Адна з першых рэчаў, падарожнік на Гаваі апавяшчэння аб прыбыцці ў аэрапорт або першага візіту ў любы зручны магазін з'яўляецца велізарныя дысплеі макадаміі прадуктаў, такіх як падарункавыя пакеты сухіх абсмаленых арэхаў, пакрытых шакаладам і арэхамі макадаміі ломкі. Выбар амаль бясконцы, і цэны дзіўна, менш за палову таго, што вы заплацілі б на мацерыку для адных і тых жа элементаў.
Macadamia Nut сталіца свету
Як гэта магчыма?
Ну, адказ даволі просты. Гаваі яшчэ адна з найбуйнейшых у свеце вытворцаў макадаміі і былі вядомыя як макадаміі арэха сталіцы свету, рост 90 адсоткаў сусветных макадаміі.
Што робіць гэта яшчэ больш дзіўным з'яўляецца той факт, што дрэва макадаміі не з'яўляецца роднай на Гаваі. На самай справе, гэта не было да 1882 года, што дрэва было пасаджана першым на Гаваях побач у Kapulena на Вялікім востраве Гаваі.
аўстралійскі Immigrant
Дрэва макадаміі ўзнікла ў Аўстраліі. Макадаміі былі класіфікаваны і названы сумесна барон сэр Фердынанда Якаба Генрыха фон Мюллер, дырэктар па Батанічным садзе ў Мельбурне і Уолтар Хіл, першы суперінтэнданта батанічнага сада ў Брысбене.
Дрэва было названа ў гонар аднаго Мюлера, д-р Джона брущаткого, адзначанага лектара ў практычнай і тэарэтычнай хіміі ў Універсітэце Мельбурна, і члена парламента.
William H. Первис, менеджэр плантацыі цукровага на Вялікім востраве, наведаў Аўстралію і быў уражаны прыгажосцю дрэва. Ён прынёс насенне назад на Гаваі, дзе ён пасадзіў іх у Kapulena. На працягу наступных 40 гадоў, дрэвы вырошчваюцца ў асноўным у якасці дэкаратыўных дрэў, а не для іх пладоў.
Першыя камерцыйныя вытворчасці на Гаваях
У 1921 году Масачусецкі чалавек па імі Эрнэст Шэлтан Ван-Тасселл усталяваў першую макадаміі плантацыю блізу Ганалулу.
Гэтая ранняя спроба, аднак, пацярпелі няўдачу, так як сеянцы з таго ж дрэва часта вырабляюць гайкі рознай ўраджайнасці і якасці. Гавайскі універсітэт увайшоў у карціну і прыступіў да больш чым 20 гадоў даследаванняў, каб палепшыць ўраджай дрэва.
Буйнамаштабнае вытворчасць пачынаецца
Ён не быў да 1950-х гадоў, калі буйныя карпарацыі ўвайшлі ў карціну, што вытворчасць арэхаў макадаміі для камерцыйнай продажу сталі істотнымі. Першы буйны інвестар быў замак & Cooke, уладальнікі Dole Pineapple Co. Неўзабаве пасля гэтага, C. Brewer і Company Ltd. пачалі свае інвестыцыі ў макадаміі.
У рэшце рэшт, C. Brewer купіў аперацыі макадаміі Замак & Cooke і пачаў прадаваць свае арэхі пад брэндам Мауна Лоа ў 1976 г. З таго часу, макадаміі Мауна Лоа працягваюць расці ў папулярнасці. Мауна Лоа застаецца найбуйнейшым вытворцам арэхаў макадаміі ў свеце, і іх імя з'яўляецца сінонімам макадаміі прадукцыі.
Меншыя аперацыі Thrive
Ёсць, аднак, цэлы шэраг больш дробных вытворцаў, якія вырабляюць арэхі. Адным з найбольш вядомых з'яўляецца невялікі фермай на востраве молокан, якая належыць Tuddie і Камй Пардо. Гэта выдатнае месца, каб спыніцца, каб атрымаць персанальны ўрок аб макадаміі вырошчванні арэха, а па гусце і набыць свежыя або смажаныя арэхі, а таксама іншыя прадукты макадаміі.