Вазьміце кулінарны тур па Цэнтральнай Амерыцы! Дасьледуйце ежу і пітво кожнай краіны Цэнтральнай Амерыкі .
Беліз з'яўляецца канчатковай плавільны кацёл культур, у тым ліку крэольскага, майя, гарифуна, іспанскі, Вялікабрытаніі, Кітая і Амерыкі (гмм!). Гэта разнастайнасць адлюстроўваецца ў Белізе прадуктаў харчавання і напояў, робячы Белізе ежу некаторыя з Цэнтральнай Амерыкі самымі разнастайнымі. Абавязкова прытрымлівайцеся спасылкі на Беліз рэцэпты і іншую інфармацыю аб Белізе прадуктаў харчавання і напояў.
Сняданак у Белізе:
сняданкі Беліз звычайна ўключаюць у сябе свежыя садавіна, яйкі, сыр, аладкі і смажаныя бабы. Фрай Джэк, або фрыцюры цеста, з'яўляецца папулярным Белізам пунктам сняданку. Джоні Тарты, або пухнаты Belizean печыва, таксама папулярны, падаецца з алеем і / або варэннем.
Belizean Харчаванне:
Беліз страва вар'іруецца з культурамі, якія робяць іх. Barbecued курыца падаецца з рысам, фасоляй і салатай з капусты з'яўляецца стандартным Беліз стравы. Беліз скарыстацца іх багатымі дарункамі мора, як ракавінамі, амары, акунь і крэветкамі, у розным Белізе рэцэптаў. З-за прыток кітайскіх імігрантаў, кітайскія рэстараны ежы можна знайсці амаль у кожным горадзе Беліз.
Іншыя Харчаванне Беліз:
Тушаная курыца ці рыба: Курыца ці рыба ўцірае ў чырвоным recado або Achiote пасце, і павольна вараць у булёне. Падаецца над рысам і бобам.
Garnaches: Смажаныя аладкі, пакрытыя пережаренные бабы, сыр і капусту і моркву аблілі ў воцаце.
Варыць акна (або «Жоўць акно»): Страва крэольского, якое змяшчае вараныя яйкі, хвост свіней (так, на самай справе), рыбы і наземны трыпутнік, салодкі бульбу і / або маніёк (Юк).
Tamales: Вараныя кішэні кукурузнага тэсту, начыненыя мясам або салодкай кукурузы і служылі ў бананавых лісці.
Hudut або Hodut: Страва Гарифуна зроблена з рыбы, прыгатаванай у какосавым булёне, падаецца з пюрэ бананаў.
Закускі і Бакі ў Белізе:
Ceviche: Сечаны сырую рыбу, крэветкі, або ракавіну, зьмяшанае з лукам, памідорамі і кінзы і марынаваныя ў соку лайма. Падаецца са свежымі чыпсаў Тарцілы.
Маніёк хлеб: Ёсць два выгляду Гарифун маніёк хлеба. Ereba выкарыстоўвае маніёк сок у блін, як хлеб. Bammy з'яўляецца смажаны хлеб з цёртага кораня маніёк і какосавым малаком.
Belizean рыс і бабы: Чырвоныя Пінта бабы змешваюць з белым рысам і запраўлены какосавым малаком.
Беліз Дэсерты:
Какосавае з'яўляецца найбольш распаўсюджаным інгрэдыентам ў Белізе дэсертаў. Паспрабуйце какосавы пірог, жавальную какосавую выдумку, какосавы лёд ці марозіва. Бананавы пірог таксама прадаецца па ўсім Беліза.
Напоі ў Белізе:
Асноўны Беліза піва брэнд Belikin, які пастаўляецца ў Belikin Піва, Belikin Premium, Belikin Стаут і Маяк Lager. Беліз віна ферментуюцца з творчых інгрэдыентаў, такіх як ажына, кешью садавіна, шчаўе і імбір. Ром пунш стандартны Беліз кактэйль: сумесь рому і любыя сокі, здараецца, закладваюць а.
Беліза сок кожны фрукт, пачынаючы ад стандартных садавіны як апельсін і ананас, больш экзатычныя, як смятана яблыка. Водарасці з'яўляюцца адназначна Беліза напой, зроблены з малака, мушкатовага арэха, карыцы, ванілі, і як вы ўжо здагадаліся - марскія водарасці!
Дзе паесці і тое, што вы будзеце плаціць:
За межамі дарагіх раскошных рэстаранаў курорта, Беліз прадукты харчавання танней, чым у ЗША прадуктаў харчавання, але да гэтага часу некаторыя з найбольш дарагі ў Цэнтральнай Амерыцы. Калі вы на бюджэце, вы можаце часта прадуктовыя крамы на грамадскім сходзе размешчаны як паркі і аўтавакзалы, або паабедаць у асноўных мясцовых закусачных (большасць якіх служыць толькі адзін ці два з пунктам меню на дзень, як тушанае мяса курыца і рыбы, прыгатаваных на барбекю). Чакаць заплаціць каля $ 5 долараў за талерку курыцы, рысу і бабоў, і салата з капусты з прыдарожнага грылю, на ўніз да $ 1 USD за адзін Тамале.