Лепшы фалафель ў Парыжы: Дзе Напор

Смачныя, Vegan, і танныя Street Treat

Як ні дзіўна, Парыж з'яўляецца домам для некаторых з лепшых фалафель ў свеце: што шануецца, танна, натуральна, веганскі, і дзіўна смачны блізкаўсходняя бутэрброд, які складаецца з фрыцюры нута шароў, гародніны нейкі, кунжутное тахини і / або хумус і іншыя інгрэдыенты, у залежнасці ад рэгіянальнай версіі. Парыж з'яўляецца самым вядомым за яго фалафель ізраільска-стылі, некалькі канкурэнтаў , знойдзеных ўздоўж з Рю дэ Розье ў старым габрэйскім квартале Марэ раёна.

Вядома, смачныя ліванскія і сірыйскія гатункі таксама маюцца ў вялікай колькасці ў горадзе, і я так жа, як вялікі прыхільнік некаторых з іх. Як flexitarian, хто есць вельмі мала мяса, у выходных дзён фалафель ў Парыжы стаў устойлівым рытуалам шахты, і нават пажадлівыя сябры і сям'я сталі энтузіястамі гэтых любімых фалафель суставаў Парыжа. Атрымлівайце асалоду ад, але імкнуцца пазбягаць дрыблінгам тахини ўніз кашулю, now-- гэта так вельмі няёмкім. Харчаванне вашага фалафель на вуліцы, ці ў суседняй скверыку, аднак, цалкам прымальна парыжскімі стандартам, таму не трэба турбавацца.

• 01 з 06

  L'Як дзю Fallafel

  Я праверыў большасць з добра вядомых месцаў фалафель ў горадзе, але па якой - то прычыне, L ' , як дзю Fallafel-- L' , як значэнне «туз» - заўсёды выходзіць як залаты стандарт. Назва хвальбы таму ўяўляецца апраўданым. Зусім свежыя інгрэдыенты збіраюцца ў толькі правільных прапорцыях, каб атрымаць бутэрброд фалафель, які спалучае ў сабе храбусценне, аксаміцістасць і ідэальны шлюб густаў і тэкстур. Ён паслядоўна вызначаны як адзін з лепшых прадуктаў харчавання Парыж можа прапанаваць, і ўсё ж гэта будзе каштаваць каля $ 6, калі вы бераце яго на вуліцу, каб паесці. Лініі могуць быць доўгімі і стыль персаналу трохі бесцырымоннага ў разы, але атрымаць гэты бутэрброд у руцэ і капацца ў ёй з відэльцам ўсё варта. Прачытайце мой поўны агляд, каб даведацца, чаму, і высветліць, як туды дабрацца.

• 02 з 06

  Толькі пара кутоў ўніз ад «L'як» мой другі-любімае месца для вынас фалафель. версія Chez H'Anna падобны на вышэйзгаданы адзін, але, да радасці некаторых, уключае ў сябе больш за хрумсткія гародніна, як цёртай морквы і капусты, і трохі менш тоўстай. Я таксама аддаю перавагу харчавацца тут, калі я хачу, каб атрымаць асалоду ад поўнай сядзячай ежай, так як сталовая L'так шумна і атмасфера занадта паспяшалася, на мой густ. Звярніце ўвагу, што фалафель пласціна на Chez H'Anna з'яўляецца гігантам і можа быць лёгка падзелена двума людзьмі, калі вы не галодныя.

  Адрас: 54 Rue Розье, чацвёрты акруга
  Метро: Сэнт - Пол
  Гадзіны працы: са аўторка па нядзелю, з 12:00 да 12:00. Закрыты па панядзелках.

• 03 з 06

  Chez Marianne

  Заціснуты паміж першымі двума рэстаранамі ў гэтым спісе з'яўляецца Chez Marianne, таксама вельмі добры выбар. Я асабіста менш прыхільнік іх вынас сэндвіч фалафель, як я знайшоў інгрэдыенты, каб быць крыху менш свежы, і відавочна не заўсёды на заказ. Тым не менш, вопыт рэстарана ёсць з больш высокага парадку. Сталовая ўнутры прыемна і спакойна, і фалафель пласціны смачна і прыгожа прадстаўлены. Chez Marianne таксама парадуе тых, у ласуноў: яны маюць вялікае разнастайнасць традыцыйных, перш за ўсё Усходняй Еўропы габрэяў, тарты, штрудель і прысмакі. Яшчэ адзін плюс у тым, што ён адкрыты кожны дзень тыдня, у адрозненне ад многіх рэстаранаў суседняга фалафель ў Рю дэ Розье.

  Адрас: 2 Рю дэ Hospitaliéres Санкт - Жерве, чацвёртую акруга
  Метро: Сэнт - Пол
  

  Гадзіны працы: панядзелак-нядзеля, 00:00 PM-12: 12 раніцы

• 04 з 06

  Comptoir Mediterranee

  Выпраўляючыся цераз раку верасня ў Лацінскі квартал , і да зусім іншай версіі фалафель, адзін з маіх любімых месцаў для версіі ліванскага стылю сэндвіча з'яўляецца Comptoir Mediterranee, якая належыць эксцэнтрычным, цёплым і паліглотам франка- ліванскі хлопец па імі Рычард Sahlani, які кіраваў месцам на працягу многіх гадоў. Ён таксама валодае гастранамічныя ліванскі рэстаран Саванна, паблізу на 27 руты Дэкарта, а таксама ў 5-м акрузе. Калі вы шукаеце абед святла або закускі, хоць, галаву да Traiteur на Comptoir Mediterranee. Ліванская фалафель , як правіла , лягчэй , чым ізраільскі калега, загорнутыя ў тонкі, традыцыйны хлеб пад назвай «лаваш» і дапоўненай пятрушка, памідоры, кмен і лук салата або табули.

  Адрас: 42 Rue Кардынал Лемуан, пяты акруга
  Метро: Кардынал Лемуан або Jussieu
  Гадзіны працы: з панядзелка па суботу, 11:00 AM-10: 00 пм. Закрыты па нядзелях.

  Савет: Ёсць таксама некалькі добрых ліванскіх рэстаранаў я рэкамендую для фалафель на вуліцы Rambuteau, кіруючы да Цэнтр Жоржа Пампіду ад гандлёвага цэнтра Les Halles. (Метро: Rambuteau або Les Halles)

• 05 з 06

  Maoz Fallafel

  Калі вы гастролі вакол цэнтра горада, недалёка ад сабора Нотр - Дам або Сен-Мішэль, і хочаце здаровую вегетарыянскую закуску, разгледзець загаловак Maoz. Гэтая глабальная ланцуг атрымлівае больш нізкі рэйтынг для густу і агульнай scrumptiousness, але гэта здаровая, задавальняючы ежа. У Maoz вы збіраеце свой уласны фалафель, так што вы можаце складаеце, што лаваш максімум з такой колькасцю станоўчых герояў, як вам падабаецца.

  Адрас: 36 Rue Saint-Andre-дэ-Arts, шосты акруга
  Метро: Адэон або Санкт-Мішэль
  Гадзіны працы: нядзелю ў сераду, 11:00 раніцы да 11:00 вечара; Чацвер да суботы 11:00 раніцы да 2:00 раніцы

• 06 з 06

  У абранае Гэта? Вам таксама могуць спадабацца:

  Паглядзіце на нашым поўны даведнік па смачнай вулічнай ежы ў Парыжы , каб пазбегнуць дрэнных рэчаў і выявіць распаўсюднік высакаякасных танныя з'ядае, ад бліноў да вафель і бутэрбродаў.

  Для дома ў на лепшых батоны і хлебе , што горад можа прапанаваць, пракансультуйцеся з нашай функцыяй на кіраўніцтве для лепшых пякарань ў Парыжы .

  Салодкі зуб? Чытайце на лепшых вытворца шакаладу і крамах у Парыжы , даючы вам зірнуць інсайдэр ў раскошнай шакаладнай прамысловасць у горадзе. Macaron вар'ята сярод вас , магчыма , захочаце зірнуць на нашых выбарах для лепшага Macarons ў Парыжы , у тым ліку непераможнага П'ера Эрмы.

  Нарэшце, для спецыяльных падарункаў і прысмакі , каб забраць дадому на самалёце, прагартаць нашу функцыю на лепшых гурманаў foodshops і супермаркетаў у Парыжы .