Калі вы збянтэжаныя масамі часта супярэчлівыя агляды рэстаранаў і рэйтынгаў у Інтэрнэце, гэта кіраўніцтва дапаможа вам расшыфраваць, як кожная кампанія размяшчае рэстараны на вяршыні іх спіс. Гэты спіс класіфікаваны ў асноўным ананімныя агляды экспертаў (Michelin) у асноўным натоўпу крыніц звычайных аглядаў закусачнай (Yelp).
Michelin Stars
Тэрмін « Michelin Star » з'яўляецца прыкметай высокай кухні якасці і рэстаранаў па ўсім свеце рэкламуюць іх статус Michelin Star.
Вядома, вясёлая частка ўсяго гэтага з'яўляецца тое, што гэты прэстыжны рэйтынг рэстаран з ... шыннай кампаніі.
- Плюсы: Ананімныя агляды рэстаранаў з высока аўтарытэтных, падрыхтаваных рэцэнзентаў рэстаранаў.
- Мінусы: Атрымальнікі зоркі, як правіла, французская прадузяты і высокія, высокая кухня, у выніку чаго ў фактары сноб. Michelin таксама публікуе толькі водгукі ў трох амерыканскіх гарадах: Сан-Францыска, Чыкага і Нью-Ёрку.
Forbes Travel Guide
Forbes Travel Guide , раней Mobil Stars, рассылае ананімныя інспектары тысячы рэстаранаў па ўсім свеце , і ацэньвае рэстараны на аснове больш чым 800 крытэраў.
- Плюсы: Водгукі з'яўляюцца ананімнымі экспертамі, але значна больш падрабязным, чым Michelin Guide Stars.
- Мінусы: Кантрольны спіс падыход можа выключыць рэстаран з больш высокім рэйтынгам алмазаў, заснаваны на прадметы, якія гурманы не абавязкова клапаціцца пра, такіх, як наяўнасць паркоўкі.
AAA Diamonds
Амерыканская аўтамабільная асацыяцыя (ААА або трыпл А) водгукі больш за 30000 паўночнаамерыканскіх рэстаранаў у год і раздае адзін на пяць брыльянтаў ў гэтых рэстаранах, на аснове агляду ананімнага інспектара рэстарана.
- Плюсы: AAA разглядае велізарная разнастайнасць рэстаранаў, ад хуткага харчавання да магутных абедзенных плям.
- Мінусы: Рэстараны плацяць ўнёсак для ўключэння ў спіс і падыход кантрольны стылі, што іх інспектары выкарыстоўваюць не так гурман з цэнтрам у сістэме рэйтынгу Мішлен.
Zagat рэйтынг
Zagat збірае водгукі рэальных людзей з дапамогай незалежнага падвядзенні агенцтва.
Рахункі складаюцца на 0 да 30 бальнай шкалы і агляды, як правіла, маюць і змястоўныя элегантныя каментары.
- Плюсы: Агляды з'яўляюцца рэальнымі людзьмі для ўсіх рэстаранаў. Google ўключае ў сябе рэйтынгі Zagat ў ў сваіх пошуках, а гэта азначае, што вынікі лёгка знайсці.
- Мінусы: Паколькі працэс агляду Zagat з'яўляецца закрытым, не ўяўляецца магчымым параўнаць і супаставіць асобныя агляды рэстарана, як гэта сайты, як Yelp і Tripadvisor. Zagat таксама быў абвінавачаны ў «інфляцыі класа.»
Yelp Водгукі
Yelp самы вялікі сайт ацэнкі агляду ў Злучаных Штатах. Ён збірае і аб'ядноўвае больш за 10 мільёнаў водгукаў пра гэта і атрымлівае больш за 30 мільёнаў праглядаў старонак у месяц.
- Плюсы: Водгукі рэальных людзей для рэстаранаў, што сярэдні чалавек можа дазволіць сабе на рэгулярнай аснове, а таксама высакаякасных рэстаранаў. Агляды таксама вельмі нядаўна і пастаянна абнаўляецца, у адрозненне ад кіраўніцтва, як Michelin і AAA, дзе інспектары не наведалі рэстаран за год да таго, як было апублікавана кіраўніцтва.
- Мінусы: Yelp фільтры праз меркаванне, што прыводзіць да шматлікіх скаргах і цяжбам, што агляды маніпулююць. Кухары таксама сцвярджаюць, што водгукі аб рэстаранах не прыносіць карысці, таму што гэта, як кажа шэф-Zimmern, на «кучу недасведчаныя дэбілаў", а не адмыслоўцы ў кухні.