Сядзьце прама. Выконвайце за сваім гаспадаром. Не гуляйце з вашымі палачкамі.
Дэманструючы добрыя кітайскі манеры за сталом, як мяркуюць, прынесці здароўе і поспех. З іншага боку, парушэнне вызначаных правілаў можа адлюстроўваць дрэнна на вашых бацькоў, яны павінны былі навучыць вас лепш. Акрамя таго , невыразна прымеркаваная бестактоўнасць на бяседзе можа перашкодзіць каванне новых здзелак ці сябрам. Ня прыкідвайся гэтыя палачкі для ежы для гульні на барабанах.
Як звычайна, правіла нумар адзін для разумення кітайскай манеры табліцы ў афіцыйнай абстаноўцы, каб проста расслабіцца, назіраць, і няхай хто - то , хто ведае больш , вядзіце! Вашы гаспадары зразумеюць вашу нервовасць. Яны , хутчэй за ўсё , зрабіць усё магчымае , каб прадухіліць страту асобы для ўсіх бакоў за сталом.
Кітайскія Банкеты: Усталёўка
Крэсла насупраць ўваход (ці на ўсход, калі гэта магчыма), вядома як "месца" каманднага -The Усходніх эквівалентны «чале стала.» Седзячы там, не прапануецца вельмі нахабна. Гэта месца, як правіла, зарэзерваваны для асобы самага высокага статусу, як вызначаецца ўзрост, сацыяльнае становішча, род заняткаў і г.д.
Часам ганаровы госць (вы!) Могуць папрасіць, каб сядзець у гэтым месцы. Ня зменшыць месца, калі яно прапануецца вам.
У афіцыйнай абстаноўцы, чым бліжэй людзі сядзяць на твар самага высокага статусу, чым вышэй іх ранг. Але не пажадай вялікі крэсла занадта шмат: самы высокі рэйтынг чалавек, як правіла, чакаецца, каб пакрыць чэк!
Пачатак
Кіраўнік табліцы задае тэмп для ежы. Калі яны не ўжо п'яныя, вы можаце спакойна прытрымлівацца іх прыкладу.
Дазволіць старэйшы або сам высокі ранг чалавека за стол , каб падняць свае палачкі для ежы , перш чым дакрануцца да твайго. Калі вы ганаровы госць, іншыя вакол стала могуць чакаць вас, каб пачаць!
Дзіўна, але вы , як правіла , ня будзеце бачыць агульны шар белага рысу на стале . Райс часта падаюць у асобных місках. Калі вы хочаце рысу, папытаеце ваш сервер для яго; іншыя, верагодна, зрабіць тое ж самае. Мандарын слова для рысу гучыць як «Мей» .
Хоць напой можа дапамагчы вам расслабіцца, не чакайце піва ці піць прыйсці перад ежай, ён, верагодна, прыбудзе з ежай. Што б вы ні рабілі, не піць алкаголь у адзіночку! Прынамсі, чакаць афіцыйнага тоста, каб пазначыць, што піць пачаў.
Добрае кітайскае Паводзіны Табліцы
- Калі вы атрымліваеце тканкавую сурвэтку, запраўце кут пад талерку так, што яна вісіць на каленях. Гэта таксама прадухіляе яго ад падзення на падлогу, магчыма, брудны.
- Прымаючы перапынак, пакіньце свае палачкі для ежы на бок вашай талеркі або міскі. Выкарыстоўвайце Chopstick рэшту, калі такі маецца, у адваротным выпадку, пакладзеце вашы палачкі ў акуратным парадку (паралельна з канцамі даже) на стале. Пакінуўшы палачкамі на верхняй частцы пласціны з'яўляецца нестабільным, гэта прыкмета таго, што вы скончылі ёсць. Сервер можа заўчасна выдаліць пласціну!
- Вы можаце падняць чару да ўзроўню рота і выкарыстоўваць палачкі для ежы, каб падштурхнуць рыс у рот. Гэта цалкам прымальна.
- У адрозненне ад Захаду, выплёўваючы маленькія косткі выходзяць на вашу талерку ці пусты шар з'яўляецца прымальным. Гэта на самай справе пераважней выдаліць іх з вашага рота рукамі ці палачкамі.
- Калі запрасілі кагосьці дома для сямейнага тыпу ежы, сталовыя прыборы не могуць прысутнічаць. Уключыце палачкі вакол пры перамяшчэнні ежы ад камунальных міскі да вашай ўласнай талерцы. Па санітарных прычынах, не выкарыстоўваюць канцы, якія ідуць у рот.
Дрэнны кітайскі Абедзенны Этыкет
- Памятаеце, што нават калі палачкі задавальнення для людзей , якія не растуць , выкарыстоўваючы іх штодня, яны ядуць посуд ! Вы б спіна, кран, гуляць на барабанах, бах разам, або кропка, у нечым з відэльцам і нажом у сябе дома? Выкананне любой з гэтых рэчаў будзе таўраваць Вас як нецывілізаваныя аматар.
- Не выкарыстоўвайце палачкі для ежы , каб паказаць на ежу або жэстыкулюючы ў паветры ць час размовы. Гэта простая памылка рассеяна зрабіць у той час як кампліменты канкрэтнага стравы.
- Не пакідайце свае палачкі для ежы, паказваючы прама на каго-то праз стол. Кут іх няшмат.
- Не націскайце палачкі для ежы разам, каб зрабіць шум, выкарыстоўваць іх у якасці палачак або перамясціць што-небудзь, акрамя ежы.
- Ня смактаць соус або збожжа рысу ад канцоў палачак, нават у канцы трапезы.
- Ня дзіду і ўздым ежы, якая з'яўляецца занадта слізкім, каб звяртацца. Гэта прымальна, каб зваліць ежу як спосаб разарваць яго на талерку. Пасля растання ежы, падабраць больш дробныя кавалкі, як звычайна.
- Старайцеся пазбягаць апрацоўкі харчовых прадуктаў , калі гэта магчыма. Lift вялікіх кавалкаў мяса з палачкамі і файна. Нават цэлыя кавалачкі смажанай курыцы, як правіла, знятыя з палачкамі, а потым грыз.
- Ня капацца або забраць праз ежу з палачкамі, каб знайсці спецыяльны кавалачак. Ешце раўнамерна.
Важна кітайскі Харчаванне Этыкет
Хоць большасць парушэнні асноўных кітайскіх табліц манеры будуць неадкладна дараваныя, гэтыя наступныя тры правілы можа зрабіць розніцу паміж добрым вопытам або сапсаваць чыю-то еду.
Прадухіліць любыя патэнцыйныя збянтэжанасці да сябе або гаспадару, уважліва назіраючы гэтыя важныя біты этыкету:
- Перадача кавалак ежы для каго - то з вашымі палачкамі або атрымліваць ежу, вырываючы яго з палачкамі-вельмі табу. Рух нагадвае людзям пра пахавальным абрадзе, які ўключае ў сябе праходзяць крэміравалі косткі паміж блізкімі палачкамі. Калі вам неабходна перадаць ежу, пакладзеце яго на талерку атрымальніка, а затым дазволіць ім забраць яго.
- Не пакідайце свае палачкі для ежы затрымаўся вертыкальна ў ежу. Візуальныя выглядае занадта шмат, як араматычныя палачкі спальвалі ў храмах, часта, як ахвяра памерлых продкаў. Вертыкальныя палачкі для ежы выкарыстоўваюцца як сімвал смерці.
- Калыпкі часта пастаўляюцца ў канцы ежы. Выкарыстоўвайце другую руку , каб прыкрываць рот пры капанні паміж зубамі. У адрозненне ад іншых правілаў, гэта адзін не мае нічога агульнага са смерцю; гэта толькі замінае валавая відовішча.
Кітайскі Пітной Этыкет
Як ёсць, піць робіцца супольнай і варта трохі друзлы этыкету .
Калі піва замоўлена, вы атрымаеце шклянку, які будзе запоўнены ад камунальных бутэлек. Піва часта заліваецца ў той жа самы час ежы прыходзіць. Маючы алкагольны напой , перш чым паступае ежа незвычайна, аднак, вы можаце мець чай , ваду або сок перад ежай.
Алкаголь як правіла не ўжываць адзін у фармальнай абстаноўцы. Глядзіце, каб убачыць, калі хтосьці пацягвае, калі яны хочуць. Старайцеся піць толькі пасля тоста даецца. Прынамсі, падніміце шклянку каму - то побач, глядзельная кантакт, і сказаць GAN Bei , што азначае «пустую шклянку.»
Вы можаце атрымаць у няёмкае становішча ў пітной Baijiu -a вогненна дыстыляваны дух з ABV паміж 40-60 адсоткамі. Пры здымцы з Baijiu, вы , як правіла , чакаецца, апаражніць шклянку пасля кожнага тоста! Шкла маленькія, але яны складаюцца хутка. Трымайцеся і атрымліваць асалоду ад культурнай паездкай.
Ваша шкло, верагодна, будзе неадкладна папоўнены пасля кожнага тоста ў рамках падрыхтоўкі да наступнага. Поспехаў.
Харчаванне гультаяватай Сьюзен
Гультаяватая Сьюзан з'яўляецца верціцца паверхняй у цэнтры стала, часта шкла, што тыя, седзячы вакол можа круціцца. Гэта дазваляе гасцям дабрацца да ўсіх страў вакол вялікага круглага стала, замест таго, каб прайсці мноства пласцін вакол. Сталы мэбляваныя з гультаяватай Suzan дадаць яшчэ адно вымярэнне да досведу.
Пазбягайце сутыкнення або паварочваючы лянівы Сьюзен , калі хто - то абслугоўвае сябе ад камунальных страў. Спрабуючы адгадаць тэрміны, калі страва будзе прыходзіць вакол складана, так што не саромейцеся! На занятым стале, быўшы занадта пасіўным , можа азначаць ня атрымаць , каб паспрабаваць , што смачнае якое выглядае страва проста па-за дасяжнасці.
Калі няўдалы час пераважае і вы выпадкова ў канчатковым выніку барацьба за каго-то кантроль над лянівым Сьюзен, дзяліцца хіхіканне з імі потым чакаць сваёй чаргі.
Захоўваючы добрыя або больш дарагія стравы (напрыклад, мяса або рыба) бліжэй да сябе лічыцца грубіянствам. Дазвольце ім распаўсюдзіць табліцу, перш чым круціць іх назад ва ўласную пласцінку.
плацежны законапраект
нялюбая частка кожнага чалавека. Але зараз прыйшоў час гуляць неабходную невялікую гульню, што важна: хто будзе забраць чэк.
У канчатковым рахунку адмову , каб ваш хост не плаціць за ежу, незалежна ад таго , наколькі дорага, вельмі груба. Гэта инсинуирует , што яны не могуць дазволіць сабе плаціць. Пры гэтым, вы павінны па-ранейшаму сцвярджаеце, па меншай меры, два ці тры разы за магчымасць плаціць. Як ужо згадвалася, гэта маленькая гульня, танец ветлівасці. Нягледзячы на гэта, заўсёды даюць у рэшце рэшт, і ласкава прыняць гасціннасць вашага гаспадара.
У адваротным выпадку , каб спрачацца з нагоды законапраекта инсинуирует , што ваш гаспадар павінен вам сёе - што. Дзякуй ім шмат разоў пасля таго, згаджаючыся, што яны будуць прымаць законапраект.
У адрозненне ад Захаду, атрымальнік ежы не павінна прапанаваць, каб дапамагчы з наканечнікам у якасці ласкі. Гасцінец не прынятыя ў Кітаі. Пакідаючы чаявыя часам можа выклікаць блытаніну або збянтэжанасць. У больш добрых рэстаранаў, плата за абслугоўванне ў памеры каля 10 працэнтаў ужо могуць быць дададзеныя да рахунку.
Калі вы сапраўды, сапраўды хочаце , каб вярнуць хасты, вы можаце зрабіць гэта ў больш позні час па прыносячы добры падарунак у наступны раз , калі вы бачыце іх.