Класна! Maple Sugaring Уцёкі з дзецьмі

Вашы смакавыя рэцэптары будуць любіць гэтыя салодкія сям'і уцёкі

Пераход ад зімы да вясны гэта смачна час, каб быць у Новай Англіі і Канадзе. Сакавіка і ў пачатку красавіка складаюць кляновы Обсахаривания сезон, калі каўшы зьяўляюцца на клёнаў і цукровыя халупы ператварыць кляновы сок у цудоўна кляновага сіропу. Гэта вельмі весела для дзяцей, каб убачыць гэты працэс у дзеянні, і заўсёды ёсць смачныя ўзоры, каб паспрабаваць.

Кляновы сіроп Цікавыя факты

• Карэнныя амерыканцы навучылі еўрапейскіх пасяленцаў, как зрабіць кляновы сіроп.
• Жыццё да свайго сімвала кляновага ліста, Канада на сённяшні дзень з'яўляецца найбуйнейшым вытворцам кляновага сіропу ў Паўночнай Амерыцы. Квебек з'яўляецца рухаючай сілай, з вытворчасцю, якія перавышаюць 6,5 мільёна галонаў.
• У Злучаных Штатах Амерыкі, штат Вермонт вырабляе больш кляновы сіроп, чым любая іншая дзяржава, з больш чым паўмільёна галонаў кожны год.
• Чалавек, які робіць кляновы сіроп называецца sugarmaker.
• Будынак, у якім сок зводзіліся зрабіць сіроп называецца sugarhouse.
• плантацыя А sugarmaker аб клёнаў называецца Sugarbush.
• Дрэва клёну павінна быць каля 40 гадоў і, па меншай меры 8 цаляў у дыяметры, перш чым яго зліваюць.
• Дрэвы клёну вырабляюць кляновы сок, які з'яўляецца натуральным салодкім, ліпкім вада, якую збіраюць, а затым вараць, каб стаць тоўшчы сіропу.
• Гэта займае ад 30 да 50 галёнаў соку, каб зрабіць адзін галон кляновага сіропу, які, у сваю чаргу, можа быць таксама кіпячонай ўніз, каб вырабіць кляновы крэм, кляновы цукар, і клёну лядзяш.
• Кляновы сіроп адрозніваецца на аснове колеру і густу на чатыры гатункі кляновага сіропу. Ад святла да покуль яны: Grade A Golden, клас бурштынавы, клас Цёмны і Grade A Very Dark.
• Чым цямней сіроп, тым мацнейшыя за яго водар. Сіроп вырабляецца ў пачатку сезона, як правіла, святлей па колеры і больш тонкім густам. Пазней у гэтым сезоне, сіроп мае тэндэнцыю быць больш цёмнымі і надзейнымі, але ўсё кляновы сіроп вырабляецца сапраўды такім жа працэсам.

Абавязкова бюджэт смачныя сувеніры вы можаце атрымліваць асалоду ад круглы год. Многія ўстановы прапануюць сані і калёсы прагулкі, катанне на сабачых запрэжках і іншыя зімовыя забаўкі.

• 01 з 09

  Вермонт: Мека для аматараў кляновага сіропу

  Вермонт з'яўляецца Мекай кляновага сіропу, вырабляе значна больш кляновага сіроп, чым любая іншай амерыканскай дзяржаўнай і хасты дзясяткі кляновых фестываляў кожную вясну. Выкарыстоўвайце гэтую зручную карту, каб знайсці цукровы дом, дзе можна глядзець сіроп вырабляецца.

  • Вермонт Maple Open House Weekend
  • MapleFest Святкаванне ў Notch Smugglers '
  • Vermont Maple фестывалю ў Санкт-Олбанс, VT

• 02 з 09

  Квебек: Cabanes à Сукрэ

  У той час як Вермонт вырабляе каля 40 адсоткаў кляновага сіропу ЗША, Quebec дзьме , што з вады, вырабляючы больш за тры чвэрці кляновага сіропу , якія вырабляюцца ў свеце.

  • Цукар халупы ў Квебеку і ваколіцах
  • Цукар халупа ў Манрэалі і яго ваколіц
  • Цукар халупы па ўсёй правінцыі Квебек

• 03 з 09

  Мэн: Maple Sugaring сезон

  Няма горбіцца ў кляновым сіропе бізнэсе, Maine ня зрабіла каля паўмільёна галонаў кляновага сіропу ў апошнія гады. Сямейнага нядзелю River лыжны курорт мае свой уласны цукровы дом, дзе вы можаце назіраць дэманстрацыі і ўзоры цукеркі і сіроп.

  • Мэн Maple нядзелю

• 04 з 09

  Антарыё: Maple Sugaring па ўсёй правінцыі

  Яшчэ велізарныя вытворцы кляновага сіропу, Антарыё прапануе мірыяды клёну фестываляў у маленькіх гарадах па ўсёй правінцыі.

  • Ontario кляновы сіроп Фестывалі

• 05 з 09

  Нью-Гэмпшыр: Maple Sugaring з дзецьмі

  Нью-Гэмпшыр мае мноства цукровых дамоў, дзе сем'і могуць наведаць і глядзець кляновы сіроп вырабляецца.

  • Нью Гэмпшыр Maple выходныя

• 06 з 09

  Масачусэтс: Maple Sugaring Getaways

  У Беркшыра у заходнім Масачусецы з'яўляецца цэнтрам дзяржавы кляновай сцэны. Вось дзе знайсці класічны цукровы дом ці, яшчэ лепш, адзін з рэстаранам.

  • Масачусэтс Maple месяц
  • Кляновыя дні ў Старым Sturbridge Village: назірайце, як было зроблена клён обсахаривание ў 19 стагоддзі

• 07 з 09

  Нью-Ёрк: Maple Sugaring Upstate

  Upstate Нью-Ёрк гэта яшчэ адно месца, дзе клёны квітнеюць. Вось куды ісці кляновыя обсахаривание у Adirondacks.

  • Нью-Ёрк Мэйпл Выхадныя дні
  • Обсахаривания Demos ў Куперстауне, кожную нядзелю ў сакавіку

• 08 з 09

  Канэктыкут: Maple Sugaring сезон

  У Канэктыкуце, клён обсахаривания сезон звычайна пачынаецца ў лютым. Вось дзе знайсці 30 ці каля цукровыя дамоў , адкрытых для грамадскасці .

• 09 з 09

  Агаё: Maple Sugaring

  Агаё з'яўляецца чацвёртым па велічыні з 12 краін, якія вырабляюць кляновы цукар. Больш за 900 сем'яў Агаё вырабляюць каля 100 000 галонаў сіропу кожнага году, але попыт значна перавышае прапанову. Акрамя таго, дзяржава прымае розныя кляновага цукру падзей вакол Обсахаривания сезона, які доўжыцца з пачатку лютага да сярэдзіны сакавіка.