Італьянская кухня

Што паесці ў Італіі

Калі вы плануеце правесці адпачынак у Італіі вы можаце быць здзіўлены, што ёсць. Гэтыя артыкулы дапамогуць вам даведацца аб італьянскай кухні вы знойдзеце ў Італіі. Звярніце ўвагу, што ў Італіі, харчаванне ў залежнасці ад рэгіёна, таму абавязкова вывучыць рэгіянальныя стравы, дзе калі-небудзь вы ідзяце.

• 01 з 12

  Згрызоты у Італіі - Як Абедаць

  Італьянцы прымаць ежу вельмі сур'ёзна і ядуць добрую ежу ў рэстаране ці траттории з'яўляецца адным з задавальненняў падарожжа ў Італіі. Вось, як атрымаць максімальную аддачу ад Вашага вопыту сталовай.

• 02 з 12

  Італія Прадукты харчавання Кнігі і Праграмы

  Тут рэкамендуюцца кнігі і мабільныя прыкладання для гурманаў і тых, хто плануе паездку ў Італію. Вы знойдзеце кнігі і дадатку пра ежу ў Італіі і месцы, каб паесці і выпіць у Рыме, Таскане і Венецыі.

• 03 з 12

  Італьянская рэгіянальная Кулінарыя

  Кожны рэгіён Італіі мае свой уласны спосаб падрыхтоўкі ежы і свае рэгіянальныя стравы. Гэта кіраўніцтва па рэгіянальнай кухні, на італьянскай сайце ежы Абут.кома, ўключае ў сябе карту рэгіёнаў і дапаможа вам даведацца, якія стравы ёсць у рэгіёне, які вы наведваеце.

• 04 з 12

  Кававыя напоі і як іх замовіць

  І, нарэшце, вы, верагодна, хочаце, каб пайсці ў бар, каб выпіць кубачак кавы на працягу дня. Вось што вам трэба ведаць аб замове, каб атрымаць від кававага напою вы хочаце. Звярніце ўвагу , што кава не падаецца з ежай у італьянскіх рэстаранах , але гэта прынята піць Caffe '(эспрэса) у канцы трапезы.

• 05 з 12

  Што піць да і пасля ежы - Apertivi і Digestivi

  Даведайцеся, што піць падчас apertivo перад ежай у бары і што італьянская стрававальная і лікёраў паспрабаваць у рэстаране пасля таго як вы скончылі ёсць.

• 06 з 12

  Gelato - італьянскае Марозіва

  Ні адзін візіт у Італію не будзе поўным без ежы Гелата, адзін з лепшых ласункаў Італіі. Даведайцеся, дзе знайсці Гелато і як замовіць.

• 07 з 12

  Рыба Галерэя - ла Galleria дэль Пеше

  Італія акружаная вадой, і вы знойдзеце дзіўнае разнастайнасць свежай рыбы ўздоўж усяго ўзбярэжжа, і некаторыя з іх вы ніколі не бачылі раней. Калі вы любіце рыбу, гэта кіраўніцтва спатрэбіцца, каб дапамагчы вам выбраць тое, што рыба на заказ. Гэтая рыба галерэя з'яўляецца адным з маіх фаварытаў на італьянскай сайце ежы. Мой калега Кайл Філіпс ўзяў гэтыя фатаграфіі ў рыбных рынках Фларэнцыі і Рыміні і ўключыў рэцэпты. Блукаючы праз рыбны рынак можа быць весела і добры спосаб навучыцца распазнаваць рыбу.

• 08 з 12

  Садавіна і гародніна - Frutta е Verdura

  Італія мае вялікае разнастайнасць садавіны і агародніны, але вы знойдзеце іх толькі тады, калі яны знаходзяцца ў сезоне. Гэта ілюстраванае кіраўніцтва садавіны і агародніны, на італьянскай сайце ежы Абут.кома, дапаможа вам атрымаць тыя, якія вы хочаце ў рэстаране ці на рынку. Вы таксама даведаецеся, як кожны з іх звычайна прыгатаваны або выкарыстоўваюцца ў італьянскай кухні. Мясцовыя садавіна і агароднінныя рынкі маляўнічыя і наведванне аднаго дапаможа вам убачыць, што ў гэтым сезоне.

• 09 з 12

  Паста Формы Галерэя

  Італія мае дзіўнае колькасць макаронных формаў, некаторыя вы можаце нават не чулі, і макаронныя формаў адрозніваюцца ў залежнасці ад рэгіёна. Кожная форма паста выкарыстоўваецца для пэўных відаў соусаў. Гэта ілюструецца паста галерэя на італьянскай сайце ежы дапаможа распазнаць макароны формы, якія вы можаце ўбачыць у меню рэстарана і дадуць вам ідэі пра стравы вы можаце прыгатаваць сябе для кожнага з формаў.

• 10 з 12

  піца Галерэя

  Піца ў Італіі можа адрознівацца ад таго, што вы прывыклі дома. Напрыклад, многія амерыканцы са здзіўленнем выявіў, што пепперони піца піца з перцам (пепперони гэта італьянскае слова для перцу). Кайл праілюстраваў кіраўніцтва па відах піцы вы можаце знайсці дапаможа вам атрымаць від піцы, што вы хочаце, ці гэта можа зрабіць вы хочаце, каб спакаваць валізкі і галаву ў Італію!

• 11 з 12

  Salumi - італьянскі Cold Cuts

  Salumi гэта італьянскае слова для каўбасных вырабаў, якія ўключаюць у сябе мясныя дэлікатэсы, як салямі (салямі на англійскай мове), прошутто, панчетта, отвержденія сала, каўбасы, Mortadella. Адна рэч , якую вы не бачыце пепперони (на англійскай мове). У Італіі , што называецца пепперони ў ЗША будзе салямі Piccante ў той час як пеперони з'яўляюцца перац , так што калі вы заказваеце піцу з пеперони вы не можаце атрымаць тое , што вы думаеце. Kyle Phillips мае галерэю Salumi, каб дапамагчы вам вызначыць, што вы хочаце купіць у гастраноме або што гэты час служыў для антипасто ў рэстаране.

• 12 з 12

  Навучыцеся рыхтаваць у Італіі

  Калі вы хочаце даведацца больш аб італьянскай кулінарыі, вы можаце ўзяць клас полудневного або працяглы курс. Вось што трэба ведаць аб падрыхтоўцы ежы класаў у Італіі.