Зрабіце перапынак і вывучаць новыя навыкі на кухні ў той жа час
Вы не павінны мець MASTERCHEF-выйгрышныя амбіцыі, каб атрымаць асалоду ад кароткі перапынак у кулінарнай школы ў Вялікабрытаніі, асабліва, калі многія з іх прапаноўваюць значна больш, чым кулінарныя ўрокі.
Некаторыя банкеты кідаюць у канцы дня або маюць свае ўласныя рэстараны; іншыя маюць прыгожыя агароды ці ў навакольнае мясцовасць, каб даследаваць. І ёсць тыя, дзе вы можаце застацца на ноч у нумарах, катэджах або ператворанай канюшні.
Поўны працоўны дзень на кухні часта заканчваецца абедам і келіх віна, так што мае сэнс застацца на ноч і зрабіць кароткі перапынак гэтага.
Вось некалькі школ каштуюць падарожнічаць па, рэкамендаваных Нік Wyke, заснавальнік Зазіраючы Кук, вядучага каталог кулінарных школ Вялікабрытаніі.
01 з 04
Асартымент кухонных аснове або прысядзібных курсаў у гэтай кулінарнай школе, заснаванай на Southrop Manor ў Глостершире ўключае ў сябе практычны вопыт, такіх як хлебапячэння, сыраробства, каўбасныя вырабы і захавання. Тыя, хто хацеў бы пайсці родныя можна паспрабаваць нагул, бойню і гульню. Моцны акцэнт на вырошчванні і мясцовых прадуктаў натхнёны школы уласнага агарода.
Нерухомасці маюць пяць раскошных канікулы катэджаў арэнды, падыходзяць для груп, сям'і і сямейных пар, якія прапануюць вёрткія ўзяць на грандыёзным англійскай вопыце загараднага дома. Катэджы былі адрамантаваны ў асноўным мясцовымі майстрамі з выкарыстаннем мясцовых матэрыялаў.
Калі вы павесілі фартух, прыязджайце закат суседняя 17-га стагоддзя Swan Inn на вясковай плошчы ёсць рэстаран, удастоеныя ўзнагароды і знаходзіцца ў некалькіх хвілінах хады ад Manor.
Наведайце вэб-сайт для цэн і інфармацыі курса.
02 з 04
Кіраўнік кулінарнай школы, харчовай вяшчальнік і пісьменнік Ангела Грэй, апісвае яе прадпрыемства на Llanerch вінаградніку, як «кульмінацыя захапляльнай 30-гадовую кар'еру».
На кухні, новаспечаная ў 2011 годзе, цалкам абсталяваны прыладамі, шматфункцыянальныя печах і магутнай чатыры-печы Aga. Адзін ці два дні курсы сканцэнтраваны на такія тэмы, як выпечка, гульня кулінарыя, навыкі нажа і хлебапячэння. Вінаграднік таксама адкрыта для экскурсій або могуць быць вывучаныя гасцямі на вольным часе, і віна могуць быць пастаўлены на выпрабаванні ў Llanerch бістро, дзе падаюцца стравы з мясцовых крыніц Welsh ежы.
Для таго, каб скончыць вопыт, ёсць выбар фермерскай размяшчэння, B & B студыя - там, дзе вінаградныя лазы поўзаць па сценах - і катэджы арэнды на адпачынак аснове ў адрэстаўраваных фермерскіх стайнях. Кардыф ўсяго дзесяць міль , і для тых , хто шукае якой - то Міжнародны трыбунал паветра, надзвычайны Говер паўвостраў не нашмат далей.
Наведайце вэб-сайт для цэн і інфармацыі курса.03 з 04
Eckington Manor пар да цёплай і выйгрышнай камбінацыі укаранёнай кулінарнай школы з раскошнай ложкам і сняданкам. Сядзіба знаходзіцца ў плённым Vale Вустэршір ў Ившема ў сярэдзіне 260 акраў фермы, якая пастаўляе кампаненты для школы, повар крамы і рэстарана. Курсы ўключаюць у сябе хлебапякарныя, дзічыну і рыба, а таксама Aga кулінарыю.
Двор знаходзіцца ў некалькіх хвілінах хады ад школы і забяспечвае наладу 15 буцік спальні з асобнымі ваннымі пакоямі. Нумары абстаўлены з шаўковымі шпалерамі, дызайнерскай мэбляй і вялікімі зручнымі ложкамі, апранутымі ў італьянскім бавоўне і увянчаную пульхнымі, сібірскія падушкамі з гусіным пухам. Такія функцыі, як пантовая люстра, антыкварная мэбля, драўляныя бэлькі і мур надаюць вясковыя краіну хатнія адчуваць сябе ў пяць залатых зорках размяшчэння. Сярэдзіна тыдня і ў выхадныя дні кухары і застацца пакеты даступныя.
Калі вы не зробіце павараную курс, вы ўсё роўна павінны паспрабаваць стравы шэф-кухары Марка Стинчкомб, які разам са сваёй жонкай Сью, як са-поварам працуе на кухнях. У 2015 годзе Марк стаў пераможцам Masterchef: Прафесіяналы.
Наведайце вэб-сайт.
04 з 04
Гэтая кулінарная школа знаходзіцца на Highfield ферме, якая працуе свінаферма з размяшчэннем. Ён мае добра абсталяваную, некранутую навучальную кухню. Градыентныя курсы адлюстроўваюць мясцовыя і сезонныя прадукты, і ўключаюць у сябе Ёркшыр - нарадзіўся і вырас, сезонны Званый вячэру займальныя і часам магчымасць даведацца Мішлен стандартныя метады ад Джэймса Макензі, шэф-ўласніка трубы і шкла Inn, адзін з расце групы Ёркшыр ў зорным рэстараны.
Размяшчэнне просты і акуратны у тым ліку шэсць нумароў, кожны з якіх названы ў гонар мясцовай вёскі, і з трыма спальнямі ў арэнду катэдж для адпачынку з выглядам на Wolds. Прагулка ад абеду на адным з некалькіх маркіраваных трас, пачынаючы з фермы.
Наведайце вэб-сайт для цэн і інфармацыі курса.