Сакавіка Нацыянальны Локшына месяц, але ў Чыкага, большасць жыхароў сёрбаць іх у працягу ўсяго года. А чаму не? Windy City можа пахваліцца аднымі з самых інавацыйных рамэн магазінаў вакол, няхай гэта будзе адзін шукае сапраўдны вопыт Amped з унікальнымі інгрэдыентамі або сучаснай альтэрнатывай з стаўленнем.
Калі вы прагнеце локшыну падчас абедзеннага перапынку і вы працуеце ў цэнтр горада, вы хочаце , каб праслізнуць ўнутр Ajida, малюсенькая, непатрабавальнай вітрына , што таксама здараецца быць сямейнымі.
Diners можа выбраць адзін з сямі гатункаў плячэй, тры віды локшыны (тонкай, тоўстых, ці удон), а таксама пяці бялкоў (ялавічына, курыца, свініна, крэветкі, краб). Адзін з лепшага стаўка з'яўляецца Кары ўзросту мона плячэй сухіх гарачай локшыны укаранаванай з японскім соусам кары і чырвоным імбірам. 201 Н. Лункі Санкт - , 312-332-6878
З моманту адкрыцця некалькі гадоў таму, Arami было тры розных выканаўчых кухараў, кожны з якіх зрабіў меню самастойна. Адна рэч, аднак, упэўнены: яны ніколі, ніколі не адымаць подпісы Arami плячэй. Гэта можа выглядаць як стандартны тарыф (housemade локшына, свініна жывата, тушаная ялавічына), але гэта таксама перапоўнена з сакрэтным пікантным соўсам, а таксама свежыя кавалкі наруто (вылечаны рыбы), прыгатаваныя на грылі Enoki (грыбы), і дома цукэмоно (японскія гародніна ). І вы павінны прызнаць, наруто, Эноки і цукэмоно пацешныя словы , каб сказаць , калі вы з вашымі сябрамі. 1829 W. Chicago Ave., 312-243-1535
Не занадта далёка ад Аров з'яўляецца Enso. Гэта самы вядомы для сушы, але ёсць локшыны страва з морапрадуктаў, якія вы, верагодна, хочаце, каб трымаць у сакрэце пасля першага чмякаць. Темпура удон мае сартавалі гародніна, белую рыбу і крэветкі ў надзвычай лёгкай дасі-соевы булён. 1613 Н. Деймн пр, 773-878-8998
Раз'юшаны ўладальнік Лыжка Шын Томпсан адкрыў гэтую краму , каб аддаць даніну павагі сваім японскім каранёў і арыгінальныя рэцэпты дзеда.
Раз'юшаны Лыжка гэта позна ўначы забягалаўка гэта жаданая перадышка для тых, хто паўзе паб сцэну плеценых Park. Diners выбраць адзін з чатырох розных чараў, а затым папоўніць іх з падобнымі вараным яйкам, смажаным часныком і марынаванымі грыбамі. 1571 Н. Мілўокі, пр 773-687-8445
Схаваны пад шумным Green Street вэнджаніны з'яўляецца High Five Ramen, памяншальнае логава пракручваць рэдкую, завадны хіп-хоп Джэм , як абедаюць задавальненне ў некаторых з пікантных локшыну ў горадзе. Добрая рэч заключаецца ў тым, што вы можаце выбраць, каб ваш зрабіў з «ноткамі салодкага міса» утаймаваць цёпла, але гэта не было б весела. Кампраміс і просім «палову спецый», які пастаўляецца з нарэзанай свінінай жыватом, шчолачны лапшой, загартаваным яйкам, і выгадаванымі парасткамі фасолі. Незалежна ад таго, што вы заказваеце, вы ўпэўненыя, каб мець вялікі вопыт, як косткі былі прыгатаваныя на працягу некалькіх гадзін, каб атрымаць законны адвар tonkotsu стылю. 112 Н. Грын вул, 312-754-0431
Ужо эфектныя прапановы плячэй The сёрбаючы Turtle «S узмацняюцца з даданнем напаўняльнікаў , як свініна chashu (японская тушаная свініна), смажаная курыца, або рэзкім" вулкан пасце. "Гэта асабліва рады , каб быць у стане атрымаць локшыну ад Мішлен шэф - кухары Такасі Яджихаши кожную ноч тыдня.
116 W. Hubbard St., 312-464-0466