Эйрі, хрумсткія, жавальныя: Лепшыя Гурман Macarons ў Парыжы

Большасць наведвальнікаў Парыжа натыкнуліся вітрын, запоўненых у пастэльных танах, тоненькія печыва, якія выглядаюць занадта прыгожа, каб паесці, і адлюстроўваецца хітра на вялікіх падносах. «Macaron» - ад італьянскага Маккароне для «разбіць разам» - не блытаць з паўночнаамерыканскім міндальным печывам, блізкі , але значна цяжэй , стрыечны брат са густам какосам.

Сусветна вядомы французскі гатунак складаецца з двух маленькіх, хрумсткія булачкі з яечных бялкоў, міндаля, цукру і ванілі, спрэсаваных разам з невялікімі колькасцямі ганаш, Buttercream ці іншай начынкай. Пасля меркавана быў прыдуманы ў Парыжы ў пачатку 20-га стагоддзя, гэта якая пануе версія Macaron з'яўляецца фаварытам сярод гурманаў і кандытарскіх вытворцаў. Вы можаце нават знайсці круглыя ​​маленькія тарты на Макдональдс ў Парыжы, але калі вы аддаеце перавагу (справядліва), каб накіравацца ў лепшых нарыхтоўшчыкаў горад можа прапанаваць, чытайце далей.

• 01 з 04

  Ladurée

  З іх адназначных пастэльных зялёных скрынкамі і падпіснымі ружовымі стужкамі, Ladurée дасягнула пераварот у галіне маркетынгу, што зрабілі іх амаль гэтак жа вядомыя сваёй packaging-- Сафіі Копалы была натхнёнае іх адценнямі для сцэнаграфіі свайго фільма Мары-Antoinette-- як за іх такую ​​высокую ацэнку Macarons. З некалькіх месцамі ў Парыжы, у тым ліку флагманскага хлебапякарнай і Чайхана, размешчаныя на шыкоўным Елісейскіх палях,

  Глядзі функцыю: 6 Лепшых Tearooms ў Парыжы

  Ladurée з'яўляецца, бадай, самым вядомым з «вяршкоў» Macaron вытворцаў па парыжанам і турыстам. Яны сцвярджаюць, што вынайшлі гэты самы жаданы варыянт круглага маленькага пірага ў 1862 годзе, калі заснавальнік пякарні адкрылі магазін на вуліцы Раяль ў Парыжы. Папулярныя водар ўключаюць ваніль, фісташкі, салёнае алей карамель і цёмны шакалад, але для больш прадпрымальных дэгустатараў сярод вас, почему бы не паспрабаваць эклектычныя водары, такія як шакалад юз, ажаніўшыся заходнімі і ўсходнімі неба (Булачкі з'яўляюцца азіяцкім гатункам мандарына садавіны).

• 02 з 04

  П'ер Эрме

  Іншы буйны цяжкавагавік ў парыжскім кандытарскіх, П'ер Эрман адзначаецца ва ўсім свеце як адзін з лепшых жывых кандытараў і яго ўласны надзвычайны і смачны набор Macarons дае Ladurée прабег свае за грошы. HERME мае некалькі магазінаў вакол Парыжа, прысвечаных у асноўным на яйкі, міндаль, і Ganache тварэння, і асабліва любіў за яго творчыя і нечаканыя густы. Чаму б не паспрабаваць Macaron запраўлены Матэі чай, аліўкавы алей і мандарын, саладкакарані і ружы, або нават з фуа - гра? HERME таксама цэніцца за яго шакаладныя Macarons, вырабленых з чыстага паходжання, высакаякасны шакаладу з Перу, Венесуэлы і іншых рэгіёнаў. Чыстае асалоду для ўсіх пачуццяў.

• 03 з 04

  Жан-Поль Hevin

  Адзін з лепшых вытворцаў шакаладу Парыжа Жан-Поль Hevin паспрабаваў узяць на сябе усталяваны Macaron асобах , якія прымаюць у горадзе са сваім уласным выбарам цікавых і смачных водараў. Французскі часопіс Figaro назваў Macarons Hevin самы лепшы 2012 года, падкрэсліваючы яго поспех. Яго гатунак шакаладу асабліва рэкамендуецца, улічваючы павышаную ўвагу пошуку толькі лепшыя гатункі шакаляду, але ён таксама гандлюе некаторыя творчыя і мудрагелістыя водары, у той ліку інжыра і манга-каляндра. Вы можаце атрымліваць асалоду ад парай Macarons суправаджанай кубкам гурманаў гарбаты або гарачага шакаладу на другім паверсе Чайхана Hevin ст. Зімой, гэта план, які цяжка перасягнуць.
  Адрас (флагманскі магазін і кафэ - кандытарская): 231 Rue St Honore, першы акруга .

  Рада: буцік Jean-Paul Hevin размешчаны ў раёне , вядомым сваімі гурмана адрасамі ў цесным дыяпазоне шакаладных вытворцаў , такіх як Мішэль Cluizel (на 201, вуліца Сэнт-Анарэ), а не далёка ад арыгінальнага Ladurée крамы, пякарні і ў 16 чайную, Rue Royale.)

• 04 з 04

  У абранае Гэта? Вам таксама могуць спадабацца:

  Каб даведацца больш пра закупку смачных хлебабулачных вырабаў і прысмакі у горадзе святло, паглядзіце на нашым даведнік па лепшай пякарні ў Парыжы . Далей глядзіце наша кароткі відэа на вядучых вытворцах шакаладу ў Парыжы, даючы вам ўнутры зазірнуць у некаторыя з майстроў горада ўсіх рэчаў какавы. Нарэшце, для падарункаў і пачастункі , каб забраць дадому на самалёце, прачытайце наша кіраўніцтва для гурманаў foodshops і супермаркеты ў Парыжы .