Вячэра Дня падзякі з лацінскай Twist
Дзень падзякі з'яўляецца адным з самых Амерыканка святаў, а таксама амерыканскіх грамадзян, пуэртарыканцы прынялі некаторыя звычаі і традыцыі гэтага штогадовага свята.
Вялікая частка свята Падзякі святкуецца ў Пуэрта-Рыка ў тым жа парадку, што і ў Штатах: Большасць прадпрыемстваў зачыненыя, члены сям'і збіраюцца разам, ёсць смешнае колькасць ежы, і людзі ідуць па пакупкі на «Чорная пятніца» ў дзень пасля таго, як.
Тым не менш, вялікая розніца ў традыцыйным амерыканскім дзякаваньне і выгляд вы знойдзеце знакамітыя на востраве з'яўляецца food.Combining класічных традыцый амерыканскага Дня падзякі з водарамі з Лацінскай Амерыкі спадчыны Пуэрта-Рыка, вы можаце чакаць, спецыі падвышаных улюбёнцаў, як індычка, вяндліна, і нават апранаць на ежу пуэрториканец падзякі.
Пачынаючы з Пуэрта-Рыка Дзень падзякі свята
У адрозненне ад большасці кантынентальных Злучаных Штатаў, Пуэрта-Рыка Дзень падзякі пачынаецца з выступае унікальны востраў закуску: традыцыйныя лацінскія бананы, тыпу вялікі банан.
Большасць пуэрторыканская харчавання пачаць з якім - то трыпутнікам стравы, але для асаблівых выпадкаў, некаторыя пуэртарыканцы сям'я будзе рабіць тое , што называецца guineos ан эскабеча або марынаваных бананаў. Паказваючы зялёныя бананы біла абсмаленыя лук, зялёныя алівы, аліўкавы алей і воцат ў спалучэнні з пікантнымі травой, як орегано і лаўровы ліст, гэта страва таксама звычайна падаецца на дні нараджэння.
Няма пуэрториканец свята не абыходзіцца без tostones, іншы трыпутнік асновы стартара агульнага для Цэнтральнай Амерыкі і Карыбскага басейна , што густ цалкам адрозніваецца ад guineos ан эскабеча. Для tostones, што трыпутнік наразаюцца затым глыбока абсмажваецца да залацістай скарыначкі і залацістага колеру. Для дадатковага густу, яны першым можна акунаць у чесночной вадзе або падаюцца з чесночным соусам апускання.
Асноўнае страва: Турцыя, Mofongo, і іншыя Бакі
Дзень падзякі ўсё аб Турцыі, нават у Пуэрта-Рыка, але індычка рыхтуецца крыху па-іншаму на востраве. Адзін метад вядомы як pavochón, які ўключае абпал індычку ці вялікі кураня , які быў запраўленыя часныком, орегано і Adobo (іспанская папрыка сумесь).
Іншыя часы, індычка , фаршыраваная Mofongo , трыпутнік страва часта лічыцца самым папулярным на востраве. Mofongo зроблены з смажанымі і пюрэ зялёных бананамі, пюрэ часныку, і храбусткімі кавалачкамі смажанай скваркі званай чичарроном.
Як і амерыканскі Дзень Падзякі, Пуэрта - Рыка ежа ў камплекце з рознымі адмысловымі бакоў, у тым ліку Mofongo індычка начынне, Morcilla (крывяная каўбаса), і аррос ашуканцамі andules (рыс з галубіныя гарох), Пуэрта - Рыка версіі рысу і бабоў. Іншыя гарніры ўключаюць alcapurrias (аладкі), coquito і салата бульбяны стыль Пуэрта - Рыка.
Дэсерт і Aftermath Свята
Замест традыцыйнага амерыканскага гарбузовага пірага, пуэртарыканцы , як правіла , скончыць іх ежу падзякі з Tembleque, карыцы пакрыццём какосавага крэму. Іншыя любімы заварной крэм, як Дульсе дэ Лече зроблены з варанай згушчонкі, які часам запраўленая спецыі гарбузы , каб дадаць традыцыйнае амерыканскае дотык да стравы.
Пуэртарыканцы любяць адпачываць пасля цяжкага застолля, і вы знойдзеце шмат жыхароў выспы на пляжы ў першай палове дня грэючыся на сонцы. Сям'і, як правіла, застаюцца разам на працягу большай частцы вечара, часта збіраюцца продажу Чорнай пятніцы разам на наступную раніцу. Многія сем'і таксама скарыстацца магчымасцю, каб пачаць упрыгожваць на Каляды, падымаючы і асвятленне іх дрэвы, пакуль усе сабраліся вакол свята.
Гэта таму , што Дзень Падзякі афіцыйна стартуе калядны сезон у Пуэрта - Рыка, выдатны час года на востраве. Калі вы наведваеце Пуэрта-Рыка ў канцы лістапада і пачатку снежня, вы можаце чакаць, каб убачыць агні з'яўляюцца ў крамах і дамах, а таксама цэлы шэраг спецыяльных святочных падзей, якія адбываюцца на працягу месяца.