Руская абед называецца «Абед» (абед), які часта перакладаецца на ангельскую мову як "абед"; Аднак, «Абед» з'яўляецца сярэдзіна дня ежы ў Расіі і мае тэндэнцыі быць вельмі істотнымі , паколькі пераклад мяркуе. Расейцы, як правіла, ядуць абед, гэтак жа, як амерыканцы, у любы час паміж 12 і 3 Перапынак на абед не павінен быць сацыяльнай справай; гэта нармальна для расейцаў абедаюць самі па сабе. Тым не менш, гэта таксама, вядома, вельмі характэрна для людзей, напрыклад, супрацоўнікі, каб паабедаць разам.
Абед на працы
Некаторыя расійскія людзі прыносяць свой абед на працу, але гэта не вельмі распаўсюджана. Многія расійскія рабочыя маюць кафетэрыі для рабочых, якія прапануюць бясплатныя або вельмі недарагія абеды. Тыя, хто не маюць кафетэрыя - ці хочаце змяніць абстаноўку - як правіла, ідуць у кафэ або рэстаране для хуткага «бізнэс-ланч».
Бізнес-ланч
А «бізнэс-ланч» з'яўляецца не толькі для прадпрымальнікаў, незалежна ад таго, што гэта можа гучаць як. Прызначана для офісных работнікаў на абедным перапынку, большасць рэстаранаў прапануюць гэты штодзённы абед спецыяльнай, абмежаваны выбар прадуктаў для двух- або трехкомпонентной страў па вельмі даступнай цане. Вас абслужаць хутка і чакаць не затрымлівацца над ежай; рэстараны прапануюць гэтую ежу па зніжанай цане, таму што яны залежаць ад высокай цякучасці кадраў падчас абедзеннага перапынку. Меню звычайна прапануецца ад 12 да 3 гадзін, але канкрэтныя часы, як правіла, будуць пералічаныя звонку.
Вы можаце разлічваць на два ці тры курсы, суп і / або салата вядома, і асноўнае страва (звычайна на аснове мяса) курс.
Кава ці (чорны) чай будзе пададзены, але вы можаце замовіць іншыя напоі за невялікую дадатковую плату. Добрыя навіны для тых , хто на бюджэце : не толькі бізнес - ленч значна танней , чым звычайны рэстаран ежа ў Расіі,
гэта таксама, як правіла, не трэба пакідаць чаявыя падчас бізнес-ланча, калі вы не ў асабліва раскошным рэстаране.
Тыповыя прадукты Абед
Ёсць, як правіла, па меншай меры, тры курсы ў расійскі абед. У якасці першага курса, вы можаце чакаць, цяжкі руская «салата»; яны звычайна маюць падставу бульбы і маянэз, такія як папулярныя «аліўе», зробленыя з бульбы, звараныя ўкрутую яйкі, моркву, салёных агуркоў, курыцы або вяндліны і маянэзу (гэта на самай справе смачна, хоць гэта можа здацца не гэта!) , Другі курс звычайна суп, такія як боршч, падаецца са смятанай. Трэці курс называецца «vtoroye bludo» (другое страва, «другі галоўны»); гэта, як правіла, мясную страву, якое складаецца з кавалка мяса (а «kotleta» (катлета), курыца ці ялавічына) з грачанай кашай ці бульбяным пюрэ.
Чай ці кава, як правіла, падаецца з абедам; безалкагольныя напоі і віно рэдка падаюць. Акрамя таго, даволі часта можна ўбачыць гарэлка спажываецца з абедам; гэта руская традыцыя, якая да гэтага часу часта пакінула ў сіле, нават бізнес-людзі!
Выходзячы на абед
Падумайце двойчы, перш чым прасіць рускі чалавек сустрэцца з вамі на абед. Калі два калегі не здарыцца ісці ў тым жа кафэ або рэстараны для «бізнэс-ланч», канцэпцыя ісці на абед не вельмі добра разумелі ў Расіі. Гэта рэдкасць, каб убачыць сяброў збіраюцца разам у сярэдзіне дня ў рэстаране; большасць людзей у большасці адказваюць за каву.
Гэта звязана з тым, што гэта да гэтага часу вельмі рэдка ў Расіі, каб пайсці ў рэстаран на ўсіх; да нядаўняга часу не было вельмі мала рэстаранаў у Расіі. Хоць у цяперашні час існуе вялікая колькасць рэстаранаў, асабліва ў буйных гарадах, многія з іх застаюцца даволі дарагі - безумоўна, занадта дорага для многіх рускіх людзей, асабліва пры складанні бюджэту на харчаванне па-за ніколі не была часткай культуры.