запэўніў падыход аўстрыйскага кухары: ён ужывае класічныя еўрапейскія метады прыгатавання ежы ў Алгарве і партугальскіх інгрэдыентаў, паставіўшы творчае кручэнне на кожным рэцэпце
• Вы можаце думаць, што вы з'елі страва раней, але гэта будзе смак захапляльнымі і новыміМеню шэф-кухары Koschina па адрасе Vila Joya
Меню Vila Joya ўключае ў сябе як - пры фікс і а - ля карт выбар.
• Госці могуць замовіць дэгустацыю шэсць страў шэф - кухары (дэгустацыя) меню на абед і вячэру
• Думаць агаворкі ў выхадныя? Экстравагантныя, восем страў, прыз фікс «Гала меню» вячэру па чацвяргах толькіНекаторыя Прыклады Густы ў Vila Joya Рэстаран
На мой абед, хваляванне стартавала адразу. Сакавіты забаўляе-буш ўключаны:
• Вэнджаны нарвежскага ласося на бульбяным вафель з іранскай ікрой (ідэальны прыкус)
• Мус качка печань з маракуйя, заціснутай паміж двума храбусткімі Macarons
• Ялавічына тартар ў хрумсткай абалонцы з цестаНекаторыя дзіўныя закускі я паспрабаваў:
• Hamachi запаліў з бергамота цытрусавага алею і васабі, аблашчаны пюрэ з каляровай капусты
• Джон Доры рыба ў гарбузу насення скарынкі, аб'яднаная ў кінзы-аранжавы настой
• Бульбяныя ньокки ў інтэнсіўным таматным булёне, з васьміногаў і broccoliniГэтыя былі выдатнікамі асноўных страў:
• Палтус з дзікімі смаржкамі і натуральна салодкі зялёны гарошак
• Качка пельмені з тушанай цыкорый і адценнем маліны
• Портвейн-соусам Голуб (кушэтка) з птушкафабрыкі Miéral ў французскіх АльпахVila Joya абеднікаў з нецярпеннем чакаем дэсерту, як:
• манга, какос, і тапиока: Тайланд на талерцы
• маскарпоне крэм з грушай і кардамон-кававым марозівамВыключнае абслугоўванне ў Vila Joya
Паслугі ў Vila Joya займаліся яшчэ незаўважнымі: сапраўднае служэннем раскошы гасціннасці .
• Я мог бы сказаць, што Пауло Luz, то смокінгу метрдатэль, з'яўляецца лідэрам, так часта адсутнічае ў рэстаране сталовых
• Серверы, апранутыя ў чорна-sashed маўрытанскія штаны, гавораць па-англійску і вельмі добра дасведчаныя аб меню
• Стравы прыбываюць дакладна ў патрэбны момант, сінхранізаваныя з балетным нюхамAn Oenophile Сон вінны склеп
Vila Joya ў ультрасучасны, водоохлаждаемым вінны склеп цуд.
• Калекцыя 12000-бутэлькі Portuguese-арыентаваная, з некаторымі міжнароднымі лэйбламі
• Усе асноўных вінных рэгіёнаў Партугаліі з'яўляюцца прыкметы: Дора, Алентэжу, DAO, Алгарве
• Vila Joya ў Arnauld Vallet быў названы 2012 Сомелье Года Wine Magazine Партугаліі
• Вы можаце пакінуць заяўку на тур або арганізаваць прыватны, вячэра пры свечках у Vila Joya вінным склепеВіна, каб разгледзець у Vila Joya
• Кинта Crasto запаведнік, у 2006 годзе чырвоная сумесі з Дора, тонкі і шматслаёвым
• Colinas пеністага белага віна, зробленае з вінаграду Бага Партугаліі, склаў выдатнае шампанскаеДаведайцеся больш
• Вэб-сайт Vila Joya Рэстаран
• Vila Joya агаворак (абавязкова)
• На Фэйсбуку
• На Twitter
• Luxury Travel ў кароткае кіраўніцтва па Алгарве
• Наведванне інфармацыі Алгарве ПартугалііЯк гэта прынята ў індустрыі турызму, Госць Аўтар быў прадастаўлены бясплатны вячэру для таго , каб апісаць яго. Для атрымання дадатковай інфармацыі гл палітыка этыкі нашага сайта.