Бамберг быў домам для бровараў, перш чым гэта было крута
Што можа быць больш чароўным , чым Бамберг сабораў, замкі і ружоўнік ? Для некаторых наведвальнікаў - яго піва.
Бамберг Rauchbier
Гістарычныя бровары Бамберга рамяство больш за 50 відаў піва, у першую чаргу рэгіянальнай спецыяльнасці Rauchbier (дым піва). Набыў густ для неазнаёмленых, гэта цёмнае піва на смак, як гэта гучыць, як дым. Гэта адбываецца з-за незвычайны працэс піваварнага, дзе збожжа вэнджанага над буковым агнём, які ўсё яшчэ прысутнічае, калі яна ператвараецца ў піва.
Іншае франконийское піва
Калі вы аддаеце перавагу больш лёгкі густ, багацце Бамберга з бровараў вызваляе яго ад рэгіянальных абмежаванняў многіх іншых нямецкіх гарадоў. Дзе Поўнач звычайна прапануе pilsners і Bavaria мае мноства Hefeweizens, ёсць піва любы густ ў Бамберг. Тым ня менш, традыцыйныя бровары звычайна прапануюць толькі два-тры гатункі піва на разліў у той час, так што паспрабаваць seidla піва (0,5 л)
- Kellerbier - нефільтраванае і Хмелева, гэта, як правіла , падаецца прама з бочкі ў каменныя гурткі.
- Zwickelbier - Падобна Kellerbier, розніца ў тым , што піва было ўзята з невялікага крана на паспяванні баку і з'яўляецца імглістае.
- Vollbier - саладовы з колерам , які вар'іруецца ад светла - залацістага да амаль чорнага.
- Bockbier - цяжкае сезоннае піва , якое з'яўляецца восенню.
- Fastenbier - толькі прапанаваў падчас посту, гэта піва прапануе сумесь святла і вэнджанага соладу.
- Schwarzbier (чорнае піва) - цёмны, соладавае лагерны піва , што з'яўляецца нізавым закісаннем.
Бамберг Bierkellers
Хоць кожная бровар прапануе іншую атмасферу, чакаць піць у піўным рэгіёну (піўны склеп). Назва гэта крыху няправільна , як Бамберг Bierkellers на самай справе выглядае больш як піўныя . Сядзець «Auf Dem Keller» у адкрытым паветры на схіле пагорка , які скарыстацца меркаваннем мудрагелістага горада і рэкі, у той час як піваварства і складскія памяшканні ўтрымліваюцца прахалодай Келера.
У дадатку да піваварным заводам у горадзе, паводле ацэнак, налічваецца 300 піваварных заводы ў суседніх гарадах. Мала месцаў у свеце маюць шчыльнасць піваварных заводаў, як знайсці вакол Бамберг. Так што там, атрымаць піць і даследаваць!
Бамберг Brewery Tour
Турыстычнае бюро Бамберга (Geyerswörthstraße 5, 96047 Бамберг; Tel: +49 (0) 951 / 2976-2005) прапануе карту аб'ехаць шмат розных бровараў, ці вы можаце проста прытрымлівацца нашых рэкамендацый.
01 з 06
бровар Schlenkerla
Самы вядомы з піваварных Бамберга гэта Піваварня датаваны 1405 Размешчаны ў самым сэрцы Alstadt, гэты чароўны фахверковые будынка знаходзіцца традыцыйны падвал асяроддзя, прагматычная паслуг і праслаўленую Aecht Schlenkerla Rauchbier з аздабленнем бекону.
Адрас: Dominikanerstraße 6, 96049 Бамберг
02 з 06
Spezial-Keller
Гэты ціхі, экспансіўны Biergarten прадастаўляе некаторыя з лепшых відаў усіх Бамберг з Kaiserdom ў Клостере Михаелсберг. Рустик размяшчэнне ўнутры трымаць аматараў піва ўтульна ў зімовы перыяд.
Адрас: Sternwartstraße, 96049 Бамберг
03 з 06
Gasthausbrauerei Ambräusianum
Найноўшая бровар прапануе сучасны Brewpub Вибе з радаснымі натоўпамі, якія затапляюць выходзяць на галоўную вуліцу. Але ня думае, што ўсё пра партыі, вядомыя катлы медныя піва становіцца ясна, што піва з'яўляецца зоркай.
Адрас: Dominikanerstraße 10, 96049 Бамберг
04 з 06
бровар Fässla
Адкрыццё ў першы год свету пасля трыццаці гадоў вайны ў 1649 годзе, уваходзіць праз гіганцкія фабрычныя дзверы ў пышны Biergarten. Хоць зняволеныя ў зеляніны, два сценапісу горада да гэтага часу запрашае Бамберг ст. Унутры, драўляных панэлях сцен прапануе Франконской і гатэль, у якім, каб адпачыць ваш п'яны галаву, калі ў вас былі занадта шмат.
Адрас: Obere Königstraße 21, 96052 Бамберг
05 з 06
Mahrs Bräu Бамберг
Ўзыходзіць да 1670 годзе і сям'і , якая належыць з 1880 года, гэты піваварны завод вядомы сваёй Ungespundet-hefetrüb махра ст. Клічуць грувастка, амаль гэтак жа смачна, як нефільтраванае, гладкае, соладавае піва ён прадстаўляе. Лёгка замовіць, проста папытаеце «U» (ох)!
Адрас: Вундербург 10, 96050 Бамберг
06 з 06
Klosterbraurei Бамберг
Размешчанае на адхоне пагорка ў раёне млына гэта самы стары бровар у Бамберг (З 1533). Рэчы зробленыя традыцыйна ў атмасферы без празмернасцяў, але ёсць невялікая патрэба аксесуараў з півам гэта добрае і выглядам на Регницах.
Адрас: Obere Mühlbrücke 1-3. 96049 Бамберг