Што піць у Германіі (Акрамя піва)

абавязаны

Немцы любяць сваё піва . Падлічана, што немцы п'юць каля 110 літраў піва на чалавека ў год.

Але справаздачу s паказалі, што немцы на самай справе піць менш піва, чым калі-небудзь. Ёсць шмат прычын для гэтага (напрыклад , у здаровым ладзе жыцця ), але ён таксама можа быць звязана з ростам папулярнасці іншых алкагольных напояў. Вось што піць у Германіі, акрамя піва.

• 01 з 08

  віно

  Нямецкі дальнабачны і царква стагоддзя рэфарматар шаснаццатага Марцін Лютар таксама меў некаторыя думкі пра віну, «Піва рукамі чалавека, але віно прыходзіць ад Бога». Нямецкі народ, падобна, згодныя, паколькі яны спажываюць 20,5 мільёна гекталітраў віна штогод.

  У той час як стэрэатып мае немец пастаянна пацягваючы піва, многія немцы аддаюць перавагу вінаград. Яны выраблялі якасныя віна з часоў Старажытнага Рыма з нямецкімі манастырамі, удасканальваючы свае прапановы, асабліва белых вінаў.

  Людзі за межамі Германіі могуць ведаць толькі нямецкія салодкія віны , як Gewurztraminer, але і ўнутры краіны людзі , як правіла , аддаюць перавагу сухія віны (Trocken) , як хрумсткі рислинг. Выключэннем з'яўляецца Eiswein (ледзяное віно), супер салодкае дэсертнае віно, якое вырабляецца з вінаграда , якія прайшлі праз замарожванне пасля таго як яны былі цалкам паспелі. Або , калі вы хочаце віна святло - ідэальна падыходзіць для гарачых дзён - паспрабуйце Schorle або Gespritzten дзе газаваная вада дадаецца ў віно.

  Самыя вядомыя вінныя вобласці ў Германіі ў Франконіі, уздоўж рэк Rhein і Мозель з віном дарагі звілістай сваім шляхам ад віна вёскі да вёскі віна. Шукайце Weinstube (вінны скляпок) , дзе вы можаце паспрабаваць у вашай душы (калі не ваша галава) задавальнення.

• 02 з 08

  Sekt

  Калі вы хочаце яшчэ больш бляску , чым у Schorle, паспрабаваць нямецкае пеністае віно - больш вядомы як Sekt. Пасля таго, як Францыя і Італія, Германія з'яўляецца трэцім па велічыні вытворцам пеністых вінаў у свеце.

  У той час як сапраўднае шампанскае можа прыйсці толькі з рэгіёну Шампань у Францыі, Deutscher Sekt пеністае віно , вырабленае выключна з нямецкім вінаградам. Тыпы ўключаюць Рислинг, Піно Гры, Піно Блан і Піно Нуар. Sekt мае тэндэнцыю быць саладзей і менш алкаголю , чым шампанскае з прыемнымі фруктовымі тонамі. Ўсходненямецкія любімы , Rotkäppchen , з'яўляецца адным з найбольш папулярных (і недарагіх) брэндаў, хоць ёсць шмат іншых версій. Столькі , колькі 80% ад Sekt вытворчасці ў Германіі таксама спажываецца тут.

• 03 з 08

  Schnaps

  У ЗША, шнапс звычайна ставяцца да салодкім лікёрам, але і ў Нямеччыне, шнапс імкнецца быць моцным, ясным і фруктова - як і на самай справе зробленыя з закісання садавіны з базавым лікёру.

  Традыцыйна, гэтыя высокія слабаалкагольныя стрэлы былі выдаткаваны пасля ежы, каб дапамагчы страваванню. Павінен любіць нямецкую народную медыцыну!

  Schnaps можа ставіцца да любога лікёру з найбольш распаўсюджанымі тыпамі з'яўляюцца:

  • Obstwasser / Obstler: Apple, абрыкос, вішня, груша, сліва або самыя папулярныя водар. Некаторыя вытворцы на самай справе вырошчваць свае ўласныя садавіна для іх шнапса.
  • Kräuterlikör: травяной лікёр, як сусветна вядомы Jägermeister .

  У той час як шнапс можна знайсці па ўсёй Германіі, настальгічны DDR алкаголь знікаючы загана. Некаторыя традыцыйныя Kneipe (бары) у Берліне і ўсход да гэтага часу служаць старым фаварытам, але больш варыянтаў можна знайсці ў крамах , прысвечаных рамяству. Напрыклад, д - р Качан Schnapskultur ў Пренцлауэр Берг прысвечаны класіку , як Крышталь Wódka, Goldkrone, Nordhäuser Doppelkorn і Mampe HALB унд HALB.

• 04 з 08

  доўгія напоі

  Якія трапілі ў Еўропу часта блытае тэрмін «доўгі напой» у меню напояў. Гэты тэрмін проста ставіцца да алкагольны напой, які складаецца з Вашага абранага шчолаку, а таксама соку або соды, у хайбол або шклянку. У той час як лёд будзе прыемна, гэта, як правіла, мінімальна ў Германіі.

  Прыклады папулярных доўгіх напояў ўключаюць віскі колай, джын & тонік, гарэлку лімон, адвёртку і г.д. Асабліва Берлін варыва, гарэлкі Club Mate , выкарыстоўваючы модны энергетычны напой , які можна знайсці ў руцэ многія хіпстэры.

• 05 з 08

  змяшанае піва

  Для ўсіх законаў аб чысціні піва , немцы прымаюць перакручанае задавальненне ў даданні міксераў іх піва. Напрыклад, дызельнае паліва складае палову піва, палова коксу. або Радлер што складае палову піва, палова цытрыны / лайма соды (або Hefeweizen змешваецца з Sprite , каб стварыць Russe).

  Яны, як правіла, карыстаюцца ў цёплае надвор'е, ці калі хтосьці спрабуе абмежаваць іх спажыванне алкаголю. Ёсць таксама рэгіянальныя выбраныя , як у Kölsch-Cola, якая складае палова Кёльнскі славутай «S Kölsch і палова Coca-Cola ці Berliner Weisse, белага піва з помпай маліны або Вудраф неразьведзенага сіропу служыла летам у biergartens ўсе над Берлінам . Напой слабаалкагольны і святочна (калі ў няправільным сезон) чырвоны або зялёны колер у залежнасці ад густу вы выбіраеце і служыў у чашеобразной шкла.

  Відавочна, што вы можаце змяшаць свой уласны, але вы таксама можаце купіць расфасаваны напоі ў большасці крамаў.

• 06 з 08

  Bowle

  Bowle свабодна перакладае прабіваць, і ён служыў на кожным фестывалі ў Германіі. Фруктовы, паддатыя, і служыў у масавых колькасцях, Bowle з'яўляецца ідэальным гадовым напоем.

  Віхравы вакол гіганцкіх шкляных чараў, скнара садавіны пхацца разам у басейне соку і спірту. Клубнічны папулярны, але практычна любы фрукт можа быць выкарыстаны.

  Для таго, каб дадаць трохі бурбалак, Schorle часам выкарыстоўваецца замест соку або нават Sekt , каб да ўтрымання алкаголю. Калі вы хочаце , каб пазбегнуць гудзення, вам трэба будзе на заказ Kinderbowle зрабіў для дзяцей.

• 07 08

  Glühwein

  Адзін іншы канец сезонаў, глінтвейн з'яўляецца квінтэсенцыяй зімовы напой. Ўсюдыісны на Weihnachtsmärkte па ўсёй краіне, людзі захопу карыстацкіх кружак гэтага цёплага віна і сумесь спецый , каб пагрэць рукі, то іх вантробы. Гэта Каляды ў кубку.

  Чырвонае віно з'яўляецца класічным, але ёсць і белыя версіі віна, а таксама дадатковыя модулі , такія як надбудова Einen shuß (стрэл) ром, Kirschwasser (вішнёвы брэндзі) або амаретто.

• 08 з 08

  Apfelwein

  Падобна яблычнага сідру, ніколі не называюць Apfelwein (яблычнае віно) , што да Frankfurt мясцовы. Таксама вядома як Ebbelwoi, гэта традыцыйны несалодкі напой і трохі набыты густ.

  Бабуля Сміт або Bramley яблыкі Ususally выкарыстоўваюцца для яго вытворчасці, і ён мае ўтрыманне алкаголю паміж 4,8 да 7%. Гэта даўкае і кіслая і павінна быць часта падаюць у geripptes, A 0,3 л (10 унцый.) Шкло з вуглавымі разрэзамі , якія пераламляюць святло і палепшыць счапленне з дарогай, ці з Бембель элегантным сінім падрабязна.

  Франкфурт мае рэпутацыю ўсе бізнэс з адсутнасцю душы. Самы просты спосаб знайсці сапраўдны вопыт Франкфурта заняць месца ў Apfelweinlokal і замовіць напой. Заксенхаўзен раён Франкфурта поўны іх, ці вы можаце выкарыстоўваць наш спіс 10 лепшых Apfelwein бараў ў Франкфурце .