01 з 09
проста Саступі
Там у неразважлівасці пра нашых пошуках ежы пасля ночы на горадзе, што дазваляе нам займацца з пачуццём віны вольнага адмовай. Ад аладкі да абаранкаў, гэтая свабода з'яўляецца часткай таго, што робіць пасля гадзіны сталовай так смачна. У выніку, цукар і соль нагружаных далікатэсаў моцна прадстаўлены ў гэтым спісе лепшых у свеце начных прадуктаў. Акрамя таго, іх змест калорый, аднак, кожнае страва мае адну агульную рысу - і гэта іх здольнасць забяспечыць неадкладны, найчысты задавальненне.
02 з 09
Берлін: донер Кебаб
Донер кебаб з'яўляюцца неафіцыйнымі позна ўначы ежа Берліна , з незлічоным мноствам магазінаў і мабільных кіёскаў , якія прадаюць непрыстойна лоевыя, грахоўна смачныя турэцкія бутэрброды , якiя маюць патрэбу ў непрацоўны час асвяжэння. Вырабленыя з бараніны, ялавічыны, цяляціны або курыцы, Döner мяса на грылі на вертыкальным ражне перад тым, як нарэзаныя і запраўленыя ў лаваш або аладку. Соусы і іншыя аккомпанименты адрозніваюцца, ад хрумсткага салаты, каб рассыпаліся сыр і чырвонай капуста.
Дзе паспрабаваць: Мустафа Gemüse кебаб, Imren Grill
03 з 09
Бангкок: Pad Thai
знакавая страва ў Тайландзе лёгка даступна кругласутачна ў Бангкоку, дзе ён служыць у якасці канчатковага антыдоту доўгіх гадзін распусты ў партыі капіталу ў Паўднёва-Усходняя Азіі. Правядзіце апошнія баты на талерку на тратуар харчовай кошык; або абраць больш вытанчаны вопыт у адным з рэстаранаў сядзячую Бангкока. У любым выпадку, традыцыйны тайская кілімок ўключае смажацца рысавай локшынай, запраўленыя соусам рыбу, крэветкі і яйкі; затым зверху з вапнай кліны і нарэзаным арахіс.
Дзе паспрабаваць: Khao San Road, Pad Thai Thip сама
04 з 09
Нью-Ёрк: Піца
Тонкая аснова для піцы з'яўляецца позняй ноччу з асноўных прадуктаў у горадзе , які ніколі не спіць, і пытанне аб якіх сумесны служыць лепшы лустачкай з'яўляецца прадметам гарачых дыскусій. Адказ залежыць ад вашых асабістых пераваг - будзь вы заўзяты прыхільнік класічнай Margherita, або знаток вытанчаных начынняў. Сярод жыхароў Нью-Ёрк, пасля гадзіны абраных ўключаюць Артышок Basille для сметанковых артышокаў і шпінату нагружаных пірагоў; і Віні Vincenz для адслужылі ў ноч $ 1 лустачкі.
Дзе паспрабаваць: Артышок Basille, Vinnie Vincenz
05 з 09
Лондан: Сушкі
Лондана Брык Лейн з'яўляецца , бадай , найбольш вядомым сваімі кары рэстаранаў, але тыя , хто ведае таксама сцякаецца сюды позна ўначы абаранкаў . Пасля выхаду з модных клубаў Іст-Эндзе, гулякі цягнуцца да найстарэйшых абаранак горада магазінаў па дражніла водар свежага тэсту, прыгатаваныя ў традыцыйным габрэйскім стылі. Начыння вар'іруюцца ад плаўленага сыру і ласося з гарачай салёнай ялавічынай і гарчыцы, але кожны варыянт прапануе кулінарнае асалоду менш, чым кошт гамбургера Макдональдса.
Дзе паспрабаваць: Beigel Выпякаць, Beigel крама
06 з 09
Дурбан: Бані-чау
Паўднёваафрыканскі горад Дурбан вядомы сваёй квітнеючай індыйскай культуры . Мэтазгодным горада любімы позна ўначы паблажлівасць труса чау - індыйскі натхнёны ласунак унікальным для паўднёваафрыканскай кухні. Складаецца з выдзеўбаныя баханкі хлеба, напоўнены духмянай кары, трусік чау мае ў меню большасці індыйскіх рэстаранаў горада. Пасля 10:30 вечара, аднак, вы павінны накіравацца крамка суставаў як Sunrise Chip "н ранча, каб задаволіць ваш трусік цягу.
Дзе паспрабаваць: Gounden х, Узыход Чып-н-ранча
07 з 09
Новы Арлеан: аладкі
Пазнейшыя начныя наведвальнікі распешчаны выбарам у Новы Арлеан, горад вядомы сваёй апетытнай Cajun-крэольскага кухні . Для тых, хто да салодкага, аднак, няма лепш невялікіх гадзін закускі, чым свежы Beignet. Вяртаючыся да французскага спадчыне горада, аладкі з'яўляюцца цудоўнымі квадратамі фрыцюры заварного тэсту, шчодра пасыпаныя цукровай пудры. У легендарнае кафэ Café дзю Монд, можна аддавацца высокім утрыманнем цукру ў Beignet паліве ў любы час дня або ночы.
Дзе паспрабаваць: Кафэ дзю Монд, Morning Call кавы Stand
08 з 09
Токіо: Tsukemen
Позні вячэру з'яўляецца адносным паняццем ў Токіо, прычым большасць кухняў закрыцця каля паўночы на апошняй. Тым ня менш, калі вы хочаце , каб назапасіць на саляных нагружаныя вугляводаў , перш чым лавіць дома ў мінулым метро, tsukemen прапануе смачную альтэрнатыву традыцыйным плячэй . Вядомая на англійскай мове як апускаюцца локшыны, tsukemen з'яўляецца спецыяльнасцю два-у-адным , якая складаецца з порцыі простых плячэй спараных з чарай духмянага булёна для абмакваючы локшыну ст.
Дзе паспрабаваць: Jurumen Икеда, Mentoku Tsujita
09 з 09
Оахака Горад: Tlayudas
З 9:00 вечара да 6:00 раніцы, вуліца Лас Libres ў маляўнічых Оаксаке Мексікі будзе ператворана ў рай гурмана ў . Кульмінацыя начны кулінарнай сцэны на вуліцы з'яўляецца tlayuda, Oaxacan спецыяльнасці з удзелам вялікай праснак прыгатаванага над адкрытымі вугальнымі пажарамі на тратуары. Праснак затым увянчаны пережаренные фасолю, quesillo, салата і сальсай. Драпежнікі могуць дадаць дадатковыя паслугі , як чоризо і tasajo (тонка нарэзаны ялавічына), ствараючы тым самым адказ Мексікі да позняй ночы піцы.
Дзе паспрабаваць: Cenaduría Tlayudas Либрес