Смачныя карыбскія кактэйлі і рэцэпты

01 з 13

Вялікія карыбскія кактэйлі і як зрабіць іх

Ром дух выбару ў Карыбскім моры: тут, як зрабіць больш за дзесятак вялікіх Карыбскіх ромам напоі - і адзін з тэкілы! Чытайце далей, каб даведацца, як змешваць нацыянальныя напоі Пуэрта-Рыка (Піна колада) і на Бярмудзкіх выспах (у цемры «п Stormy), класічны Маргарытай з Мексікі, а таксама трыо ромам кактэйлі з Кубы - у Дайкири, мохіто, і куба Либре.

02 з 13

Багамы мама (Багамскія)

Не шмат вядома аб паходжанні Багамы мама, але цалкам верагодна , што гэты ром кактэйль нарадзіўся падчас Багамскіх Росквіт " , як кантрабанда базы падчас сухога закона. Спалучэнне цёмнага і высокага доказ белага рому, то Багамы мама з'яўляецца больш складаным, чым гэта гучыць, з рэцэптамі, якія заклікаюць да кавы і какосавага лікёру, цытрыны і ананасавы сок.

03 з 13

Goombay скрушна (Багамскія)

Нарадзіўся ў сціплым Блакітным Bee Bar на Great Turtle Cay у Out выспы на Багамах, гэта магутнае паліваньне змяшчае чатыры віды рому. Створаны заснавальнікам Сіні Bee Бар міс Эмілі, тым Goombay Smash - а не Багамы Мама - гэта нацыянальны напой на Багамах. Ён названы ў гонар традыцыйнай форме барабана-арыентаванай Багамскія музыкі, падобнай Каліпса.

Goombay Smash Рэцэпт.

04 з 13

Ром Панч: плантатар Перфарацыя (Ямайка) і Баян Перфарацыя (Барбадас)

Карыбскі Ром Панч пачаў як гібрыд Карыбскага рому і пяць-інгрэдыент алкагольнага «удар» прынеслі з Індыі брытанскіх маракоў у сярэдзіне 17-га стагоддзя. Ёсць так шмат рому пуансона як выспы ў Карыбскім басейне (або рыбы ў моры), але традыцыйныя Барбадас змешвальныя прынцыпы заклікаюць да «Адзін з Sour, два з салодкага, тры моцныя, Чатыры слабых.» Удар плантатары ўяўляе сабой сумесь з ямайскага рому, апельсінавы сок, ананасавы сок і Грэнадыны; Bajan разнастайнасць ўключае ў працяжнік Ангостура і мушкатовага арэха.

05 з 13

Піна Колада (Куба / Пуэрта-Рыка)

Магчыма , самы вядомы Карыбскі кактэйль на планеце, нацыянальны напой Пуэрта - Рыка традыцыйна падаецца на скалах і мае моцны водар ананаса. Большасць людзей больш знаёмыя з гладкім замерзлым гатункам, які імкнецца ў какосавым густ за ананас. Нягледзячы на ​​ўзнёслай афіцыйны статус напою ў Пуэрта-Рыка, Піна колада, магчыма, на самай справе нарадзіліся ў суседняй Кубе, але як Caribe Hilton і рэстаран Barrachina ў Сан-Хуана сцвярджаюць, што радзімай гэтага напою.

06 з 13

Мохіто (Куба)

Куба з'яўляецца бясспрэчнай радзімай мохіто, і сумесь рома, лайма, цукру, газаванай вады і мяты можа датавацца да першых дзён вытворчасці рому на Карыбах. Эрнэст Хэмінгуэй, вядомы пісьменнік, які жыў на Кубе, а таксама Кі-Уэст, дапамаглі зрабіць вядомы напой, напісаўшы пра сваіх дзён пілі мохіто ў Ла-Бодегита-дэль-Медыя бары Гаваны, які да гэтага часу служыў напой для турыстаў сёння.

07 з 13

Дайкири (Куба)

Гэта дарэчы, што Дайкири, магчыма, было названа ў гонар пляжу (недалёка ад Сант'яга, Куба). Асноўная сумесь камедзі цукру, лайм, і белага ром бясконцыя варыянты (у тым ліку быць араматызаваным з бананамі, папулярныя варыяцыямі). У дайкири атрымаў сваю міжнародную вядомасць, калі служыў для турыстаў у бары El Флоридита Гаваны ў 1950-я гады - гэтая версія была запраўлены Коктейльная вішня лікёру, і вы ўсё яшчэ можаце замовіць адзін сёння ў бары ў Старой Гаване.

08 з 13

Куба Либре (Cuba)

Куба Либре невялікая варыяцыя на Ром і кока-кола - проста дадайце лайма і сок лайма. Назва напою ўзыходзіць да часоў іспана-амерыканскай вайны , калі амерыканскія войскі былі на Кубе , каб «вызваліць» востраў ад іспанскага каланіялізму. Папулярнасць рому і коксу выходзіць далёка за межамі Кубы ў Карыбскім басейне: прыпынак ў любым прыдарожным краме рому і вам пададуць шклянку рому і бутэльку або банку колы - не саромейцеся піць іх па асобнасці або змяшаць іх разам.

09 з 13

Painkiller (Брытанскія Віргінскія выспы)

Вынайдзены ў Мокры даляр Бар на Йост - Ван - Дэйк у Брытанскіх Віргінскіх выспах , болесуцішальнае ўяўляе сабой сумесь цёмнага рому (традыцыйна Pusser гадоў, пераганяюць у БВА і вядомы як ром Вялікабрытаніі Каралеўскага ваенна - марскога флоту), ананасавы сок, апельсінавы сок, салодкі какосавыя сліўкі і агаліў лёд. Зверху яго з апырскваннем мушкатовага арэха, агульнай Карыбскай спецыяй. Калі вы хочаце просты ярлык, Pusser робіць болесуцішальнае мікс - проста дадайце ром.

10 з 13

Цёмны і Бурны (Bermuda)

Цёмны і Бурны амаль сінонім Бярмуды, і пурыстаў скажуць вам, што адзіны спосаб, каб піць адзін, каб выкарыстоўваць арыгінальныя інгрэдыенты: ром цёмнага Гослінг і імбірнае піва Barritt, абодва якія адбываюцца на Бярмудзкіх астравах.

11 з 13

Ti Перфарацыя (французская Caribbean)

Унікальны «Rhum Агриколь» французскай Марцініка і Гвадэлупе з'яўляецца ключом да водару Ti Панч, просты сумесі белага рому, трысняговага цукру і вапны.

У адрозненні ад аналагічнага Рома / цукру / лайма напояў Карыбскага басейна Ti Панч традыцыйна падаецца прама, а не па лёдзе, а таксама ў якасці аперытыва. Замовіць адзін у французскай Caribbean і ваш бармэн, хутчэй за ўсё, вам прапануюць шклянку рому, крыху цукровага сіропу і змарнаваць: адчуваць сябе свабодна змешваць напой так моцныя, як вам падабаецца (я аддаю перавагу маё менш салодкага, каб унікальны густ з рому - зрабіў непасрэдна з цукровага трыснёга, а не меласы - прасвечваць). Вы таксама можаце атрымаць Ti Перфарацыя ў Санкт - Бартелеми , Сэнт - Марцін або Гаіці .

Ti Панч Рэцэпт.

12 з 13

Rum Runner (Florida Keys)

Rum Runner з'яўляецца адносна сучасным напоем, вынайдзены «Цікі» Джон Эберта Свята Isle Resort, у Islamorada ў Фларыда-Кіс ў 1972 г. У гісторыі, якая будзе саграваць сэрца любога ўладальніка бара, Эберт знайшоў празмернае колькасць ажыны каньяк, лікёр бананавы, і 151 доказ ром ў кладоўцы і вырашыў стварыць новы напой. Свята Isle курорт застаецца папулярным месцам адпачынку Ключы, размешчаны ў Mile Marker 84.5 на заморскіх шашы.

13 з 13

Маргарыта (Мексіка)

Адна з самых вялікіх задавальненняў наведвання гарадоў, як Плайя-дэль-Кармэн ў Мексіцы Карыбскага басейна праглядаюць мясцовыя крамы тэкілы з іх, здавалася б, бясконцай выбарам гэтай агавы на аснове лікёру. Самы папулярны ў свеце тэкіла напой, Маргарыта, часта атрымлівае спрошчаных ўніз ў салодкі замарожаным варыва без намёку на сок лайма, але паспрабуйце зрабіць адзін з верхняй паліцы тэкілы, лайма і трыпл сек, і вы зразумееце, чаму гэты класічны мексіканскі кактэйль, распрацаваны ў 1930-х гадах, да гэтага часу так каханы.