Пад'язджаючы на засаджаны дрэвамі завулак для ўваходу ць двор Wheatleigh знаходзіцца ў Berkshire гарах , мы адчувалі , што мы прызямліліся ў Таскане. Неўзабаве мы даведаліся, што падабенства было дызайнам.
Пабудаваны ў 1893 годзе нерухомасці і чыгуначнага магната Генры Х. Кук, Wheatleigh быў створаны ў якасці вясельнага падарунка для сваёй дачкі, якая выйшла замуж за еўрапейскі рахунак.
Натхнёны Беркшыра качэння мясцовасці », архітэктар спраектаваў" дачу "у стылі 16 - га фларэнтыйскіх стагоддзяў палацо, у выніку чаго ў рамеснікі з Італіі , каб стварыць загадкавую разьбу каменнага каміна ў вялікім пакоі, фантан і іншыя каменным вакол і ўнутры асабняка.
скульптуры сад сядзібы і падставы былі выкладзеныя Frederick Law Olmsted, ландшафтнага архітэктара, адказнага за Цэнтральны парк Нью-Ёрка. Грандыёзны галоўны зала з балконам, які прымаў сваю долю вечароў на працягу пазалочанага стагоддзя, да гэтага часу абстаўлены арыгінальнай скульптурай і мастацтвам, у тым ліку Ціфані шкла. Унікальная атмасфера настолькі аўтэнтычны, што мы напалову чакалі некаторыя персанажы Вялікі Гэтсбі вальсаваць ст.
Больш падрабязна пра Wheatleigh
Нумары ў гатэлі Wheatleigh: Пачуццё прывілеяў працягваў , як паказаў нам менеджэр абслугоўвання гасцей Марк Браўн вакол нашага Junior Suite. Малюнак фіранкі ад падлогі да столі, мы былі рады бачыць, што ў нас была ўласная тэраса і дакладнае ўяўленне аб задняй лужку і толькі за, горы спінкамі возера. Погляды ўнутры былі аднолькава прыемныя.
Нумары аформлены ў тонкіх нейтральных танах, у пакоі быў вялікі, у цяперашні час дэкаратыўны камін усталяваны з высокімі свечкамі. Свежыя шакаладныя печыва, подпіс зручнасці Wheatleigh, былі прапанаваныя.
Марк спытаў, ці хацелі мы яшчэ ці газаваную вада, а затым вярнуліся з вадой у бутэльках і падносам з выбарам раскошных туалетных прыладаў, уключаючы Bvlgari і ароматэрапія. Але для нас, самая рамантычная асаблівасць была антычная ванна, досыць вялікі для два, каб камфортна адпачыць у.
Харчаванне ў Wheatleigh: «Я не магу паверыць , што людзі Michelin не знайшлі Wheatleigh яшчэ,» кажа Сальватору Риццо, ўладальнік / дырэктар De Gustibus кулінарнай школы па Miele .
Мы прыйшлі да Wheatleigh ў рамках спецыяльнай De Gustibus сталовая / варачнай выхадныя дні, якія ўключалі практычны клас з шэф-Джэфры Томпсан і некалькі дэгустацыйных меню.
На працягу ўік-энду, мы спрабавалі дзясяткі страў. Першай ночы, мой муж і я глядзеў на меню і пачаў спрабаваць зрабіць жорсткае рашэнне аб тым, якія стравы мы хацелі. Як па-дурному мы былі; не патрабавалася ніякіх рашэнняў; мы былі абслужыць дэгустацыямі частак кожнага з шасці закусак, сямі асноўных страў і агародніны і трох дэсертаў. І таму ў выходныя дні пайшлі. Так як застольныя размовы часта круціліся вакол талеркі пад рукой, мы сапраўды сканцэнтраваны на і смакаваць кожны кавалачак. Дзіўна, але мы заўсёды адчувалі задаволены, ніколі не пудзіла, пасля нашай ежы, і не адзін з нас атрымаць ўнцыю з гэтага гурмана ўік-энду. І ўзялі мы дадому некаторыя вялікія рэцэпты і некалькі новых метадаў.
Сярод многіх момантаў былі сакавітая Бычыная хвост закуска, Dover падэшвы з чорным труфелі і незабыўным «Vacherin» з какосавым парфе, экзатычнай садавінай, і гуавы шарбет. Ох, і смачны дзікі шатландскі лангустин з морквай, конскімі бабоў, і пунсовымі репами! У сталовай была прасторнай і ўтульнай, у той жа час, але наша любімае сталовае пляма было зашклёнаю порцікам.
І мы дамовіліся з Сальватору; Wheatleigh заслугоўвае зоркі Мішлен .
Напрамак Вяселле ў Wheatleigh: Мы былі здзіўлены, даведаўшыся , што Wheatleigh толькі згаджаецца прыняць каля дзесяці да 12 вяселляў у годзе, збольшага таму , што пары, рэкамендуюцца ўзяць на сябе ўвесь 19-пакаёвы гатэль на шлюбныя выходныя. «Мы хочам, каб мець магчымасць цалкам засяродзіцца на кожнай вяселлі,» кажа Марк Вільгельм, генеральны дырэктар. Гатэль можа апрацоўваць вяселля да 100 у зімовы перыяд; 150 летам. «Адзін з самых рамантычных вясельных мерапрыемстваў назіраюць за зоркамі, награваючы вакол нашага агню стала. Зімой мы выпусцілі ледзяной бар і там санкі ўніз наш пагорак. Летам, познім вечарам боку басейна вельмі папулярныя, »кажа ён. Цырымоніі часта праводзяцца на шырокай верхняй тэрасе з выглядам на даліну або, для больш інтымнага пачуцця, у садзе скульптур.
Мерапрыемствы ў Wheatleigh: Большасць прыходзяць госці , каб атрымаць асалоду ад кухняй і даследаваць вобласць , так што гэта не месца , якое штурхае дзейнасць. Невялікі трэнажорная зала схаваны ўнізе, авальны басейн з падагрэвам схаваная ў лесе і высокія дрэвы цені гатэля аднаго тэніснага корта. Госці таксама маюць доступ да гольф-клубу стокбриджским пяць міль, дзе трымаць шары з Хусатоник з'яўляецца часткай праблемы. Існуе невялікі аднамесны стол масажны кабінет побач з трэнажорнай залай, але масаж ў нумары, для аднаго або двух-значна больш папулярным. А ў выхадныя дні мы былі там, у гатэлі быў арганізаваны для паветранага шара з гарачым паветрам, каб узяць пару на паездку па Беркшыра.
Побач Wheatleigh: Вы знойдзеце мноства культурных і гістарычных славутасцяў ў Беркшыра . Аднойчы раніцай мы пайшлі да сняданку, прагулкі па Lenox, у некалькіх хвілінах язды ад гатэля. Lenox таксама з'яўляецца домам для Тэнглвуда , гадовага дома Бостанскага сімфанічнага аркестра. Лета таксама прыносіць галоўных выканаўцаў у падушку Якаба, тэатральны фестываль Berkshire, і Шэкспір і Кампанія тэатраў. Аматары традыцыйнага мастацтва атрымаюць задавальненне ад наведвання Музея Нормана Роквеллу, а затым прагуляцца па Стокбриджу, які па-ранейшаму выглядае шмат, як гэта было, калі мастак напісаў.
Плюсы / мінусы Wheatleigh: Спатрэбілася некаторы час , каб зразумець, што адчуваў сябе настолькі адрозніваецца тут ад іншых гатэляў сядзібы ў стылі. Тады мы зразумелі, што не было гасцей, якія ідуць праз лобі, каб дабрацца да спа або гонкі, каб злавіць aquacise класа. Для некаторых, не маючы крыты басейн, джакузі або спа-цэнтр з поўным спектрам паслуг і эфектны фітнес-цэнтр можа адчуваць сябе галечы, але госці мы гаварылі з сказалі, што было шмат, каб зрабіць у гэтай галіне, і яны высока ацанілі спакой.
«Сапраўдная раскоша не маючы тэлефон побач з прыбіральняй ці сем джэмаў на сняданак; ён мае адзін джэм, але сапраўды дзіўныя адзін; гэта дасканаласць прастаты, »кажа Вільгельм. Тым не менш, адзінае, што мы сапраўды прапусцілі быў з кавы ў пакоі. Там у 24-гадзіннае абслугоўванне нумароў, але перш за ўсё раніцай, мы б аддалі перавагу, каб зрабіць нашы ўласныя.
Wheatleigh Vibe: Спакойная вытанчанасць Wheatleigh робіць яго натуральным месцам для ціхамірнасці тых, што любяць пар ўсіх узростаў. Гэта не месца для зласьлівых дзяцей або дарослых. Некалькі дзяцей мы ўбачылі ў выходныя дні, калі мы былі там былі перадавы атрад для будучай вяселля, і здавалася, што яны разумеюць, што гэта не месца, каб гуляць бірку на тэрасе.
Даведайцеся больш:
Wheatleigh
Хоторн-роўд
Lenox, MA 01240
Тэлефон: 413-637-0610
Бліжэйшыя аэрапорты: Хартфард / Спрынгфілд і Олбані; кожны знаходзіцца прыкладна ў гадзіне язды ад гатэля.
Па Джэры Bain.