Еўропа ганарыцца сваёй кававай культурай, якая была пажыўным асяроддзем для новых філасофій, палітыкі і свабодных мысляроў. Важнае значэнне, надаецца Coffee на гэтым кантыненце, гэта не дзіўна, што ёсць мноства людзей кававых сумесяў, гатункаў і напояў. Пракруціць гэты спіс 7 спосабаў піць каву ў Еўропе.
01 07
Эспрэса: Базавы кававы напой
Эспрэса вырабляецца шляхам прымусу пад ціскам, гарачую вады праз ультрадисперсные молатыя кававыя збожжа, як правіла, з выкарыстаннем спецыялізаванай кавамашыны.
Як піць: Эспрэса падаецца ў стрэлах , але прызначаецца , каб быць п'яным у глыткоў. Гэта, як правіла, падаецца ў падвойных стрэлаў, які складаецца з двух унцый эспрэса, вядомы як «doppios.» Італьянцы будуць піць каву эспрэса ў працягу ўсяго дня , але асабліва пасля абеду.
02 ад 07
кафэ Creme
Кафэ крэм з'яўляецца эспрэса з невялікай часткай узбітага крэму або малокі дадае, падобны на каву з узбітымі сліўкамі, але без спалучэння вспененного і паравога малачка. (Звярніце ўвагу , што парыжане ніколі не будзе замовіць кавы з малаком у кафэ , таму што кава з малаком або эспрэса , увянчаны пропаренного малака, як правіла , падаецца на сняданак у міску дома.)
Як піць: як і ў Італіі, у адносінах да капучына , французы ніколі б не замовіць кафэ крэм пасля сняданку. Малочны кавы рэзервуецца да раніцы.
03 з 07
капучына
Для таго, каб зрабіць кавы з узбітымі сліўкамі, зверху аднаго стрэлу з італьянскіх эспрэса з роўнымі часткамі ўспеньваецца і парай малако. Слова капучына паходзіць ад манахаў капуцынаў, таму што колер напою кажуць, нагадвае колер мантыі манахаў.
Як піць: У Італіі, капучына звычайна пілі раніцай з Cornetto на сняданак.
04 з 07
Cortado
Кортадо стрэл эспрэса «выразаць» (на іспанскай мове, cortar) з невялікай колькасцю малака апрацаванага парай, каб паменшыць кіслотнасць. Кортадо звычайна мае суадносіны адной частцы малака да адной частцы эспрэса.
Як піць: Піць яго ў любы час. Кортадо з'яўляецца адным з любімых напояў у Іспаніі і служыў на працягу многіх краін будуць размаўляць на гішпанскай мове.
05 07
Eiskaffee
Змяшайце халодны кава з згушчаным малаком і цукрам, а зверху варыва з шарыкам ванільнага марозіва і ўзбітымі сліўкамі.
Як піць: немцы любяць піць eiskaffee ў летні час у кафэ - марозіва.
06 з 07
фраппе
Амаль у любым месцы ў Афіны служаць гэтай вельмі папулярнай drink.Shake растваральнай кавы, халодную ваду, і лёд разам да таго часу, пакуль сумесь не стане пеністай, а затым выліць яго па-над кубікаў лёду або астуджанага малака.
Як піць: грэкі п'юць фраппе ў любы час сутак і пры любым надвор'і, але асабліва ў гарачым міжземнаморскім леце.
07 07
Galao
сігнатура кававы напой Партугаліі вырабляецца шляхам дадання трох частак апрацаванага парай малака на адну частку кавы.
Як піць яго: galao павінен быць пададзены з некаторым тыпам салодкі, і ў лепшы бок пункта для galao з'яўляецца пастэль дэ ната (заварным крэмам пірог).