Што адбываецца, калі вы аб'ядноўваеце палінезійскі кухні шэф-кухары Джэймс Макдональд (з Pacific'O і I'O Рэстаран славы), забаўляльны вопыт людзей, якія кіруюць Стары Lahaina Луо і адзін з лепшых пляжных настроек на Гаваях? Адказ Пір на Лелі ў Лахаине , Мауи.
размяшчэнне
Некалькі гадоў таму Стары Lahaina Луо пераехаў у вялікіх кварталаў на пляжы каля кансервавы Mall ў Лахаина.
Гэта пакінула іх стары сайт пусты. Маёмасць на 505 Фронт-стрыт у Lahaina быў занадта каштоўным і пажаданым, каб застацца вакантным надоўга. Новы жыхар стаў Пір у Лелі.
Назва паходзіць ад традыцыйнага гавайскага назвы для вобласці, цяпер вядомай як Лахаины. Гэты раён быў сталіцай Гавайскага Каралеўства , дзе роялці абедаў на той жа пляж , што цяпер гаспадарыць Пір на Лелі.
асобная сталовая
Свята на Лелі ня Люао. Вы не знойдзеце тыповую ІДУЦЬ цырымонію, некалькі рамесных дэманстрацый або знаёмую шведскі стол лінію. Свята на Лелі больш падобны на выдатным абед шоў , чым традыцыйныя Луау. У той час як госці ўсё яшчэ атрымліваюць традыцыйны кветка леев прывітанне і фатаграфіі прымаюцца (пазней даступныя для куплі), іншыя падабенства з традыцыйным канцы ўстаноўкі ЛОАО там. Замест таго, каб сядзець ан-масава з незнаёмцамі, госці сядзяць за сталамі, размешчаных спецыяльна для іх індывідуальнага памеру групы, няхай гэта будзе група з двух або нават дзесяці ці больш.
Кожная табліца мае абрус, фарфор з сталовым срэбрам і тканкавымі сурвэткамі. Госці атрымліваюць вельмі асабістае ўвагу, па меншай меры два сервера, пасля таго, як мадэль афіцыянта і памочніка ў многіх выдатных рэстаранах.
Напоі падаюцца кожнаму госцю на яго стале. Там няма чакання ў напой лініі тут.
Адкрыты бар ўключае ў сябе шырокі спектр варыянтаў, пачынаючы ад традыцыйных Mai Tai-х, Піна Колада гадоў, Лава Флоў і сіні Гаваі піва, віно і асартымент цвёрдага раствора.
«Пір» сам па сабе з'яўляецца сапраўднай зоркай тут, уважліва сачылі за цудоўным забаўкай пры ўмове невялікі, але вельмі таленавітай, групай выканаўцаў.
меню
Меню складаецца з пяці страў з выявай кухні з Гавайскіх выспаў, Тангійская, Таіці і Самоа, плюс дэсерту. Гавайскія стравы ўключаюць традыцыйны ІДУ смажаны Kalua свінню і пропаренный MOI, рэдкая рыба аднойчы служыла толькі для гавайскай каралеўскай сям'і.
Тонганские стравы ўключаюць васьміног, амар, і Агароднікаў салата, а таксама смачны pulehu ялавічыну падаецца ў свежеобжаренном сквошы.
Курс ўключае ў сябе Tahitian Tahitian Fafa - прыгатаваная на пару курыцы і таро ліст ў какосавым малацэ, а таксама выдатны заліў грабеньчык страва.
Канчатковы востраў сэмплер адрознівае кухні Самоа і ўключае смажаную рыбу, загорнутую ў бананавы ліст, palusami - хлебнае дрэва з таро лістом - і какосавыя сліўкі, крэветкі і авакада з lilikoi.
Дэсерты ўключаюць карамель макадаміі даўкі увянчаны Haupia, Гавайскія шакаладныя труфелі і свежыя экзатычныя садавіна.
забавы
Кожны курс суправаджаецца драматычнымі палінезійскія забаўкамі, ад кожнага выспы.
Напрыклад, Гавайскі курс суправаджаецца гавайскай зьнявага, курс Тонга па Тонга танцамі, і г.д. Пасля гасцей курс самоанскім частуюць дзіўны агонь нажом танцорка з Самоа. Вы будзеце здзіўлены шырокім спектрам талентаў у гэтых дзіўных танцорах, якія засвоілі танец з чатырох асобных палінэзійскіх культур.
Свята на Лелі бліжэй за ўсё да прыгожага абеду тэатра , які вы знойдзеце на Гаваях. Калі вы хочаце, каб выпрабаваць задавальненне ад Гавайскага або палінезійскі Луау, ёсць некалькі выдатных варыянтаў на Мауи. Калі вы хочаце вытанчаныя стравы з выбарам прадуктаў , якія вы, верагодна , ніколі не выпрабоўваеце ў іншым месцы, выдатны сэрвіс і першакласнае забаўка, то Банкет у Lele для вас.
абнаўленне інфармацыі
Так як мы ўжо пісалі ў нашым аглядзе, Адрыян Айна ўзяла на сябе ролю шэф - кухары на свяце ў Лелі.
Вы можаце загрузіць бягучае меню і лісток для свята.
Свята на Лелі праводзіцца штодня. Папярэдняе браніраванне не патрабуецца. Працоўны час вар'іруецца ў залежнасці ад сезону. Цана па стане на лета 2017 года складае 140 $ за дарослага і $ 99 для дзяцей 2-12.
Наведайце іх сайт