01 з 08
жаботикаба
Дженна Францыска Адзін з самых незвычайных садавіны, якія растуць у Бразіліі з'яўляецца жаботикабом (Ж-б-ч-KAH-бах). Гэта цёмна-фіялетавы плод выглядае як ідэальна круглы вінаград, але ён не еў, як вінаград. Жаботикаба мае тоўстую скуру, не з'едзены. Замест гэтага яна з'ядае праколванне скуры з зубамі, штурхаючы знутры плёну ў рот, а затым выплюнуць маленькае насеньне.
Гэта папулярны, але часам дарагі фрукт, які можна знайсці ў невялікіх колькасцях у мясцовых прадуктовых крамах або ў скрынках на садавіну / агароднінных рынках. Густ даўкі і салодкі адначасова, трохі як вінаградны сок. Назва фрукта адбываюцца ад двух слоў на мове тупі роднага тупі, што прыкладна азначае "месца, дзе чарапахі родам.»
02 з 08
жаботикаба дрэва
Дженна Францыска Жаботикаб плён растуць прама на ствале дрэва жаботикаба. Яны пачынаюць як маленькія зялёныя шарыкі, але растуць і становяцца цёмна-фіялетавым, як яны спеюць.
03 з 08
Atemoia
Дженна Францыска Atemoia (ах-дэ-MOY-ах) з'яўляецца смачным фруктам, які сустракаецца ў некаторых адкрытых рынках ў Бразіліі, часта па больш высокай цане, чым іншыя тыповыя садавіна, нават чатыры рэалаў на садавіну.
Гэта помесь цукровага яблыка і чэрымойі. Гэты вялікі зялёны фрукт павінен быць з'едзены, калі яна дае няшмат. Перапынак ён адкрыты і ёсць белы знутры - яе тэкстура мяккая і трохі крупчасты, але водар з'яўляецца выдатным спалучэннем салодкага і кіслага. Унутры кожнай секцыі белых садавіны вялікія чорныя насенне, якія вы павінны будзеце выплюнуць.
04 з 08
Асаи
Дженна Францыска Асаи (ах-ўздых-EE) з'яўляецца плёнам з бразільскім Амазоніі, але стала вядомая ва ўсім свеце сваімі антіоксідантнымі ўласцівасцямі. У той час як яго можна знайсці свежыя ў некаторых раёнах Бразіліі, у большасці месцаў замарожаная мякаць ядуць. Многія мясцовыя жыхары ў Бразіліі будзе замовіць міску халоднай асаи цэлюлозы, часам бананы і мюслі.
05 з 08
маракуйя
Дженна Францыска Маракуйя, называецца Маракая (ма-ра-ка-ZHAH) на партугальскай мове, мае дзве разнавіднасці: салодкі (Дос) і кіслы (azedo). У большасці выпадкаў, вы хочаце ісці ў нагу з салодкімі з іх. Ўжыванне іх проста; проста разрэзаць плод напалову і вычэрпваць сок і насенне, і з'есці іх.
06 з 08
маракуйя дэсерт
Дженна Францыска Мус дэ Маракая (Moo-см dzee ма-ра-ка-Чж) з'яўляецца папулярным дэсертам ў Бразіліі, так і для вельмі важкіх прычын. Гэтае святло мус, як правіла, зробленыя з салодкім згушчаным малаком і сокам маракуйя, затым зверху лёгкім слоем маракуйя з насеннем. Гэта багатыя, вельмі духмяныя фруктовы дэсерт, які вы можаце атрымліваць асалоду ад ў многіх рэстаранах, кафэ і буфетах.
07 08
гуайява
Дженна Францыска Гуавы або goiaba (гой-AH-бах), з'яўляецца адным з самых распаўсюджаных садавіны ў Бразіліі. Яго можна знайсці на адкрытых рынках, прадуктовых крамах, і нават прадаюцца на вулічных кутах. Існуюць дзве асноўныя разнавіднасці - goiaba Бранка (белы) і goiaba Vermelha (чырвоны); чырвонае адно маё перавагу. Гуава даступныя круглы год у Бразіліі.
Goiaba можна ўжываць у ежу некалькімі спосабамі. Пасля мыцця, вы можаце нарэзаць яго на раўнды або проста з'есці яго, як яблык, кусаючы ў лупіны і пладоў. Вы можаце таксама разрэзаць яго напалову і савок чырвоны ці белы плод з лупіны. Насенне ядомыя.
Гуава таксама зробленая ў смачную пасту пад назвай goiabada. Гэта гуава, цукар і вада, якая прыгатавана да кансістэнцыі падобнай на густую фруктовую скуру, але мякчэй. Гэта нядорага і захоўвае на працягу доўгага часу, так што робіць добры падарунак, каб вярнуць да аднаго. Гэта часта падаюць у якасці дэсерту з простым белым сырам, асабліва Queijo Мінас; гэтая камбінацыя называецца Romeo электроннай Julieta, таму што быццам бы гуавы і белы сыр робяць ідэальную пару, гэтак жа, як Рамэа і Джульета.
08 з 08
лепшыя Бананы
Дженна Францыска Бананы ў Бразіліі асаблівыя. Па-першае, ёсць шмат варыянтаў, каб выбраць з. Па-другое, яны недарагія і лёгка знайсці. Самае галоўнае, яны вельмі смачныя, асабліва банан-мак, ці яблык-банан.
Банан-Мак невялікі банан, што есць, калі скура цалкам жоўтая і пачынаюць буреют ў плямах. Яна павінна быць мяккай; калі гэта наогул цяжка, ён пакіне дзіўную тэкстуру на вуснах і мове, і бразільцы будуць называць бананы, якія не гатовыя «Вердзі». Густ салодкі і трохі нагадвае яблык. Яны набываюцца ў кластарах і трохі даражэй іншых гатункаў бананаў.