Ня есьці мяса? Паспрабуйце гэтыя класічныя іспанскія стравы
«Я мяркую, што, верагодна, прыйдзецца замовіць салата». Гэта тое, што вы кажаце, як вы ўваходзіце ў рэстаран у Іспаніі? У гэтым выпадку, вы , верагодна , адзін з гэтых людзей называюць вегетарыянец. Іспанцы ліха не разумеюць «вегетарыянца».
Але вы можаце атрымаць вегетарыянскую ежу ў Іспаніі. Прыведзеныя ніжэй стравы з'яўляюцца самымі папулярнымі сапраўды вегетарыянскія стравы ў Іспаніі. Чаму толькі дзевяць? Я першы уключаны кракет, але тады гэта адбылося са мной, што гэта на самай справе рэдка, што яны не ўключаюць у сябе крапінку вяндліны. Як вы думаеце, варта замяніць яго? Перайдзіце да ніжняй частцы старонкі і дадаць свае любімыя вегетарыянскія стравы ў Іспаніі.
Глядзі таксама:
- Раслінная Тапас ў Севільі
01 з 09
гаспачо
Image Source / Getty Images Часта апісваецца як «халодны суп», але калі гэта выклікае ва ўяўленні ўявіць сабе чары поліўкі, які быў пакінуты ўвесь дзень, думаць пра яго, а не як «вадкі салата».
Гаспачо складаецца з свежых памідор, свежы агурок, свежы перац, аліўкавы алей, воцат, часнык, соль з дадатковым лукам для ўдару і хлеба , каб дзейнічаць у якасці загушчальнікі і нічога іншага. Менавіта гэтыя інгрэдыенты і нічога з волава, я не хвалюе , што амерыканскі рэцэпт сайтаў сказаць вам.
02 з 09
Patatas Bravas
chrupka / Getty Images Patatas Bravas яшчэ адзін папулярны іспанскі вегетарыянскі страва. Буйна нарэзаны бульбу, пакрыты з вострым соусам, як правіла, парадак дня, хоць я бачыў бульбяныя дзелькі або палоўку бульбы праславіцца BRAVAS.
Нажаль, на жаль, часам соус замяніць любога ружовага падліўкі, так як многія іспанцы не могуць справіцца нават дотыкам цяпла. Калі вы хочаце гэта рэзкім, бар можа мець бутэльку Табаско збор пылу недзе.
03 з 09
Тортилла-дэ-Patata
ArtesiaWells / Getty Images Калі тапас-бар у Іспаніі не мае праснак на верхняй панэлі, гэта на самай справе не закусачная. Вы ўпэўненыя, што вы ў Іспаніі? У асноўным амлет з бульбай і цыбуляй часта, на самай справе вы можаце паставіць амаль нічога ў тартыльі. Шынок з'яўляецца папулярным дадаткам.
Папярэджанне У некаторых выпадках, звычайна гэта вегетарыянскі страва можа ўтрымліваць вяндліну. Просты «Тарцілы дэ пататас» у меню не будзе мець вяндліну, але калі вы проста паказваючы на Тарцілы на верхняй панэлі і не могуць быць упэўнены, спытайце.
04 з 09
Berenjenas кон Миэль
Lagambadeoro / ВікіСховішчы / CC BY-SA 3.0 Berenjenas махляра Миэль з'яўляюцца лустачкі або кавалачкі баклажанаў або баклажаны, смажаныя і пакрытыя цёмнай, злёгку горкага мёду або патакі.
Асаблівай папулярнасцю ў Малазе.
05 з 09
Salmorejo
LUNAMARINA / Getty Images Існуе невялікая розніца паміж сальморехо і гаспачо. Salmorejo, часам называюць «Porra antequerana», з'яўляецца больш тоўсты варыянт гаспачо, дасягаецца шляхам дадання даволі шмат хлеба. Гэта адна сапраўды нагадвае кансервавы слоік таматнага супу , які астыў, але на смак значна лепш , чым гэта.
Папярэджанне Salmorejo звычайна гарнір з вяндлінай і яйкам. Спытаеце за гэта «грэх хамон», калі вы вегетарыянец або «грэх хамон аб huevo», калі вы вегетарыянец.
06 з 09
Garbanzos кон espinacas
Фотаздымак узяты Марыё Гут'ерэс. / Getty Images Garbanzos або нут, падаецца са шпінатам. Прапорцыі могуць вар'іравацца ў шырокіх межах: часам гэта шпінат тушанай пункцір з garbanzos, у іншых выпадках гэта талерка garbanzos упрыгожанага шпінатам. Часам яго падаюць як суп.
07 з 09
Pimientos-дэль-Падрон
HandmadePictures / Getty Images «Algunos pican, Otros няма» (некаторыя з іх рэзкія, іншыя не з'яўляюцца "), нязменна выкарыстоўваецца для апісання Pimientos дэль Padron, такая культавая фраза, якую я нават бачыў яго на футболках.
Асаблівай папулярнасці ў Галіцыі і галіцкі рэстаранах па ўсёй Іспаніі, гэтыя маленькія зялёныя перцы, прыгатаваныя з аліўкавым алеем і вялікімі кавалкамі солі.
08 з 09
Пан кон Тамат
Nito100 / Getty Images Таматавы на тосце. Так, я ведаю, гэта не гучыць як кулінарны геній, але гэта даволі дзіўна. Традыцыйна частка часныку промывается на некаторыя злёгку падсмажанага хлеба, пасля чаго палова памідор праціраюць на яго, а затым некаторыя аліўкавы алей сыпалася зверху. У цяперашні час многія бары проста паставіць ўсю партыю ў блендере, а затым распаўсюдзіць пасту на вяршыні.
09 з 09
паэлья vegetariana
Pascual_Diaz / Getty Images Нягледзячы на міф , што паэлья з'яўляецца страва з морапрадуктаў , вы можаце пакласці ўсе , што вы хочаце на паэлью. Большасць рэстаранаў будзе рабіць вегетарыянскую паэлью.
Глядзіце больш на паэлью у Іспаніі .