Згрызоты ў Кейптаўне, Паўднёвая Афрыка
Вы не можаце пайсці няправільна харчавацца ў Кейптаўне і прылеглых да яго раёнах. Гэта сапраўды гастранамічнае асалоду і, безумоўна, лепшы выдатнай сталовай прызначэння ў Афрыцы. Мой выбар 10 лепшых рэстаранаў Кейптаўна прапануе шырокі выбар цудоўных месцаў, дзе можна атрымаць асалоду ад цудоўным свежым, арганічнае мясцовае меню спаранага сусветнага класа віны. Многія з лепшых рэстаранаў размешчаны ў Винелэндс, дзе чатырыста гадоў гісторыі вінаробства і кулінарнага генія працягваецца і па гэты дзень.
01 з 10
Савойская капуста, 101 Хут Street, Cape Town
Савойская капуста стравы сучаснай ежы, якая, як свабодны дыяпазон і арганічны, як гэта па-чалавечы магчыма. З «Рыбы Тортов з гарохавай velouté і вэнджаным часнаком» да «Rare рэзкай Куды карэйка з Chestnut Spätzle», ежа творчымі, весела і смачна. Меню мяняецца кожны дзень, але паглядзіце, каб атрымаць уяўленне аб тым, што ў краме. У рэстаране элегантны, але не душна, з цёплымі цаглянымі сценамі і добрай атмасферай. Абслугоўванне выдатнае.
Браніраванне па тэлефоне: +27 21 424 2626 або націсніце на вэб - сайце. Савойская капуста адкрыта з панядзелка - пятніцу на абед (12.00 - 02:30) і вячэра (7.00 - 10:30 вечара). Па суботах яны адкрыты на вячэру (7.00 - 10:30 вечара). Рэстаран зачынены па самому нядзелі.02 з 10
Баклажаны, 39 Барнет Street, Gardens, Cape Town
Баклажан стравы сучаснай кухні з выдатным спалучэннем заходніх і азіяцкіх уплываў. У меню абеду, Rare-Фрыд страус філе ў грыбным соусе з смаржкоў зручна сядзіць побач з Медальёны з свініны з Лардо густаў смажаных блакітнага сыру пангасіуса і roccula-таматавы соус. Эклектычная меню ў спалучэнні з выдатным віном і добрым абслугоўваннем. Рэстаран ўтульны і рамантычны, ідэальнае месца для даты, але і вельмі добра, калі вы проста з сябрамі. Вегетарыянцы добра служылі тут і так ёсць пасля працы натоўпу шукае класнае месца, каб выпіць і некаторыя лёгкія, смачныя закускі.
Браніраванне па тэлефоне: (27) 21 465 4909 - або ў рэжыме онлайн. Адкрыць: пар - пт абеду і ПНА - сб для Cinq Sept і вячэры.03 з 10
Іржа ан Шкоды, Стелленбос
Іржа ан Шкоды паслядоўна ацаніла верхні рэстаран у раёне Кейптаўна, і вы на самой справе не будзеце расчараваныя. Ежа з'яўляецца сучасным з класічным стылем. Лакальна выраслі, арганічныя інгрэдыенты, якія выкарыстоўваюцца для стварэння страў, як кумжа Мі ЗПИФ, Yuzu жэле, Apple Caviar, хрэн і імбір Crumble. Чатыры і шэсць страў меню фантастычнае і вельмі цікавы спосаб, каб паспрабаваць як мага больш страў, наколькі гэта магчыма, усё ў спалучэнні з рознымі вінамі з сядзібы. Ўстаноўка ў гістарычным вінаробным маёнтак не можа быць пераможана, асабліва калі вы робіце гэта для заходу сонца каля 6 гадзін вечара. Служба бездакорная і атмасфера вельмі расслабленым.
Браніраванне па тэлефоне: (021) 881-3757 або па электроннай пошце: dining@rustenvrede.com04 з 10
Strandloper, Langebaan
Strandloper ня столькі рэстаран, як нагрувашчванне старых вяслярныя лодкі, рыбалоўныя сеткі, ветру сховішчаў і іншых бамжы, якія, падобна, прызямліўся на пляжы падчас шторму. Вы сядзіце на пяску, і вы ясце. Назва Strandloper адбываецца ад каменнага веку авантурыстаў , якія пакінулі сведчанне свайго пляжнага braais ў middens абалонкі вакол берагавой лініі. Ёсць 10 курсаў ва ўсіх, але ніхто не аб'яўляе іх, вы проста ўстаць і дапамагчы сабе кожны раз, калі вы будзеце гатовыя. Мідыі ў белым віне, мідыі ў чесночном алеі, haarders (кефаль), морапрадукты паэлья, braaied Snoek, вэнджаны скаляраў, stumpnose лешч і kreef. Гэта смачны свята ежы і культуры.
Браніраванне па тэлефоне: +27 (0) 22 77 22 490.05 з 10
Дэгустацыйны нумар у Le Quartier Français, Франшхук
Дэгустацыйны зала знаходзіцца ў спісе Сан Пелегрыні аб 50 лепшых рэстаранаў у свеце для яго вытанчанае меню, створанага Relais & Châteaux Grande Chef - Марго Janse. Стравы натхнёныя унікальнымі афрыканскія інгрэдыенты, кожны з якіх прапануе смачны сюрпрыз смакаваць доўга пасля таго, як ежа скончана. Кожны дэгустацыі пласціны падаецца з бясплатным віном. Чакаць, каб правесці па меншай меры тры гадзіны тут, каб атрымліваць асалоду ад кожным курсам. Дэкор вытанчаны, але сталовая па-ранейшаму расслабленыя, без дрэс-кода на месцы. Заснавання гэтай эксклюзіўных буцікі-гатэль мілыя прыняць перад вячэрай прагулкі вакол.
Браніраванне па тэлефоне: (021) 876 8442 або зрабіць заказ онлайн.06 з 10
Roundhouse, Camps Bay, Cape Town
Цудоўныя пейзажы, фантастычная атмасфера і выдатны сэрвіс закругліць быць ўзбітай еду на Roundhouse. У летні час вы можаце паабедаць на свежым паветры на тэрасах гістарычнай уласнасці, у той час як з выглядам на солнцепоклонники выглядам на пляж Camps Bay. Па вечарах у Roundhouse прапануе выдатнае меню дэгустацыі, спалучаны з бясплатнымі вінамі і памерці для дэсертаў. Асноўная сталовая, Somerset нумар, мае цудоўныя панарамныя віды на горы і бухты, гэта сапраўды карцінка ідэальнае. У абеднай меню прапануе сучасныя стравы азіяцкай / афрыканскай твіст.
Браніраванне па тэлефоне: 021 438 4347 ці ў рэжыме онлайн. Roundhouse адкрыты на абед Сб - Сб і на абед на лужку пар - вс
07 з 10
La Каломба, Канстанцыя Uitsig, Cape Town
La Каломба мае рэгулярнае месца ў Сан - Пелегрыні 50 лепшых рэстаранаў свету. Шэф-повар Scot Kirton прапануе смачнае меню, натхнёны класічнай французскай кухні з азіяцкімі матывамі. Цудоўная абстаноўка, у самых вядомых вінаграднікаў Кейптаўна і з выглядам на фантан двор, дадае да стыльнай сталовай вопыт. Зіма спецыяльнае меню вялікае значэнне (з мая - верасень) і прапануе абеднікаў шанец паспрабаваць пяць розных курсаў па ўсталяванай цане. Подпіс страва выкарыстоўвае мясцовыя, свежыя інгрэдыенты і фантастычны Вінны робіць усё гэты смак яшчэ лепш.
Браніраванне па тэлефоне: +27 21 794 2390. Адкрыта штодня, абед: 12.30-14.30 Абед: 19.30-21.30.08 з 10
Бялуга, Greenpoint, Cape Town
аматар рыб збіраюцца ў Beluga для кіта часу. Бялуга з'яўляецца адным з найбольш аўтарытэтных рэстаранаў морапрадуктаў Кейптаўна. Сушы, дзім і сашымі атрымаць вышэйшыя адзнакі, а ягня выдатна, а таксама. Гэта папулярны рэстаран з вялікай колькасцю энергіі, так што калі вы шукаеце ціхі рамантычны вечар, можа быць, не ваш лепшы выбар, (праверыць Servuga, сястра рэстаран, а). Бар гудзе ў шчаслівым гадзіне, а таксама абслугоўвае да лёгкіх закусак запіваць моцны кактэйль або два. Цэны вельмі разумныя і абслугоўванне выдатнае, нават калі рэстаран запоўнены цалкам.
Браніраванне па тэлефоне: 021 418 2948. Beluga адкрыты панядзелак - суботы на абед і вячэру і нядзелю на абед.
09 з 10
Jonkershuis, Гроот Канстанцыя
Jonkershuis з'яўляецца выдатным варыянтам для тых, хто шукае вялікую ежу, па разумных цэнах у выдатнай абстаноўцы. Меню складаецца ў асноўным з лёгкіх страў, лёгкія пасты, вытанчаныя салаты і рэзкія Мыса малайскіх спец. Бургеры лічацца аднымі з лепшых у Кейптаўне . Летам, гэта выдатна, каб атрымліваць асалоду ад ежай пад векавымі дубамі ў выдатных садках. «Jonkershuis» азначае «дом маладога чалавека», і гэта было другое жыллё характэрна для ўсіх Мыса галандскіх сядзібаў, дзе старэйшы сын створаны дома ў чаканні ўспадкаваць цэлае.
Браніраванне па тэлефоне: 021 794 512810 з 10
La Petite Ferme, Фрэншки
La Petite Ferme выдатны маленькі рэстаран, які знаходзіцца пад кіраваннем трох пакаленняў, і лічыцца адным з лепшых у горадзе, вядомым сваімі выключнымі рэстаранамі. Абед, у прыватнасці, з'яўляецца нябесным. Дзе яшчэ вы маглі атрымліваць асалоду ад стартар ўкусу памеру скакуна Bobotie, падаецца з засыпалі poppadums і sambals? І ў той час як вашыя смакавыя рэцэптары смакуючы ежу, вашыя вочныя яблыкі будуць упіваючыся цудоўным відам на даліну і возера. Conde Nast Traveler названы La Petite Ferme як адзін з лепшых 15 устаноў «Best Value» у свеце. Ёсць нумары даступныя, калі вы хочаце застацца трохі даўжэй і смакаваць налады.
Браніраванне па тэлефоне: +27 (0) 21 876 3016/8,