Паўднёва-Усходняя Азія кухня

Што паесці і дзе ў Паўднёва-Усходняй Азіі

Для большасці людзей ежа велізарная частка любой паездкі. Ні адно іншае месца на зямлі , не дае больш магчымасцяў , каб мучыць вашыя смакавыя рэцэптары , чым Паўднёва - Усходняй Азіі . Паўднёва-Усходняя Азія кухня можа вар'іравацца ад простых страў да вострых страў, поўных інгрэдыентаў, якія палохалі грэбуюць ядок.

Не проста прытрымлівацца смажанага рысу! Выкарыстоўвайце гэта кіраўніцтва для ведаючы галоўныя стравы, каб паспрабаваць, дзе вы знаходзіцеся ў Паўднёва-Усходняй Азіі.

• Прачытайце гэта ўвядзенне ў вядомай вулічнай ежы ў Азіі .

• 01 з 08

  Малайзія

  Малайзія, у прыватнасці, Пенанг, мае некаторыя з лепшых прадуктаў харчавання на прапанову ў Паўднёва-Усходняй Азіі. Гэта рай для гурманаў адбыўся часткова дзякуючы кітайскім і індыйскім імігрантам, якія прынеслі з сабой новымі спецыямі і метады прыгатавання ежы.

  • Малазійскі стравы з локшыны : ашаламляльнае колькасць смачных страў з локшыны - у асноўным кітайскага паходжання - можна набыць у вулічных гандляроў , менш чым за адзін долар.
  • Малазійскі індыйскай кухні : вялікая індыйская мусульманская абшчына Малайзіі прапануе смачныя і здаровыя стравы часам падаецца на бананавых лісці - выдатны выбар для вегетарыянцаў.

  Чытайце пра наведванне Герні Драйв Пенанг і высветліць , дзе паесці ў Пенанг .

• 02 з 08

  В'етнам

  В'етнам разам з Лаосам, гэта адзін з нямногіх кулінарных бастыёнаў, пакінутых у Паўднёва-Усходняй Азіі, дзе вандроўцы могуць яшчэ знайсці добры хлеб, сыр і віно.

  • Багеты, Паштэт і сыр Бутэрброды: Скарыстацца рэшткамі французскай каланізацыі - вы не знойдзеце добрае збожжа ў вельмі многіх краінах Азіі!
  • Pho : Вымаўляецца «fuuuh,» знакаміты суп з лапшой В'етнама лёгкі і смачны.
  • Cao Lau : Знайшоў толькі ў Хойане, Cao Lau, магчыма рэдкія локшыны страва ў свеце.

• 03 з 08

  Тайланд

  Тайская ежа наўрад ці мае патрэбу ў увядзенні; падушачка тайскага кары, і іншыя непраўдападобна вострыя стравы прабіліся ва ўсім свеце.

  • Pad тайская: Пліта плоскай, рысавая локшына падаецца з яйкам, парасткамі фасолі, вапнай, і неабавязковымі здробненымі арэхамі.
  • Тайская Кары : Звычайна , прыгатаваныя з какосавым малаком і кары, тайская кары салодкі, рэзкі, і начынне.
  • Thai Street Food : Тайланд мае адны з лепшых вулічнай ежы ў свеце. З коштамі вакол адзін долар або менш, выдатны вячэру можна атрымаць, проста пасуцца з харчовых калясак.

  Даведайцеся пра ежу этыкету і як мець добрыя манеры за сталом у Тайландзе .

• 04 з 08

  Камбоджа

  Кхмерскую ежа не можа быць гэтак жа вядомай, як і іх суседзі, але стравы з'яўляюцца унікальнымі і смачна. Ежа звычайна атрымліваюць з prahok, рыбнай пасты , якая надае унікальны водар кары і рысу.

  • Амок: подпіс Кары Камбоджы звычайна рыхтуюць з рыбай, аднак, варыянты з курыцай можна знайсці. Мяса рыхтуецца ў бананавых лісці, а затым запраўлены сумессю спецый.
  • Бай Ч: Смажаны варыянт рысу зроблены з каўбасой і соевым соусам - вядома запаўненне!

  Даведайцеся больш пра кхмерскія ежы .

• 05 з 08

  Лаос

  Лаоскай кухня падобная на харчаванне з суседняга Тайланда і Камбоджы, аднак, многія стравы маюць свой уласны унікальны, лакальны паварот.

  • Laap: Запісаны мноства розных спосабаў, laap нацыянальная страва ў Лаосе. Груба сечанае мяса змешваюць з падсмажаным рысам, а затым запраўлены рыбным падліўкай і лаймом.
  • Папая салата: Вядомы ў мясцовым маштабе як сом там, папая салата пракоціць тэкстуры і густаў. Хрумсткія, кіслы, салодкі, рэзкі, і салёнае лепш за ўсё апісаць гэты карысны салату. Вы знойдзеце салата з папаі па ўсім Лаосу і Тайланду.
  • Ping Pa: Ping ра складаецца з марынаваных прэснаводных рыб смажаных павольна , пакуль яна не стане сухі і жылістай. Ping Гаі, варыянт курыца, накурана і прывыканне.

  Чытайце пра ежу ў Вангвианге.

• 06 з 08

  Філіпіны

  Харчаванне на Філіпінах з'яўляецца зліццё азіяцкай кухні з вялікай колькасцю іспанскіх і еўрапейскіх уплываў.

  • Adobo: Знойдзена ўсюды на Філіпінах, Adobo мяса ці рыба , прыгатаваная павольна воцатам і спецыямі, затым абсмажаную да хрумсткай аздаблення ў алеі.
  • Панса: Панса проста любая локшына страва - дзясяткі варыяцый існуюць - з мясам і гароднінай.
  • Карэ-карэ: бычыны хвост, рубец, і гародніна дадаюцца ў арахисовоге на аснове булёна , каб зрабіць гэта цяжкае рагу.

  Даведайцеся больш пра ежы на Філіпінах .

• 07 08

  Сінгапур

  Хто б мог выказаць здагадку, малюсенькае астраўная дзяржава Сінгапур з'яўляецца адным з самых папулярных кірункаў на прадукты харчавання ў свеце? Сингапурцы, вядома, ведаюць, як ёсць! Вялікі эмігранта і імігранта прысутнасць азначае, што практычна любы стыль заходняй або азіяцкай кухні можна знайсці. Пераканайцеся ў тым , каб наведаць папулярныя закусачныя Lau Pa Sat знайсці шмат новых сінгапурскія спецыяльнасці.

  • Laksa : Сінгапур мае свой уласны смачны варыянт локшыны суп Лакса.
  • Char Kway Teow: Гэта папулярнае, Кітайскае вулічная ежа страва складаецца з рысавай локшыны смажанай да цёмна - карычневага колеру ў соевым соўсе. Мяса, нарэзаныя рыба торт, яйка, а часам каўбаса дадаюць, каб стварыць кароль усё тлустае стравы з локшыны.

  Чытайце аб дзесяці страў , каб паспрабаваць у Сінгапуры .

• 08 з 08

  Інданезія

  З больш чым 19000 выспаў, гэта не дзіўна, што ежа ў Інданэзіі гэтак жа разнастайная, як і людзі. Родныя спецыі, такія як мушкатовы арэх і гваздзік павярнуць інакш-цьмяным страва ў нешта вы прагнеце на працягу некалькіх месяцаў пасля.

  • Наси Goreng : Нацыянальнае страва Інданэзіі, гэта аранжавага колеру смажаны рыс просты , але смачны.
  • Gado-Gado: Ідэальна падыходзіць для вегетарыянцаў, гадоу-гадоу з'яўляецца смажацца гародніна ў густой і салодкі соус арахіса.
  • Tempeh: ферментаваны соевых бабоў сціскаюцца ў пірожных , каб стварыць трывалую тэкстураванай тофу з арэхавым густам. У Tempeh тарты нарэзаныя і выкарыстоўваецца ў стравах у якасці заменніка мяса .

  Больш падрабязна пра ежу ў Інданэзіі.