01 07
Атрымаць большую частку з Іспаніі Капітал гастраноміі
Мігель Анхель Гарсія Нумар адзін падстава для наведвання горада Сан-Себасцьян, у Іспаніі Краіна Баскаў рэгіёне, з'яўляецца ўзорам яго фантастычная кухня. Баскі гастраномія набыла сваю вядомасць у асноўным для двух зусім розных абласцей кулінарнага свету: Pintxos (баскі словы для « Тапас ») і зорных рэстаранаў Michelin. Але гэта яшчэ не ўвесь Сан-Себасцьяна прапанаваць.
Дзе Сан-Себасцьян?
Сан - Себасцьян ў Краіне Баскаў на паўночным узбярэжжы Іспаніі, недалёка ад французскай мяжы.
- З Більбао : 101km. На аўтамабілі: 1ч15, на аўтобусе: 1.30 гадзін; 2h30 цягніком.
- З Мадрыда : 464km. На аўтамабілі: 4h45m; на цягніку: 6h45m; на самалёце 1 ч.
- З Барселоны : 561km; На аўтамабілі: 5h30m; На цягніку: 8h на самалёце: 1 ч.
- Ад Малагі: 999km; На аўтамабілі: 9h45; няма цягніка ці аўтобуса; На самалёце: 1 гадзіна
02 ад 07
Дзень 1 Абед: Pintxos ў Сан-Себасцьяне
Нікаля Фолльмер / Вікісховішча / CC-BY-2.0 Пасля праверкі ў гасцініцу, вы, верагодна, хочаце, каб галава прама, каб паесці.
Самая вялікая нічыя Сан - Себасцьян з'яўляецца яго Pintxos бараў , з вялікім выбарам месцаў у кампактна старым горадзе. Старт на Calle 31 дэ Агоста і праверыць некаторыя з бараў там. Мы б прапанаваць атрымаць там каля 1 ч (або крыху раней), каб разбіць натоўпу.
- Перайсці ў адзіночку. Pintxos ў Сан-Себасцьяне з'яўляюцца выдатным спосабам, каб паспрабаваць некаторыя з самых фантастычных кухняў ў свеце, танна і без рызыкі. З часткамі невялікіх, нізкія цэны і паслугі хутка, нават калі вы не гаворыце па-іспанску ці з'яўляецеся асабліва мітусьлівым едакоў, вы можаце замовіць у значнай ступені выпадковым чынам і перайсці да наступнага, калі тое, што вы замовілі ня вашу фантазію. Акрамя таго, многія бары маюць еду на барнай вяршыні, што вы можаце дапамагчы сабе або кропкі к.
- Незалежны, падлогу-экскурсійны. Трохдзённая экскурсія ў Сан-Себасцьяне ўключае ў сябе кіраўніцтва па пинчос Сан-Себасцьян, які ўключае ў сябе восем пинчос ў барах вашага выбару. Але калі вы не хочаце, каб зрабіць гэты тур, праверыць Pintxo пашпарт, выдатны спосаб атрымаць некаторыя экспертныя рэкамендацыі, даследуючы Сан-Себасцьян ежу самастойна. Pintxo пашпарт невялікі буклет, які атрымлівае вас тапас ці два і выпіць у серыі бараў па ўсім горадзе. Усё, што вам трэба зрабіць, гэта паказаць адвакатуры пашпарт і рукі ў знак - няма неабходнасці спрабаваць крычаць ваш заказ на іспанскай мове больш за трыццаць шумных субратаў наведвальнікаў.
- Экскурсія. Класічны падыход, пры якім вы, прафесійны гід і (часам) некаторыя іншыя турысты наведваюць тры Pintxo бары і выпіць і перакусіць сябар у кожным.
03 з 07
Дзень 1 дзень: Дасьледуйце Стары горад
Grayskullduggery / Flickr / CC BY-SA 2,0 У першы дзень у Сан-Себасцьяне, пасля таго, як вы прайшлі на працягу некалькіх пинчос, вы павінны даследаваць горад няшмат.
- Сан - Себасцьян Стары горад: Таксама вядомы як Parte Вьеха (старая частка), вы ўжо бачылі шмат гэта на тапас поўзаць. Адзін з самых знакавых славутасцяў ў гэтай галіне з'яўляецца
- Скончылі: Лепшы гарадскі пляж у Еўропе? Цалкам магчыма. Калі вы з'елі занадта шмат у абедзенны час, тут выдатнае месца, каб ваша ежа пераварваецца. Тым не менш, я б рэкамендаваў выкарыстоўваць свой першы дзень для прагулак па горадзе і захоўвання апошняга дня для гультаяваць на пляжы, як толькі вы ведаеце, горад трохі лепш.
- Монтэ Urgull: заліў Сан - Себасцьяна з'яўляецца асядлаў двух вялікіх пагоркаў, як з цудоўным відам на горад. На вяршыні, ёсць невялікі музей, Каса-дэ-ла-Historia.
- Монтэ Igueldo: Другой пагорак у Сан - Себасцьяне, на іншым канцы пляжу ад цэнтра горада Сан - Себасцьян. Monte Igueldo з'яўляецца домам для скульптуры.
04 з 07
Дзень 1 Вечар: баскская сідр дома
Хасэ а. дэль маральная / Flickr / CC BY 2.0 На вячэру, наведаць баскская сідр дома. Баскі сідр вельмі падобны на больш вядомую Астурыі сідр, кісла практычна-плоскі алкагольны напой, які звычайна налівае з высока ў ваш шклянку, перш чым збіты на адным дыханні (калі вы гэтага не зробіце, то кіслотнасць пачынае вяртацца). У басконскай сідр, сідр прыходзіць прама з вялікай бочкі, выцесненай пры ціску і пырскалі ў ваш шклянку дзесяць футаў!
Ежа заўсёды аднолькавая - выдатны сярэдне-рэдкі стейк (не спрабуйце прасіць «малайчына»), нейкі трэск і некалькіх бакоў. Гэта фантастычны вопыт, а разам з пинчос і Мішлен зорных рэстаранаў, завяршае свой Баскаў гастранамічны вопыт.
05 07
Дзень 2: Сан-Себасцьян дзень Trips
Ардферн / Вікісховішча / CC-BY-SA-3.0 Наведванне Сан-Себасцьян не быў бы поўным без аднадзённай паездкі. Калі вы знаходзіцеся ў Сан-Себасцьяне на працягу трох дзён, мы прапанавалі б на адзін дзень вы выходзіце з горада. Затым, вечарам, пайсці ў адзін з рэстаранаў горада трохзоркавых Мішлен. Вось некалькі прапаноў.
Rioja віна рэгіёну
Rioja з'яўляецца адным з самых вядомых вінаробных рэгіёнаў у свеце, славіцца сваёй выдатнай і добрай коштам чырвані.
Лагвардиа з'яўляецца адным з лепшых гарадоў у рэгіёне для вывучэння мясцовых вінаў. Атрымлівайце асалоду ад ежай у вінным склепе. На жаль, грамадскі транспарт бедныя, так што калі вы не будзеце прымаць тур, вам патрэбен аўтамабіль з прызначаным кіроўцам.
Наведванне Більбао і Музей Гуггенхайма
Більбао, усяго ў гадзіне язды ад Сан - Себасцьяна на цягніку, з'яўляецца домам для музея Гуггенхайма, адзін з самых лепшых сучасных мастацкіх галерэй у Еўропе. Знешні выгляд самога будынка, спраектаванага Фрэнкам Геры, гэта відовішча само па сабе.
Більбао з'яўляецца лёгкая аднадзённая паездка з Сан-Себасцьян - аўтобусная станцыя ў Сан-Себасцьяне даволі цэнтральных, і ёсць трамвай ад аўтавакзала Більбао непасрэдна да Guggenheim, а затым да цэнтра горада.
Хондаррибия
Адзін з самых прыгожых вёсак у Краіне Баскаў. Хондаррибия ляжыць толькі на іспанскай баку мяжы з Францыяй і акружаная гарадской сцяной, толькі пакінутымі такімі ўмацаваннямі ў рэгіёне. Ёсць выдатны Pintxo бары і рэстараны вакол прыстані.
Аўтобус E21 ад аўтобуснай кампаніі Ekialde ходзіць кожную гадзіну з Сан-Себасцьян ў Хондаррибии.
Getaria
Невялікая рыбацкая вёска, дзе бары маюць адкрытыя грілі на вуліцы, каб прыгатаваць свежыя ўловы ў часе на абед. Вулічная ежа, як гэта было раней, да таго, як хіпстэры сагналі слова!
Дзень Віна Дэгустацыі Экскурсіі з Сан-Себасцьян
Краіна Баскаў мае вялікае віно сваё: Txakoli, злёгку пеністае белае віно, якое палепшылася за апошнія гады. Раней быць у даволі, скажам, вясковы спосаб, распрацаваны , каб быць п'яным так жа, як баскаў сідру - наліваюць з вышыні , каб выветрыць яго , і такім чынам знізіць кіслотнасць - але ў апошні час узровень вытворчасці, у прыватнасці, зробленыя Elkano значна палепшылася. Некаторыя з нашых любімых белага віна ў свеце Txakoli.
Але, вядома, не аматар віна не можа наведаць Іспанію, не заходзячы ў рэгіёне Ла-Рыёха, дзе Rioja віно выходзіць. Ла-Рыёха знаходзіцца недалёка ад Сан-Себасцьяна і робіць добры дзень паездкі. На жаль, грамадскі транспарт вінаграднікаў не вялікі, так што вам трэба ці арандаваць аўтамабіль і мець прызначаны кіроўца або ўзяць экскурсію.
06 з 07
Дзень 2 Вечар: Наведванне зоркі Мішлен рэстаран
Кент Ван / Flickr / CC BY-SA 2,0 На вячэру, калі ваш бюджэт дазваляе, наведаць адзін з рэстаранаў Мішлен Сан-Себасцьяна. Пад «рэстараны Мішлен", мы гаворым пра тых , якія атрымалі тры зоркі. І ёсць тры такія рэстарана ў Сан - Себасцьяне, найбольш для любога горада ў Іспаніі . На самай справе, Сан-Себасцьян, верагодна, мае лепшае суадносіны зоркі Мішлен за галава ў свеце!
Вядома, агаворкі неабходныя. Кніга як далёка наперад, як вы можаце. У вас ёсць тры рэстарана з найбольшай колькасцю зорак Мішлен.
Akelarre
- Адрас: Paseo Padre Orcoloaga, 56, 20008 San Sebastian, España - 943 311 209
- Браніраванне: Akelarre сайт
Arzak
- Адрас: Avenida Alcalde Jose Elosegi / Jose Elosegi Alkatearen Hiribidea, 273, 20015 Donostia-Сан-Себасцьян, Іспанія. Тэл +34 943 278 465
- Браніраванне: сайт Arzak
Марцін Берасатеги
- Адрас: Калле дэ Loidi, 4, 20160 Lasarte-Oria, Іспанія. Тэл +34 943 366 471
- Браніраванне: сайт Марцін Берасатеги
07 07
Дзень 3: патрэніруйцеся ў Сан-Себасцьяне
Лаура Пена / Flickr / CC-BY-SA-3.0 Такім чынам, вы даследавалі стары горад і ўзялі аднадзённую паездку. Вы спрабавалі два ці тры з самых вядомых раёнаў Сан - Себасцьяна кухні: пинчос, сідр дома і , магчыма , рэстаран Мішлен. Што засталося?
Водныя віды спорту недалёка ад Сан-Себасцьян
Mundaka, проста за межамі Сан-Себасцьян, мае адзін з лепшых левых хваль у свеце для серфінгу і чэмпіянатаў свету серфінгу ASP выкарыстоўваецца, каб тут.
Атрымлівайце асалоду ад або наведаць Мундак Surf Shop для атрымання інфармацыі аб арэндзе.
Калі сёрфінг гучыць крыху больш інтэнсіўна, ёсць і іншыя водныя віды спорту ў горадзе Сан-Себасцьян.
Калі ваша паездка да гэтага часу стаміла вас (і, калі дазваляе надвор'е), заўсёды ёсць пляжы, каб валодаць. Не забудзьцеся падняцца адзін з двух пагоркаў па абодва бакі ад пляжу (як апісана ў 1-ы дзень гэтага маршруту прапанаваных).